作  者

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

健康白酒的研究进展  CNKI文献

白酒是中国饮食文化的重要载体,适量饮酒有益健康,过量则有害。对近年来健康白酒的研究现状进行综述,介绍了健康饮酒的科学依据、白酒中健康因子的研究现状与健康白酒的发展趋势。截至2018年3月,研究发现白酒中的健康...

吴继红 黄明泉... 《食品科学技术学报》 2019年02期 期刊

关键词: 白酒 / 人体健康 / 健康因子 / 研究现状

下载(812)| 被引(19)

白酒中血管紧张素转换酶抑制肽的发现与研究  CNKI文献

本研究首次在中国白酒中发现一种多肽,其具有明显的抑制ACE酶活性的作用。采用直接浓缩的方法从古井浓香型白酒和国井芝麻香型白酒中分离发现该多肽,以液相色谱-飞行时间质谱联用仪(LC-ESI-QTOFMS)和合成标准品对其氨...

吴继红 孙宝国... 《中国食品学报》 2016年09期 期刊

关键词: 白酒 / 活性肽 / ACE抑制活性 / Pro-His-Pro

下载(452)| 被引(16)

芝麻香型白酒中多肽的抗氧化活性及其对白酒风味影响的研究  CNKI文献

白酒是中国的国酒,其组成非常复杂,除了乙醇和水之外,还含有微量的挥发性与非挥发性成分。挥发性成分是构成白酒独特香气特征的物质基础,而非挥发性成分对于白酒的整体香气特征具有重要的影响,且它们往往具有健康功能...

吴继红 导师:孙宝国 华南理工大学 2018-04-11 博士论文

关键词: 芝麻香型白酒 / 抗氧化肽 / HepG2细胞 / 风味交互

下载(755)| 被引(10)

液液萃取结合气-质联机分析景芝白干酒中的挥发性成分  CNKI文献

采用不同的溶剂,通过液液萃取法结合气-质联机对景芝白干酒中的香气成分进行分析,并通过NIST 11谱库检索和保留指数进行了鉴定。结果表明,不同种类和极性的有机溶剂,其萃取出来的成分也不相同。采用正戊烷作为萃取剂,...

吴继红 黄明泉... 《食品科学》 2014年08期 期刊

关键词: 液液萃取 / 有机溶剂 / 景芝白干酒 / 香气成分

下载(435)| 被引(25)

30种白酒中乳酸丙酯的发现与研究  CNKI文献

本文研究了首次在中国白酒中发现的乳酸丙酯。在对茅台、五粮液、汾酒、古井、扳倒井、今世缘、泰山、景芝、红星、兰陵、趵突泉、衡水老白干、四特、湘山、石湾、玉林泉、玉泉、西凤、北京顺鑫19个著名白酒生产厂商的...

吴继红 李安军... 《中国食品学报》 2015年03期 期刊

关键词: 白酒 / 乳酸丙酯 / 气相色谱-质谱/选择离子扫描法 / 内标法

下载(448)| 被引(9)

功能对等理论指导下学术论文的翻译  CNKI文献

本文尝试从功能对等理论的视角出发,研究英语学术论文的翻译问题。笔者以道格·伽瑟瑞(Doug Guthrie)的学术论文——《信息不对称及认识难题:论结构地位在中国“关系”重要性评估中的意义》为翻译素材,以功能对等...

吴继红 导师:蔡新乐 南京大学 2018-05-03 硕士论文

关键词: 功能对等理论 / 学术论文 / 专业术语 / 文体风格

下载(687)| 被引(6)

领导-成员关系对组织与员工间社会交换的调节作用研究  CNKI文献

通过对256位员工和他们的主管的调查,发现主管和员工报告的领导-成员关系对组织投入与员工贡献之间的关系有一定的调节作用,这说明主管扮演的员工代言人角色的确会对组织代理人的角色产生影响。主管认为领导-成员关系...

吴继红 陈维政 《管理学报》 2010年03期 期刊

关键词: 社会交换 / 员工-组织关系 / 领导-成员关系

下载(1628)| 被引(48)

领导—成员关系认知差异对员工情感承诺与绩效关系的影响  CNKI文献

基于领导—成员关系图式理论和社会交换理论认为:主管和下属的LMX认知差异可能对下属情感承诺和绩效间的关系有影响。通过分析256对员工和主管的配对调查数据,发现LMX认知差异越小,下属的情感承诺对其绩效的影响越强。

吴继红 吴敏... 《软科学》 2012年07期 期刊

关键词: 领导—成员关系认知差异 / 情感承诺 / 员工绩效

下载(952)| 被引(24)

基于社会交换理论的双向视角员工—组织关系研究  CNKI文献

员工一组织关系是组织对员工提供的投入与员工对组织的回报之间的社会交换关系。员工一组织关系对一个公司的成功很关键。新技术的迅速发展和全球经济模式的转变带来了员工一组织关系的深刻变化,并产生了新的矛盾。一...

吴继红 导师:陈维政 四川大学 2006-10-15 博士论文

关键词: 员工-组织关系 / I-P/C模型 / 投入认知差异 / 领导-成员关系

下载(5154)| 被引(85)

双向视角的员工-组织关系I-P/C模型研究  CNKI文献

管理好员工与组织的社会交换关系,即员工-组织关系,对企业来说至关重要。目前对员工-组织关系的研究多从员工或企业单向视角进行,双向视角的研究较少。本文在回顾员工和组织两视角的相关研究的基础上,提出和验证了双向...

吴继红 陈维政... 《科研管理》 2009年06期 期刊

关键词: 社会交换 / 双向视角 / I-P/C模型 / 投入认知差异

下载(753)| 被引(27)

以SIOP和BOPPPS模式为基础的大学英语课堂教学质量监控体系...  CNKI文献

新型大学英语课堂教学质量监控体系以SIOP和BOPPPS模式为基础,该监控体系下的教学模式坚持以人为本,尊重个体差异,注重学生学习的自主性,并在课前准备、课堂授课和课后评估三个环节建立明确标准,规范教学,从而提高教学...

吴继红 《宜宾学院学报》 2014年05期 期刊

关键词: 大学英语 / 课堂教学质量 / 监控体系 / SIOP

下载(860)| 被引(25)

传统与微波辅助工艺提取苹果果胶品质比较  CNKI文献

该研究比较了传统工艺(CSE)与微波辅助工艺(MAE)所提取苹果果胶的品质差异,微波工艺[pH=1.0,提取时间20.8min,功率499W,料液比=1︰14.5(m/V)]提取的苹果果胶其得率、纯度和总离子含量均显著高于传统工艺[pH=2.0,提取时...

吴继红 彭凯... 《农业工程学报》 2009年09期 期刊

关键词: 微波装置 / 提取 / 工艺 / 苹果皮渣

下载(819)| 被引(32)

WQ集团华南区财务共享中心研究  CNKI文献

作为冷藏乳制品及饮料行业领军型企业的WQ集团,自2001年在杭州投入第一条果汁生产线,便以新鲜、健康、安全的冷藏产品获得消费者认可,在中国区域的整体经营发展,2003年销售总额突破人民币1亿元,2012年销售总额突破人民...

吴继红 导师:李映照 华南理工大学 2020-06-18 硕士论文

关键词: 财务共享 / 运营 / 流程管理 / 标准化

下载(178)| 被引(0)

慢性高眼压视网膜神经节细胞进行性死亡的线粒体机制  CNKI文献

前言 青光眼视神经病变是全球首位不可逆致盲眼病。主要表现为以视网膜神经节细胞(retinal ganglion cell, RGCs)进行性丢失为病理基础的特征性视神经损害和视野缺损。目前认为高眼压是主要的危险因素和始动因素。...

吴继红 导师:孙兴怀 复旦大学 2013-04-01 博士论文

关键词: 神经节细胞 / 线粒体蛋白 / mtDNA

下载(406)| 被引(4)

组织支持认知与领导—成员交换对员工回报的影响实证研究  CNKI文献

根据组织支持认知(Perce ived O rgan izational Support)和领导—成员交换(LeaderM ember Exchange)的研究,员工既与组织也与主管建立了社会交换关系。在借鉴国内外的相关理论的基础上,通过100对主管和员工的问卷调查...

吴继红 《软科学》 2006年05期 期刊

关键词: 组织支持认知 / 领导—成员交换 / 任务绩效 / 组织公民行为

下载(1444)| 被引(168)

通识教育视阈下的高职学生职业能力培养研究  CNKI文献

高职教育兼有职业教育和高等教育的双重属性,承担着为社会培养高级技术人才的重要历史使命。经过近十年的发展,我国高职教育不论是规模还是在校学生人数,都基本占了高等教育的半壁江山,为加速我国社会主义现代化建设、...

吴继红 导师:蔡琼 中南民族大学 2009-05-01 硕士论文

关键词: 高职教育 / 通识教育 / 人才培养模式 / 职业能力

下载(1222)| 被引(19)

固相微萃取GC-MS法测定苹果不同品种中主要芳香成分的研究  CNKI文献

利用固相微萃取(solidphasemicroextraction,SPME)和气质联用技术对目前果汁生产企业主要用于制汁的金帅、澳洲青苹、国光、新红星、富士及秦冠等品种的主要芳香成分进行定性和定量分析,比较不同品种之间芳香成分在种...

吴继红 张美莉... 《分析测试学报》 2005年04期 期刊

关键词: 固相微萃取 / 气相色谱-质谱 / 苹果 / 芳香物质

下载(1223)| 被引(128)

音乐治疗中的情绪与认知  CNKI文献

音乐治疗学是一门新兴的边缘学科,是传统心理治疗的一个分支,具有自己的独特性。音乐治疗强调情绪对认知的决定作用,利用音乐对情绪的巨大影响力来改变人的心理状况,最终改变人的认知,达到治疗的目的。通过音乐治疗案...

吴继红 万瑛 《黄钟(中国.武汉音乐学院学报)》 2006年03期 期刊

关键词: 音乐治疗 / 情绪—认知 / 理论背景 / 原理运用

下载(2833)| 被引(40)

基于P-CMM的人力资源管理系统评价方法  CNKI文献

人员能力成熟度模型(P-CMM)是集人力资源管理系统的诊断与完善于一体的过程性人力资源管理指南。自1995年问世以来,P-CMM已经在美国、加拿大、欧洲、澳大利亚和印度得到广泛的应用。本文介绍P-CMM的概况以及基于P-CMM...

吴继红 陈维政... 《四川大学学报(哲学社会科学版)》 2003年03期 期刊

关键词: 人力资源管理 / 管理系统评价 / P-CMM

下载(1075)| 被引(95)

关于加强我国企业会计职业道德建设的思考  CNKI文献

全球化经济的到来,会计行业来说是一次前所未有的挑战。怎样规范会计从业人员的职业素养,成为当前急需解决的一项难题。为此,本文将会对我国的会计从业环境进行分析,并分析当前我国的会计行业的道德现状,找出影响会计...

吴继红 《现代营销(下旬刊)》 2018年02期 期刊

关键词: 企业会计 / 职业道德 / 建设

下载(339)| 被引(6)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势
时间的形状