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魔芋加工下脚料中总生物碱提取技术研究  CNKI文献

为了提高魔芋资源的利用程度、提高附加值、降低魔芋精粉加工成本、减轻魔芋加工对环境的污染,研究了魔芋加工下脚料中总生物碱的提取工艺技术。本研究以酸性乙醇为提取剂,以盐酸小檗碱...

张志健 梁引库 《中国食品添加剂》 2011年01期 期刊

关键词: 魔芋 / 加工下脚料 / 生物碱 / 提取技术

下载(340)| 被引(9)

三种魔芋的主要成分及加工下脚料生物碱研究  CNKI文献

魔芋是我国中西部山区的重要经济作物,在我国南方各省已逐渐形成和发展为一项相对独立的新兴农业产业,发挥了很好的扶贫致富和富民强县的作用。我国魔芋资源丰富,但是对其化学成分的研究仅集中在少数的几...

孙天玮 导师:吴永尧 湖南农业大学 2008-11-15 硕士论文

关键词: 魔芋 / 加工下脚料 / 化学成分 / 生物碱

下载(558)| 被引(10)

魔芋加工下脚料制乙醇研究  CNKI文献

魔芋加工下脚料魔芋精粉加工生产中的副产品,含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质等营养物质,若能将其营养物质充分利用,不但能很好的解决魔芋加工后污染问题,又可以提高魔芋

徐婷 导师:吴永尧 湖南农业大学 2008-04-13 硕士论文

关键词: 魔芋加工下脚料 / 毛霉 / 紫外诱变 / 发酵

下载(185)| 被引(2)

魔芋下脚料的增值加工  CNKI文献

魔芋在初加工过程中易产生大量黑灰色芋片下脚料,因色泽不佳往往难以利用,造成很大损失。利用魔芋下脚料中的色素有一定水溶性的特点,可通过水洗脱去色素、生物碱及杂质,制得魔芋糊精再...

汪敬生 《农家科技》 1999年02期 期刊

关键词: 下脚料

下载(17)| 被引(0)

魔芋下脚料升值加工途径  CNKI文献

魔芋加工过程中产生的黑灰色芋片下脚料,因色泽不佳往往难以利用,造成浪费。现有一种通过水洗脱去魔芋色素、生物碱及杂质,制得魔芋糊精的新技术,从而为魔芋下脚料增值找到一条...

汪敬生 《今日科技》 1999年01期 期刊

关键词: 下脚料 / 魔芋果冻

下载(30)| 被引(0)

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