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BioSuee膜对新疆冬枣采后贮运品质的影响  CNKI文献

为探究BioSuee保鲜膜对新疆鲜枣采后贮运品质的影响,以“转色期”冬枣(Ziziphus jujuba Mill.cv.Dongzao)为试材,采用3种不同配方的BioSuee保鲜膜(BioS-1、BioS-2和BioS-3)和普通PE保鲜膜对冬枣果实进行包装处理,在...

常雪花 孟玉昆... 《食品科技》 2022年08期 期刊

关键词: BioSuee膜 / 冬枣 / 采后 / 贮运品质

下载(104)| 被引(0)

采前水杨酸处理对甜瓜采后病害及抗性相关酶和防卫物质诱导...  CNKI文献

采用1.0 mmol/L水杨酸溶液在甜瓜花后2周(幼果期)、花后3周(膨大期)、花后4周(网纹形成期)及采收前48 h(预采期)四个生长期分别进行喷施处理,对照用清水处理,采收预冷后果实于7℃下贮藏,分别对贮藏过程中甜瓜果实的发...

常雪花 王振菊... 《保鲜与加工》 2019年01期 期刊

关键词: 甜瓜 / 水杨酸 / 诱导抗病性 / 几丁质酶

下载(342)| 被引(14)

不同成熟度对冬枣采后贮藏品质的影响  CNKI文献

为探究不同成熟度对冬枣果实采后贮藏品质的影响,以新疆冬枣为试材,将果实分为成熟度1(全青果)、成熟度2 (白熟期果实)和成熟度3(全红果),置于(0±1)℃、90%~95%(RH)的冷库贮藏,每10 d测定相关指标的变化。试验结...

常雪花 王振菊... 《河南农业大学学报》 2018年06期 期刊

关键词: 冬枣果实 / 成熟度 / 贮藏品质

下载(412)| 被引(16)

一氧化氮熏蒸对冬枣采后贮藏品质的影响  CNKI文献

试验旨在研究不同浓度NO熏蒸处理对冬枣采后贮藏品质的影响。以白熟期冬枣为试验材料,分别以0,50, 100, 150和200μL/L一氧化氮(Nitric oxide, NO)气体熏蒸处理2 h后,在0±1℃条件下贮藏80 d。观察贮藏期果实阶段...

常雪花 王振菊... 《食品工业》 2019年03期 期刊

关键词: 冬枣 / 白熟期 / 一氧化氮 / 贮藏品质

下载(345)| 被引(8)

提取方法对库尔勒香梨果实表皮蜡质提取效果的影响  CNKI文献

以库尔勒香梨为试材,三氯甲烷和正己烷为提取剂,采用常温法、加热法和常温加热组合法提取香梨果实表皮蜡质,探讨香梨果皮蜡质的提取方法,为研究香梨果皮蜡质结构及成分提供基础。结果表明:以三氯甲烷为提取剂的效果明...

常雪花 赵晓敏... 《保鲜与加工》 2019年04期 期刊

关键词: 库尔勒香梨 / 表皮蜡质 / 提取方法 / 扫描电镜

下载(296)| 被引(4)

外源NO处理对新疆红提葡萄抗氧化酶活性的影响  CNKI文献

为了深入探究我国新疆地区的特产红提葡萄的贮藏性能,在整个检测过程中,借助外NO技术来对红提葡萄进行处理,对其所含的抗氧化酶进行活性检测,评估其贮藏性能。采用不同浓度硝普钠(SNP)(外源NO供体)溶液处理红提葡萄,封...

常雪花 王振菊... 《食品工业》 2019年02期 期刊

关键词: 一氧化氮(NO) / 红提葡萄 / 抗氧化酶

下载(247)| 被引(4)

新疆野核桃蛋白质分离纯化及理化性质研究  CNKI文献

以新疆野生核桃为原料,利用碱溶酸沉法对野生核桃蛋白质的分离和纯化,研究野生核桃蛋白质的持水力,吸油性,溶解性,黏度,乳化性及乳化稳定性,起泡性及泡沫稳定性等功能性质以及在一定温度,离子浓度,pH条件下的变化。结...

常雪花 李忠 《食品工业》 2013年09期 期刊

关键词: 野生核桃 / 蛋白质 / 分离 / 纯化

下载(609)| 被引(11)

一氧化氮处理对采后甜瓜黑斑病的控制及贮藏品质的影响  CNKI文献

以新疆‘西州蜜25号’甜瓜为材料,采用60μL/L的一氧化氮气体熏蒸3 h,处理12 h后损伤接种胶孢链格孢(Alternaria alternata),置于常温条件下贮藏,测定一氧化氮处理对甜瓜果实采后病害及贮藏品质的影响。结果表明,一氧...

常雪花 王振菊... 《新疆农业大学学报》 2019年02期 期刊

关键词: 甜瓜果实 / 一氧化氮 / 采后病害 / 贮藏品质

下载(141)| 被引(2)

高职院校专业技能教学中融入人文素质教育的基本问题探析  CNKI文献

在高等职业教育日益趋向精细化的背景下,针对以往高职院校重技艺、轻人文素质教育的粗放状态,有必要结合当前新时代职业教育发展趋势,对高职院校的专业技能教学与人文素质教育基本问题进行梳理,以提升职业院校学生综合...

常雪花 付玉东... 《石家庄铁路职业技术学院学报》 2019年02期 期刊

关键词: 高职院校 / 专业技能教学与人文素质教育 / 基本问题

下载(100)| 被引(4)

响应面法优化新疆冬枣贮藏工艺的研究  CNKI文献

以库尔勒本地产的冬枣为研究对象,以可溶性固形物、pH、果实硬度和腐烂率平均值等为考察指标,考察温度、相对湿度、O_2浓度和CO_2浓度对冬枣贮藏时腐烂率的影响,在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken中心组合设计和...

常雪花 王振菊 《食品工业》 2017年05期 期刊

关键词: 冬枣 / 贮藏 / 响应面法

下载(127)| 被引(1)

新疆轮台小白杏贮藏工艺的研究  CNKI文献

试验以新疆轮台产的新鲜小白杏为研究对象,以可溶性固形物、p H、果实硬度和腐烂率平均值低于某值等为考察指标,采用正交试验法研究温度、相对湿度、O2浓度和CO2浓度对鲜杏贮藏时腐烂率的影响,最终得到最佳的保鲜工艺...

常雪花 《食品工业》 2016年03期 期刊

关键词: 小白鲜杏 / 贮藏 / 温度 / 相对湿度

下载(151)| 被引(2)

高产、优质谷子新品种晋谷38号的选育  CNKI文献

谷子是我国北方的主要粮食作物之一,在山西省谷子的种植面积仅次于小麦和玉米,居第3位。小米以其丰富的营养哺育了“三北”人民,至今仍是我国北方人民不可缺少的粮食作物。加入世贸组织后,我国的大宗粮食作物在国际市...

常雪花 袁爱萍... 《作物杂志》 2007年05期 期刊

关键词: 优质谷子 / 山西省 / 农业科学院 / 新品种

下载(55)| 被引(6)

籽瓜多糖对益生菌生长促进效应及其结构表征  CNKI文献

为阐明籽瓜多糖对肠道益生菌生长的作用机制,该试验采用超声辅助水提法提取籽瓜多糖,用二乙氨乙基(DEAE)纤维素DE-52分离得到3个组分(SMP-1、SMP-2和SMP-3)被用来替代碳源,以比较它们对肠道益生菌的生长促进作...

常雪花 钱雅雯... 《食品研究与开发》 2022年19期 期刊

关键词: 籽瓜 / 多糖 / 益生菌 / 生长效应

下载(134)| 被引(0)

水杨酸处理对杏果实采后抗病性及活性氧代谢的影响  CNKI文献

以新疆赛买提杏为试验材料,用质量浓度为0.002、0.01、0.05 g/L的水杨酸(Salicylic acid,SA)以减压渗透方式处理,将处理后的杏果实置于温度为4℃、90%~95%RH的冷库贮藏,以蒸馏水处理的作为对照。定期统计发病率和病情...

马玄 常雪花... 《食品科技》 2015年04期 期刊

关键词: 水杨酸 / 杏果实 / 抗病性 / 活性氧

下载(273)| 被引(17)

优质谷子新品种“晋谷38号”  CNKI文献

"晋谷38号"谷子2005年3月通过山西省农作物品种审定委员会审定。生物学特性该品种生育期128天,幼苗叶片绿色,根系发达,分蘖力强,成穗率高。株高约128厘米,穗长22.4厘米,平均穗重14.7克,千粒重2.6克,穗纺锤形...

常雪花 袁爱萍... 《农村百事通》 2008年06期 期刊

关键词: 优质谷子 / 抗虫性 / 播种时间

下载(25)| 被引(0)

PLC控制条件下变频器在螺杆压缩机制冷中的运用  CNKI文献

主要研究了PLC和变频器对半封闭整体式螺杆压缩机在冷库温度控制方面的启停、能量调节控制和压缩机电机调速方面的问题。通过对螺杆压缩机电机变频调速研究,达到大型冷库节能降耗的目的。

李忠 常雪花... 《食品工业》 2014年05期 期刊

关键词: 可编程控制器(PLC) / 变频器 / 能调 / 温度控制

下载(218)| 被引(5)

青椒长久贮藏的技术研究  CNKI文献

青椒是大多数中国人特别喜爱的蔬菜之一,因其营养丰富,鲜椒维生素C含量可达0.8~1.0 mg/g,而被誉为"蔬菜中的维生素C之王"。冬、春季由于温室大棚成本高产出少。价格高而影响普通人的消费。秋季产出量大,价格...

李忠 常雪花... 《食品工业》 2015年09期 期刊

关键词: 青椒 / 1-MCP / 防腐药包 / 长久贮藏

下载(135)| 被引(5)

盐水加湿和气调贮藏对冬枣贮藏的影响  CNKI文献

研究巴州和阿克苏地区所产冬枣在不同气体、不同湿度条件下的耐储性。温度控制在-1℃±0.5℃条件下,用早采与晚采、10%盐水加湿普通贮藏、气调贮藏(O2控制在4%~5%,CO2控制在2%以下)同PVOH透气膜袋保湿贮藏效果进行...

李忠 常雪花... 《食品工业》 2014年08期 期刊

关键词: 冬枣 / 10%盐水加湿 / 气调贮藏 / PVOH透气膜袋

下载(114)| 被引(5)

贮藏库铝排管蒸发器结霜不匀的原因与解决方法的研究  CNKI文献

为解决排管库内的排管在供液过程中,由于节流膨胀阀和分液器安装不合理而造成的排管结霜不匀的问题,对三种不同安装方式的铝排管贮藏库进行分析比较,探讨排管结霜不匀的原因与解决方法。结果表明,二次节流产生闪发气体...

李忠 常雪花... 《保鲜与加工》 2012年06期 期刊

关键词: 贮藏库 / 铝排管 / 安装工艺 / 结霜

下载(123)| 被引(1)

排管库在香梨贮藏中的优化设计及其优势分析  CNKI文献

根据库尔勒香梨的贮藏特性,优化排管库的设计,并针对排管库的使用及运行管理中存在的问题提出解决的办法。同时,通过在排管库和风机库内贮藏香梨效果的对比试验,对两种类型的冷库进行优势分析。结果表明,按香梨在相同...

李忠 常雪花... 《保鲜与加工》 2012年02期 期刊

关键词: 排管库 / 风机库 / 库尔勒香梨 / 贮藏

下载(58)| 被引(4)

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