食品的安全对消费者的切身利害关系,决定了消费者将其作为选取食品的首要标准。人类社会的发展和科学技术的进步,使人类的食物生产与消费发生了巨大的变化。一方面是现代饮食水平、健康水平普遍提高,反映了食品的营养...
关键词： 食品添加剂使用卫生标准 / 食物链 / 细菌性食物中毒 / 慢性中毒
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饮水试验中二氧化氯对大肠杆菌F2噬菌体消毒效果的实验研究 CNKI文献
[目的]研究二氧化氯对大肠杆菌F2噬菌体消毒效果及将大肠杆菌F2噬菌体作为评价消毒效果的指示微生物的可行性进行评价,同时观察残留二氧化氯浓度衰减速度。[方法]采用悬液定量杀菌试验,观察大肠杆菌F2噬菌体对常用化学...
目的研究水体中二氧化氯浓度测定方法。方法采用改良五步碘量法与分光光度计方法,对相同水体中二氧化氯浓度进行比对检测。结果用仪器法测得某水厂出厂水中二氧化氯余量平均为0.126 mg/L,改良五步碘量法测得相同水中二...
2000～2002年山东省食源性致病菌监测分析 CNKI文献
食源性疾病是最常见的多发性疾病之一 ,为了系统了解我国食品污染状况 ,制 (修 )订食品污染物的限量标准 ,2 0 0 0年在国家科技部和卫生部的支持下 ,中国CDC营养与食品安全所建立了全国食品污染物监测体系 ,山东CDC参...
周景洋 陈玉真... 《预防医学文献信息》 2003年05期 期刊
关键词： 食源性致病菌 / 单核细胞增生李斯特菌 / 监测分析 / 沙门菌
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一、为什么说种植紧凑耐密型品种要比种植稀植大穗型玉米容易实现高产目前,国内外玉米生产前沿技术领域发展动态,为"理想株形+杂种优势"的育种理论之说,所谓"理想株形",就是选择株型紧凑,株高适中...
目前,北票市农业生产中作物收获后剩余了大量的秸秆,除极少部分被作为燃料、饲料使用外,更多是做为废弃物被农民就地在田间、地头焚烧,不仅失去了秸秆的利用价值,且污染了环境。保护地内二氧化碳浓度低下、地温和室温...
山东省2002年夏秋季11类食品卫生检测结果分析 CNKI文献
1 材料与方法1.1 材料 随机抽取济南、潍坊、青岛、枣庄、日照、威海、临沂、聊城、菏泽、德州、莱芜、烟台、泰安等13个市地流通领域及生产领域的碳酸饮料、饼干、乳与乳制品、白酒、葡萄酒、植物油、茶叶、裱花蛋糕...
目的了解山东省食源性疾病暴发事件流行病学特征,为制定食源性疾病预防控制措施提供依据。方法采用描述性流行病学方法,对2014年通过国家食源性疾病暴发报告系统上报的98起食源性疾病暴发事件进行整理分析。结果 2014...
北塔乡房申村干沟子组方子洲,积极参加全国粮食高产创建活动,采取"一增七改"栽培模式,种植1公顷东单90玉米品种,平均实现15727.5千克/公顷,总产15727.5千克,比相邻对照单产12000千克/公顷,增产3727.5千克/公...
目的观察硫磺熏蒸山药对雌、雄大鼠肝肾脂质过氧化水平和抗氧化能力的变化。方法将实验动物随机分为4组,其中3组分别给予山药饮片、市售熏蒸山药饮片、饱和熏蒸山药饮片水提浓缩液(5 g/mL),掺入基础饲料50 g/kg;正常对...
目的观察海参肽对小鼠免疫功能和抗疲劳能力的影响。方法经口给小鼠0.085、0.170、0.500 g/kg海参肽,对免疫调节和抗疲劳等10项指标进行测定。结果海参肽对小鼠迟发型变态反应有促进作用,ConA诱导的脾淋巴细胞增殖能力...
红曲是一种资源丰富、安全性高的天然色素。红曲是用发酵法生产的 ,常用的菌株有紫红曲霉、安卡红曲酶、巴克红曲霉等。近几年发现从红曲中提取的洛伐他汀 (Lovastatin)有降胆固醇的作用 ,于 2 0 0 1年 1月在北京医院...
戴伟 周景洋... 《预防医学文献信息》 2003年05期 期刊
关键词： 人体试食
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食品安全风险监测是《食品安全法》确定的一项重要法律制度。食品安全风险监测能否依法、规范的实施,对于保障食品安全,最大限度地保障广大人民群众的饮食安全至关重要。本文通过分析、比较其他国家实施食品安全风险监...
电感耦合等离子体质谱法同时测定血清金属元素的方法学研究 CNKI文献
[目的]建立电感耦合等离子体法(ICP-MS)直接稀释测定血清中金属元素的准确分析方法。[方法]采用0.1%Trition-X-100+0.5%NH4OH对血清稀释10倍后直接用ICP-MS进行分析,用Ge内标校正基体干扰和信号漂移,采用外标法进行仪...
目的了解11～40岁女性零食消费行为变化及其与肥胖关系,为制定营养政策提供依据。方法采用连续3 d全家食物称重记账法和24 h个人膳食回顾调查,同时对调查对象进行相关体格检查。结果年轻女性夜间吃零食频率明显增加,由...
目的制定我国1,3-丁二烯接触工人的生物接触限值。方法采用判断抽样方法,选择某合成橡胶厂139名1,3-丁二烯作业工人为接触组,另选择无职业性1,3-丁二烯接触的45名工作人员为对照组。采用气相色谱-火焰离子化检测法测定...
孔凡玲 周景洋... 《中国职业医学》 2017年06期 期刊
关键词： 1 / 3-丁二烯 / 1 / 2-双羟基-4-(N-乙酰半胱氨酸)-丁烷
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毛细管气相色谱法测定保健食品、中药材中的五氯硝基苯残留 CNKI文献
建立保健食品中五氯硝基苯残留量的毛细管气相色谱检测方法。样品经正己烷超声提取,硫酸净化,采用分流不分流进样方式,用弱极性毛细柱程序升温分离,电子俘获检测器检测,外标法定量。五氯硝基苯浓度在0.005～0.10μg/m...
目的观察二氧化氯对水体中细菌芽孢的杀灭效果及其在水体中的衰减规律。方法采用滤膜抽滤法,对二氧化氯杀灭水体中枯草杆菌黑色变种芽孢的效果进行了实验。结果在人工染菌水样中投放二氧化氯浓度为20 mg/L,作用45 min...
李爱萍 周景洋... 《中国消毒学杂志》 2011年02期 期刊
关键词： 二氧化氯 / 水体消毒 / 枯草杆菌黑色变种芽孢 / 杀灭效果
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目的研究纳米硒对小鼠免疫功能和辐射损伤的影响。方法经口给小鼠每kg体重2.5μg/kg、5.0μg/kg、15.0μg/kg纳米硒。检测6项免疫调节指标和3项抗辐射损伤指标。结果纳米硒对小鼠迟发型变态反应有促进作用,ConA诱导的...
