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Bacillus subtilisT15产木聚糖酶的酶学特性及其在禽饲料中...  CNKI文献

对BacillussubtilisT15生产的木聚糖酶作了部分酶学性质考察,研究表明:该酶是一种中性木聚糖酶,最适pH值为6.4,pH值稳定范围为5.6~8.0;最适温度为55℃,酶液在40~50℃处理4h后活力保持100%,含水量17%~20%的酶泥在85...

付五兵 朱涛... 《饲料工业》 2005年16期 期刊

关键词: 木聚糖酶 / 酶学特性 / 禽饲料

下载(146)| 被引(15)

酶制剂在苹果液化过程中的应用研究  CNKI文献

研究苹果汁加工中酶法液化的工艺条件,通过单因素实验和正交实验找出最佳应用参数,并与传统工艺进行比较。结果表明最佳液化参数组合为果胶酶添加量0.15%,酶解温度50℃,酶解时间30min,在此条件下苹果出汁率86.3%,可溶...

方亚叶 付五兵... 《食品科技》 2007年02期 期刊

关键词: 果胶酶 / 苹果汁 / 出汁率 / 液化

下载(191)| 被引(7)

夏布酶法后整理条件的优化  CNKI文献

为了确定夏布酶法后整理的工艺流程和技术参数,在利用高效木聚糖酶和纤维素酶等复合酶进行夏布后整理的基础上,研究酶的用量、浴比、温度、起始pH值和处理时间等因子对夏布酶法后整理的影响。结果表明夏布酶法后整理的...

彭源德 唐守伟... 《纺织学报》 2007年03期 期刊

关键词: 夏布 / 后整理 / 木聚糖酶 / 纤维素酶

下载(126)| 被引(10)

复合酶制剂在仔猪玉米-豆粕日粮中应用效果的研究  CNKI文献

试验选取体重17±1.5kg“杜长大”三元杂交仔猪280头,随机分成5组,每组4个重复,每个重复14头猪,以圈为重复单位。5组试验猪分别饲喂添加乳仔猪专用酶0%(对照组)、0.01%(试验组1)、0.02%(试验组2)、0.03%(试验组3)...

周利芬 付五兵... 酶制剂在饲料工业中的应用 2005-10-01 中国会议

关键词: 酶制剂 / 仔猪 / 生长性能 / 消化性能

下载(58)| 被引(0)

非淀粉多糖酶在饲粮加工过程中的作用  CNKI文献

本试验在高纤维饲粮和高小麦饲粮中分别添加纤维素酶和木聚糖酶,研究混合、调质和制粒三种加工工艺对饲粮中粗纤维、纤维素和半纤维素含量的影响。直接测定样品中粗纤维、纤维素、半纤维素含量发现:高纤维饲粮中添加纤...

周利芬 付五兵... 酶制剂在饲料工业中的应用 2005-10-01 中国会议

关键词: 纤维素酶 / 木聚糖酶 / 饲粮加工 / 粗纤维

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中性木聚糖酶产生菌Bacillus subtilis T15的产酶诱导条件研...  CNKI文献

本文研究了以不同农副产品作为诱导物和碳源,对Bacillus subtilis T15产木聚糖酶的诱导能力以及该菌种的最适碳源的补料方式。摇瓶研究表明,以木聚糖发酵为参照,天然秸秆粉的相对产酶活力为110.5%,经水洗的稻草粉的相...

胡叶碧 付五兵... 酶制剂在饲料工业中的应用 2005-10-01 中国会议

关键词: 中性木聚糖酶 / Bacillus / subtilis / 诱导条件

下载(38)| 被引(0)

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