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植物乳杆菌和短乳杆菌复合添加对高丹草青贮效果的影响  CNKI文献

为研究不同乳酸菌互作对高丹草(Sorghum bicolor×Sorghum sudanense)青贮效果的影响,将前期筛选的植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)和短乳杆菌(L.brevis)按不同比例(1∶0(LP06),0∶1(LBR02),4∶1(F-1),3∶2(...

付薇 陈伟... 《草地学报》 2022年03期 期刊

关键词: 高丹草 / 植物乳杆菌 / 短乳杆菌 / 青贮品质

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L.brevis M8 S-层蛋白的黏附性及其引起Caco-2细胞蛋...  CNKI文献

乳酸菌作为益生菌在功能性食品产业中具有很大的应用前景,其发挥益生性的重要前提为黏附至胃肠道中。乳酸菌的S-层蛋白由于其特殊的结构位置,一直被人们认为参与了黏附的过程,然而此方面的研究却很少。目前,已有人成功...

范郁冰 导师:李宗军 湖南农业大学 2012-05-10 硕士论文

关键词: 乳酸菌 / S-层蛋白 / 黏附性 / 蛋白质

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从啤酒腐败菌L.brevis(短乳杆菌)中分离酒花敏感性变...  CNKI文献

为了说明啤酒腐败菌乳酸菌具有抵抗酒花树脂能力的机理,我们试图从啤酒腐败菌 L.brevis(短乳杆菌)中分离出酒花敏感性的变异菌种。结果是,在37℃再培养时发现,6种啤酒腐败菌 L.brevis 抵抗酒花的能力丧失,相反于野生菌...

邢宝立 《啤酒科技》 2005年03期 期刊

关键词: 腐败啤酒能力 / 抗酒花性

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短小乳杆菌S-层蛋白信号肽基因的克隆及特性分析  CNKI文献

根据GenBank上注册的短小乳酸杆菌S-层蛋白基因序列设计一对引物,采用PCR法获得了S-层蛋白信号肽基闵,将其克隆到pMD18-T载体并测序。序列分析表明序列全长为370bp,其中编码信号肽部分的90bp的碱基与GenBank中的完全相...

丁轲 程安春... 河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨... 2008-04-01 中国会议

关键词: 短小乳杆菌 / 信号肽 / S-层蛋白 / 克隆

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