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蚕蛹源ACE抑制肽的分离纯化与结构研究  CNKI文献

目的:研究蚕蛹蛋白血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的结构特征。方法:采用超滤、DEAE-52离子交换色谱和Sephadex G-50凝胶色谱对蚕蛹蛋白酶解产物进行分离纯化,并利用液质联用对蚕蛹蛋白ACE抑制肽的结构特征进行初步分析...

吴琼英 杜金娟... 《食品科学》 2013年23期 期刊

关键词: 蚕蛹蛋白 / ACE抑制肽 / 分离纯化 / 液质联用

下载(355)| 被引(18)

越南纺织品出口美国问题研究  CNKI文献

随着经济全球化在全球范围内的强势推进,国际贸易已成为每个国家经济发展中至关重要的部分。国际贸易对一个国家的经济起到了巨大的推动作用,它不仅能促进地方经济与世界经济的融合,还能发挥国家的比较优势,解决就业问...

吴琼英 导师:曹荣光 云南大学 2015-05-01 硕士论文

关键词: 越南 / 纺织品 / 出口 / 美国

下载(525)| 被引(2)

柚皮黄酮的超声辅助提取及其抗氧化性研究  CNKI文献

以70%乙醇为提取溶剂,采用超声辅助提取技术从柚皮中提取黄酮类化合物,利用二次旋转组合设计方法探讨柚皮黄酮的最佳提取工艺,建立了黄酮提取率与超声功率、超声时间和料液比之间的数学模型;通过化学方法考查了柚皮黄...

吴琼英 贾俊强 《食品科学》 2009年02期 期刊

关键词: 柚皮 / 黄酮 / 超声辅助提取 / 二次旋转组合设计

下载(2277)| 被引(123)

化学史融入探究教学的实践与反思——以“质量守恒定律”为...  CNKI文献

以"质量守恒定律"的教学为例,介绍将化学史融入探究教学的实践与反思。在具体实施中,将化学史融入提出问题、猜想与假设、收集证据、结论与应用各个探究教学环节,通过精心选取化学史料、合理呈现化学史料、...

吴琼英 《中学化学教学参考》 2017年13期 期刊

关键词: 化学史 / 探究教学 / 质量守恒定律

下载(444)| 被引(11)

超声波-离子液体耦合预处理制备蚕蛹蛋白质ACE抑制肽的工艺...  CNKI文献

为提高蚕蛹蛋白质酶解产物的ACE抑制活性,利用超声波-离子液体耦合法对蚕蛹蛋白质进行预处理。以酶解产物ACE抑制活性为指标,采用单因素结合响应面分析法,研究超声波-离子液体耦合预处理蚕蛹蛋白质的工艺条件,并通过S...

吴琼英 贾俊强... 《食品与生物技术学报》 2014年06期 期刊

关键词: 蚕蛹蛋白质 / ACE抑制肽 / 超声波-离子液体耦合 / 预处理

下载(194)| 被引(10)

落实化学核心素养的三个教学着力点——以“元素周期律”教...  CNKI文献

以元素周期律的教学为例,探讨在教学中落实化学学科核心素养的三个着力点:重视培养过程的长期性,着力于整体规划,确定教学目标;重视所依托知识的逻辑性,着力于课标要求,组织教材内容;重视学生学习的过程性,着力于学生...

吴琼英 《中学化学教学参考》 2019年13期 期刊

关键词: 核心素养 / 深度学习 / 元素周期律 / 原子结构与元素性质

下载(411)| 被引(2)

杏参沐浴露的工艺设计及性能检测  CNKI文献

目的是研制一款以银杏提取物和人参多糖为主要成分的天然、健康、舒适的多功能纯中药型沐浴露,采取单因素变量实验法确定表面活性剂的选择及用量、沐浴露的最佳制备条件以及沐浴露的配方,并对其成品进行理化性质、去污...

吴琼英 龙娟... 《广州化工》 2020年24期 期刊

关键词: 银杏 / 人参多糖 / 护肤 / 单因素实验

下载(179)| 被引(1)

高效液相色谱法测定血管紧张素转化酶抑制剂的活性  CNKI文献

建立了体外直接测定血管紧张素转化酶抑制剂活性的高效液相色谱分析方法。以马尿酰 组氨酰 亮氨酸为反应底物,血管紧张素转化酶为催化剂,反应所生成的马尿酸为测定指标,未加酶抑制剂的反应为空白对照。使用ZORBAXSB C...

吴琼英 马海乐... 《色谱》 2005年01期 期刊

关键词: 高效液相色谱法 / 血管紧张素转化酶抑制剂 / 马尿酸

下载(839)| 被引(101)

乳源抗菌肽的抑菌活性及其影响因素  CNKI文献

以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为实验菌,研究了乳源抗菌肽的抑菌活性,以及pH值、温度、热处理时间、胃蛋白酶水解和离子强度等不同因素对乳源抗菌肽抑菌活性的影响.结果表明:乳源抗菌肽对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为...

吴琼英 茅妍 《江苏科技大学学报(自然科学版)》 2010年02期 期刊

关键词: 乳蛋白 / 抗菌肽 / 抑菌活性 / 影响因素

下载(563)| 被引(22)

猪肺血管紧张素转化酶的提取纯化及其性质研究  CNKI文献

新鲜猪肺均浆离心后,经35%~55%饱和度的硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100凝胶柱层析、DEAESephadex A-50阴离子交换后,得到经SDS-PAGE显示为一条带的ACE纯品。200g猪肺可制备出ACE347.09U,比活力29.029U/mg,活力回收1...

吴琼英 马海乐... 《食品科学》 2004年09期 期刊

关键词: 猪肺 / 血管紧张素转化酶 / 凝胶过滤 / 阴离子交换

下载(576)| 被引(71)

微波辅助提取条斑紫菜多糖及其抗氧化性研究  CNKI文献

采用微波辅助提取技术,研究微波功率、处理时间及料液比对条斑紫菜多糖提取率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件为微波功率180W、微波提取时间8min、料液比为1∶40,在此条件下,条斑紫菜...

吴琼英 戴伟 《食品科技》 2007年03期 期刊

关键词: 微波辅助提取 / 条斑紫菜 / 多糖 / 抗氧化性

下载(630)| 被引(33)

南安石材产业集群的升级策略研究  CNKI文献

产业集群生命周期理论指出,产业集群在经过一定时期的高速发展后,会逐渐步入一个产品结构趋同、技术锁定、企业管理模式僵化的局面。经过多年的发展壮大,南安石材产业集群已成为地区的支柱产业。然而伴随国内外市场的...

吴琼英 导师:庄培章 华侨大学 2015-12-02 硕士论文

关键词: 南安石材 / 产业集群 / 钻石模型 / 发展现状

下载(196)| 被引(1)

超声波辅助提取家蚕蛹虫草子实体多糖的工艺条件优化  CNKI文献

为建立高效提取家蚕蛹虫草多糖的工艺技术,以家蚕蛹虫草子实体为原料,用超声波辅助法提取蛹虫草多糖,考察料液质量浓度、提取时间和超声波功率3个因素对多糖提取率的影响,并采用响应面分析法优化提取工艺条件。在超声...

吴琼英 陈炼... 《蚕业科学》 2013年03期 期刊

关键词: 家蚕蛹虫草 / 子实体 / 多糖 / 超声波辅助提取

下载(233)| 被引(6)

苹果中原花青素的提取及其抗氧化活性研究  CNKI文献

对从苹果中提取原花青素的工艺进行了研究,考察了提取温度、时间、pH值、料液比以及提取溶剂等因素的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出最佳的提取工艺条件,即以80%的乙醇为溶剂、料液比为1∶10、pH值为6...

吴琼英 周卫靖 《食品科技》 2006年12期 期刊

关键词: 苹果 / 原花青素 / 提取 / 抗氧化活性

下载(627)| 被引(19)

鱼油微胶囊化技术的研究  CNKI文献

以产品的产率、效率和产品中DHA、EPA的保留率作为评价指标,得出以喷雾干燥法制取鱼油微胶囊的最佳乳化液组成及啧雾干燥工艺条件。

吴琼英 贾俊强... 《食品工业》 2005年02期 期刊

关键词: 鱼油 / 微胶囊 / 喷雾干燥

下载(921)| 被引(29)

蚕蛹不同溶解性蛋白的营养学评价及酶解物对血管紧张素转换...  CNKI文献

分别对缫丝蚕蛹中的水溶性和碱溶性蛋白组分进行营养学评价,为高效开发蚕蛹食品提供依据;通过蚕蛹蛋白酶解产物对血管紧张素转换酶(ACE)的体外抑制活性试验,探讨蚕蛹蛋白作为天然降压药品原料的利用潜力。营养学分析表...

吴琼英 徐金玲... 《蚕业科学》 2011年02期 期刊

关键词: 蚕蛹 / 水溶性蛋白 / 碱溶性蛋白 / 氨基酸种类

下载(158)| 被引(15)

维生素E微胶囊化技术的研究  CNKI文献

以产率、效率和维生素E的保留率作为评价指标,得出以喷雾干燥法制取维生素E微胶囊的最佳壁材配方及工艺条件。

吴琼英 马海乐 《食品工业科技》 2002年08期 期刊

关键词: 维生素E / 微胶囊 / 喷雾干燥

下载(369)| 被引(40)

酶解反应和膜分离耦合制备乳源抗菌肽  CNKI文献

采用间歇式酶膜反应工艺水解牛乳蛋白制备抗菌肽,以金黄色葡萄球菌做指示菌,考察了酶膜耦合时间、底物浓度、加酶量、温度、pH值和出肽速率等因素对蛋白转化率的影响,并在单因素影响实验的基础上,通过正交实验进行工艺...

吴琼英 徐金玲 《江苏科技大学学报(自然科学版)》 2010年04期 期刊

关键词: 乳蛋白 / 抗菌肽 / 间歇式酶膜反应 / 酶解

下载(196)| 被引(13)

发酵乳中血管紧张素转换酶抑制剂的分离与鉴定  CNKI文献

用瑞士乳杆菌生产具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)活性的发酵乳并从其中分离血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)。脱脂乳经灭菌后,接种4%(V/V)的发酵剂,37℃培养24h,获得抑制ACE活性较高的发酵乳。对此发酵乳的乳清进行超滤...

吴琼英 马海乐 《食品科学》 2006年07期 期刊

关键词: 发酵乳 / 血管紧张素转换酶 / 抑制剂 / 瑞士乳杆菌

下载(180)| 被引(23)

脂类及脂溶性物质的微胶囊技术  CNKI文献

简述微胶囊技术的发展 ,对脂类及脂溶性物质微胶囊的功能与制备方法做了综合论述 ,并指出 ,喷雾干燥法是目前使用最广泛的方法。

吴琼英 马海乐... 《粮油加工与食品机械》 2000年05期 期刊

关键词: 脂类 / 脂溶性物质 / 微胶囊 / 喷雾干燥

下载(350)| 被引(32)

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