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葛浩文论译者——基于葛浩文讲座与访谈的批评性阐释  CNKI文献

被称为中国现当代文学英译首席翻译家的葛浩文对译者有着深刻的体认与思考。应《东吴学术》之邀,葛浩文于2013年10月24日在常熟进行了题为"作者与译者:交相发明又不无脆弱的关系"的演讲,在民族文学、甚至是...

孟祥春 《中国翻译》 2014年03期 期刊

关键词: 葛浩文 / 译者 / 功用 / 译道

下载(3246)| 被引(134)

Glocal Chimerican葛浩文英译研究  CNKI文献

葛浩文具有文化和翻译意义上的glocal Chimerican身份。这一身份对认识围绕葛浩文的种种论争至关重要。本文以围绕葛译的重大论争或问题为切入点,把葛译这一研究对象问题化,重点论述葛浩文"我译"与"译...

孟祥春 《外国语(上海外国语大学学报)》 2015年04期 期刊

关键词: 葛浩文 / glocal / Chimerican / 英译

下载(2123)| 被引(73)

黄金百香果采后贮藏过程品质分析及挥发性风味物质特征鉴定  CNKI文献

为研究黄金百香果采后品质变化规律,本试验测定常温贮藏果实内外观品质指标及挥发性风味组分含量及差异。结果表明,常温贮藏过程中,果面逐渐转为金黄色,果汁可溶性固形物和可滴定酸含量略有下降,而VC含量略有上升。GC...

孟祥春 黄泽鹏... 《保鲜与加工》 2020年06期 期刊

关键词: 黄金百香果 / 糖酸 / 气相色谱-离子迁移谱 / 挥发性风味组分

下载(377)| 被引(6)

5个荔枝品种的品质及挥发性风味比较分析  CNKI文献

【目的】对5个荔枝品种的品质和风味进行鉴定,为品质评价及栽培育种提供理论依据。【方法】理化和液相色谱技术测定糖、酸、维生素含量等品质指标,气相离子迁移谱检测挥发性风味化合物组分。【结果】4个优质品种仙进奉...

孟祥春 黄泽鹏... 《果树学报》 2022年01期 期刊

关键词: 荔枝 / / 有机酸 / 挥发性风味

下载(450)| 被引(0)

果蔬乙烯催熟系统设计及香蕉催熟试验  CNKI文献

【目的】综合精准自动控制果蔬采后催熟所需温度、湿度、乙烯及CO_2气体参数,实现用乙烯气体安全自动催熟采后果蔬。【方法】在可控温控湿贮藏库中,设计加装乙烯气体输入感应装置、CO_2感应清除装置和微电脑调控程序终...

孟祥春 黄泽鹏... 《果树学报》 2018年03期 期刊

关键词: 香蕉 / 乙烯气体 / 传感器 / 微电脑控制终端

下载(900)| 被引(9)

干雾湿度控制系统的组建及果蔬贮藏保鲜应用试验  CNKI文献

为了实现果蔬贮藏所需环境恒定高湿度的精准自动控制,该文作者以净化水和压缩空气为原料,采用特殊的雾化器、湿度传感器及微电脑控制终端等组件,设计组建了干雾湿度控制系统,可喷发2~10μm的水雾离子均匀扩散到环境空...

孟祥春 黄泽鹏... 《农业工程学报》 2016年11期 期刊

关键词: 贮藏 / 品质控制 / 湿度 / 干雾湿度控制系统

下载(285)| 被引(18)

贮藏温度对无核黄皮保鲜期和品质的影响  CNKI文献

目的研究确定无核黄皮的最佳贮藏保鲜温度,为其贮运保鲜提供理论和技术基础。方法无核黄皮经采收分拣后,分别贮藏于不同的环境温度下,观测贮藏期间果实外观整体感观质量、色泽及主要生理和品质指标的变化。结果较低温...

孟祥春 黄泽鹏... 《食品安全质量检测学报》 2021年21期 期刊

关键词: 无核黄皮 / 贮藏温度 / 保鲜期 / 总感官指标

下载(173)| 被引(0)

1-MCP对黄金百香果贮藏品质及风味变化的影响  CNKI文献

为明确1-甲基环丙烯(1-MCP)对百香果采后品质及风味变化的影响,果实采后用1-MCP(0.8μL·L-1,12 h)处理后,评测常温贮藏过程中果面色泽、果汁糖酸和维生素C(VC)含量变化,并采用气相色谱-离子迁移谱联用(Gas Chrom...

孟祥春 黄泽鹏... 《食品工业科技》 2021年08期 期刊

关键词: 黄金百香果 / 1-MCP / 气相色谱-离子迁移谱 / 挥发性风味组分

下载(331)| 被引(2)

林语堂古文小品误译与思考  CNKI文献

林语堂是一位"文化使者",他的古文小品英译让不少西方人对中国传统文人乃至中国人的精神、审美、趣味和日常生活有了直观的了解。林语堂致力于向西方推介中国文化,有着"以我为主"、"中西融通...

孟祥春 《上海翻译》 2016年05期 期刊

关键词: 林语堂 / 古文小品 / 误译 / 文化姿态

下载(808)| 被引(12)

茶树油粕粗提物对柑橘青绿霉病发生的抑制作用  CNKI文献

首先用乙醇提取得到茶树油粕粗提物,研究了粗提物对柑橘青霉和绿霉病原菌离体生长和活体致病的防控效果。离体抑菌试验表明,茶树油粕粗提物可显著抑制离体培养的青霉和绿霉病菌的生长,当提取物浓度为10 mg/m L以上时,...

孟祥春 毕方铖... 《中国生物防治学报》 2015年02期 期刊

关键词: 茶树油粕 / 粗体物 / 青霉病 / 绿霉病

下载(292)| 被引(13)

氧化白藜芦醇对鲜切马铃薯褐变的抑制作用  CNKI文献

为探索氧化白藜芦醇对鲜切马铃薯贮藏过程中氧化褐变及抗氧化系统的影响,试验采用质量分数0.005%,0.010%和0.020%氧化白藜芦醇溶液清洗鲜切加工后的马铃薯切片,以水清洗为负对照,以间苯二酚和VC的复配溶液清洗处理为正...

孟祥春 黄泽鹏... 《农产品加工》 2018年23期 期刊

关键词: 氧化白藜芦醇 / 鲜切马铃薯 / 褐变 / 色差

下载(419)| 被引(9)

1-甲基环丙烯保鲜贴纸延缓香蕉后熟衰老进程的研究  CNKI文献

目的研究新型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene, 1-MCP)保鲜贴纸在延长黄熟香蕉货架期方面的应用。方法分析1-MCP保鲜贴纸对黄熟蕉的后熟阶段值、硬度、果实呼吸速率、乙烯释放速率等后熟衰老指标、果实外观色泽和品...

孟祥春 黄泽鹏... 《食品安全质量检测学报》 2019年09期 期刊

关键词: 1-甲基环丙烯保鲜贴纸 / 黄熟香蕉 / 货架期 / 后熟衰老

下载(224)| 被引(6)

茶树油粕中茶皂素的提取及其对果蔬采后致病菌的抑制作用  CNKI文献

以从茶树油粕中提取茶皂素的得率为评价指标,研究提取溶剂、方法、时间、温度和料液比等因素对茶皂素得率的影响,并通过正交试验确定茶皂素最佳提取工艺条件,同时考察了所得茶皂素对几种果蔬采后致病菌的抑制作用。结...

孟祥春 黄泽鹏... 《保鲜与加工》 2019年03期 期刊

关键词: 茶树油粕 / 茶皂素 / 乙醇 / 提取工艺

下载(388)| 被引(6)

“裸婚”与“裸官”英译——兼谈文化负载新名词的翻译策略  CNKI文献

近年来,"裸婚"与"裸官"等具有鲜明时代特色的文化负载名词不断出现,因其丰富的社会文化内涵而成为翻译中的难点。本文分析了"裸婚"与"裸官"的流行英译,提出了建议译法,并主张...

孟祥春 《上海翻译》 2011年04期 期刊

关键词: 裸婚 / 裸官 / 文化负载新词 / 翻译策略

下载(1579)| 被引(46)

夏橙果实发育后期及返青期类胡萝卜素积累及乙烯的调控  CNKI文献

【目的】明确夏橙发育后期转黄及返青过程中类胡萝卜素积累及关键合成酶基因表达的变化及乙烯的调控作用。【方法】将夏橙果实发育的后期和成熟过程分为转黄期(P1—P4)及返青期(P5—P7)共7个时期,通过比色法和Norther...

孟祥春 高子祥... 《中国农业科学》 2011年03期 期刊

关键词: 夏橙 / 返青 / 类胡萝卜素 / 乙烯

下载(597)| 被引(33)

中国高速列车技术创新历程及成功的原因分析  CNKI文献

高速列车是高速铁路运营系统的重要组成部分,高速列车制造涉及机械、电子、电气、材料、力学、通信、控制等多个学科,包含九大关键技术、十大配套技术,高速列车制造已经成为现代制造业的重要标志之一。中国高速列车技...

孟祥春 《理论学习与探索》 2018年04期 期刊

关键词: 高速列车 / 铁路动车组 / 消化吸收再创新 / 高速铁路

下载(299)| 被引(9)

用于次氯酸检测的磷光铱(Ⅲ)配合物探针的设计、合成与生...  CNKI文献

活性氧物种(Reactive Oxygen Species,ROS)在多种生理、病理过程中扮演着重要角色。在生物体内,ROS可以传递细胞信息,清除外来异物、保护生物机体;但高浓度的ROS会破坏细胞内的抗氧化机制,造成细胞损伤,进而引发细胞凋...

孟祥春 导师:黄维 南京邮电大学 2019-12-09 硕士论文

关键词: 次氯酸 / 磷光铱(Ⅲ)配合物 / 近红外发光 / 比率发光成像

下载(195)| 被引(0)

光和糖对非洲菊花色素苷积累及CHS、DFR基因表达的影响  CNKI文献

探讨了光和糖对非洲菊(Gerbera hybrida)花序最外轮舌状花(ray floret)花瓣着色的影响。P2期花序和舌状花先在含有3%蔗糖和无蔗糖的固体培养基(8g.L-1琼脂)上进行3d暗培养,光照处理不同时间后,继续暗培养,第9天取样,采...

孟祥春 彭建宗... 《园艺学报》 2007年01期 期刊

关键词: 非洲菊 / 花色素苷 / /

下载(979)| 被引(102)

非洲菊花生长、花色素苷积累及CHS、DFR基因表达的光调控研...  CNKI文献

花器官决定之后,花器官各部分的生长和花色形成是花卉观赏品质形成的两大主要因素,受多种环境因素和发育信号的调控,其中光是最主要的外部调节因子。研究花生长和花色素苷积累的动态过程和调控机制对阐明花后期发育...

孟祥春 导师:王小菁 华南师范大学 2004-04-01 博士论文

关键词: 非洲菊 / / 花色素苷 / 花生长

下载(1525)| 被引(34)

CgCDA3基因缺失对胶孢炭疽菌生长和侵染致病的影响  CNKI文献

为了明确CgCDA3基因在胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)生长及侵染致病过程中的功能,从C. gloeosporioides基因组中克隆CgCDA3基因,首先进行生物信息学分析,然后利用基因同源重组的方法获得CgCDA3基因缺失...

孟祥春 郑肖祎... 《江苏农业学报》 2018年05期 期刊

关键词: 胶胞炭疽菌 / 几丁质脱乙酰酶 / 孢子萌发 / 附着孢

下载(171)| 被引(2)

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