综述了荞麦的栽培、保健功能及开发利用现状等,并指出了荞麦今后的研究方向,以使荞麦产业能健康快速地发展。
建构主义学习理论指导下的初中化学自主学习实践研究 CNKI文献
学会学习是随着科学技术的迅猛发展和知识更新进程的不断加快，社会对教育提出的新的要求，它与学会求知、学会做事、学会共同生活、学会生活以及终身学习一起构成现代教育思想的主旋律，成为二十一世纪世界教育改革与...
通过对活性肽研究文献的检索分析,对现行的蛋白质水解制备活性肽工艺有一些不同的认识与思考,希望能对相关领域的研究有所启示和借鉴。
建立了液相色谱-四级杆串联质谱法测定氟尼辛葡甲胺含量的方法,对其检验条件进行了优化。采用Agilent eclipse plus C18色谱柱分离,用体积浓度0.1%甲酸溶液、0.1%甲酸乙腈溶液作为流动相梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模...
关键词： 液相色谱-四级杆串联质谱法 / 电喷雾 / 氟尼辛葡甲胺 / 测定
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农药残留对人类和生物危害很大,准确测定农药残留量,对于保障人民健康和生物多样性,具有重要的社会意义。在普遍使用的气相色谱法测定过程中,样品制备及制备液的贮存条件、分离度、标物贮存条件、测定条件等多种因素均...
液相色谱-串联质谱法测定肉制品中的氟尼辛葡甲胺 CNKI文献
通过试验确定了肉制品中氟尼辛葡甲胺的前处理方法及液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定条件。样品经过乙腈-乙酸乙酯(1∶1,V/V)超声提取,PCX固相萃取柱净化,采用C18(2.1×100mm,3.5μm)柱分离,以0.1%甲酸水溶液和...
关键词： 氟尼辛葡甲胺 / 液相色谱-串联质谱法 / 肉制品 / 测定
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液质联用测定肉制品中氟尼辛葡甲胺前处理方法的优化 CNKI文献
以液相色谱-四级杆串联质谱法(LC-MS/MS为检测手段,通过考察回收率大小测定肉制品中氟尼辛葡甲胺的残留量,并对其的前处理条件进行了优化,最终确定了肉制品中氟尼辛葡甲胺前处理方法:采用乙腈-乙酸乙酯(11V/V提取,PCX...
食品标准是判断食品质量是否合格的依据,是国家监管部门监督管理食品行业的依据,也是食品企业科学管理的基础。就目前食品标准中存在的漏洞和盲区,从七个方面进行了阐述,从而为建立健康安全的食品标准体系提供参考。
介绍了功能性食品的起源、功能性食品科学的发展过程,并对加快发展我国功能性食品科学提出了建议。
苦荞的营养价值不仅在于常量营养成分组成特殊,其蛋白质的必需氨基酸组成合理,淀粉中抗性淀粉比例较高,脂肪中的不饱和脂肪酸比例很高,而且含有多种微量元素、手性肌醇、芦丁、槲皮素等对人体具有保健作用的成分。正是...
随着全球经济一体化进程的加快和我国加入WTO,标准化工作的地位和作用日渐突出,我国也一向重视标准化的问题,早在1988年12月29日中华人民共和国第七届
关键词： 食品包装 / 保质期 / 《食品标签通用标准》 / 生产日期
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科学知识、方法、能力和科学精神，从不同侧面构成了人的科学素质。化学教学中实施素质教育的立足点就是提高学生的科学素质．但长期以来，受传统“应试教育”的影响，人们往往侧重于提高学生学习知识和技能的质量，轻...
介绍了转基因食品的概念、转基因食品的安全性问题及可能引发的问题,综述了欧美等国、世界有关组织和我国对转基因食品的态度及相关措施,展望了转基因食品的发展趋势。
柱前衍生化高效液相色谱法测定荞麦中D-手性肌醇含量的方法 CNKI文献
建立了一种柱前衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定荞麦中D-手性肌醇(D-CI)含量的方法,对衍生化试剂及方法的重复性、稳定性、精密性及加标回收率进行了考察。得到衍生化条件为:苯甲酰氯0.2 m L,吡啶0.6 m L,反应温度70℃...
灵芝胶囊中腺苷、腺嘌呤的TLC鉴别及腺苷的HPLC法含量测定 CNKI文献
目的:建立灵芝胶囊中腺苷及腺嘌呤的TLC鉴别方法及腺苷的HPLC含量测定方法。方法:TLC法,采用硅胶GF_(254)薄层板,以氯仿-乙酸乙酯-异丙醇-水(8:3:1.5:0.5)为展开剂,紫外光灯(254 nm)检视。HPLC法,采用Shiseido C_(18)...
苦荞具有很高的营养价值和保健功能,这已被许多的动物学实验、临床实验、流行病学调查结果所证实,本文试图通过酶法水解苦荞麸皮蛋白研究其降血压作用,从而为降血压功能提供科学的证据。
以苦荞和黄米为主要原料,通过根霉、酵母的糖化发酵,压榨过滤,再结合勾兑技术,开发出一种酒香浓郁、营养丰富的具有保健作用的低度苦荞营养保健酒。经检测,产品中保留了苦荞芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理活性成分,其...
春季招生试题一般较为简单 ,今年春季招生理科综合试题也不例外 .我们要能透过试题简单的这一现象 ,看出理科综合能力测试的发展和变化 ,体味出理科综合试题对化学学科测试的层次 ,这对化学学科的复习备考会有启迪 .为...
