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不同分子量坛紫菜多糖体内抗氧化活性研究  CNKI文献

为了解不同分子量坛紫菜多糖的体内抗氧化活性,为低值坛紫菜开发利用技术的进一步优化和应用提供理论依据。采用超滤法将坛紫菜粗多糖进行分离,通过4种不同截留分子量的超滤膜得到5种不同分子量的多糖,对其中体外活性...

应苗苗 施文正... 《食品研究与开发》 2019年10期 期刊

关键词: 坛紫菜 / 多糖 / 超滤 / 体内抗氧化活性

下载(523)| 被引(2)

不同收割期坛紫菜挥发性成分分析  CNKI文献

通过电子鼻和SPME-GC-MS方法对不同收割期的坛紫菜的挥发性成分进行分析,电子鼻实验表明不同收割期的坛紫菜挥发性成分差异明显;SPME萃取坛紫菜的挥发性成分,通过GC-MS分别从一水、二水、三水和四水坛紫菜中分离鉴定出...

应苗苗 施文正... 《食品科学》 2010年22期 期刊

关键词: 坛紫菜 / 电子鼻 / SPME-GC-MS / 挥发性成分

下载(253)| 被引(15)

坛紫菜多糖提取及其生理活性研究  CNKI文献

坛紫菜属红藻门(Rhodophyta)、原红藻纲(Protoforideophyceae)、红毛菜目(Bangiales)、红毛菜科(Bangiaceae)、紫菜属(Porphyra),是我国特有的一种可以人工栽培的海藻,具有重要的经济价值。国内外许多学者曾对紫菜多糖...

应苗苗 导师:励建荣 浙江工商大学 2016-05-01 博士论文

关键词: 坛紫菜 / 多糖 / 提取 / 生理活性

下载(223)| 被引(1)

紫菜不同收割期营养成分的分析  CNKI文献

对不同收割期的紫菜进行分析。结果表明,其基本营养成分、矿物质、纤维素、持水力、膨胀力均有较大的差异。

应苗苗 施文正... 《浙江农业科学》 2009年06期 期刊

关键词: 收割期 / 紫菜 / 营养成分

下载(409)| 被引(25)

脱氢醋酸钠在李子蜜饯糖渍过程中的防腐效果  CNKI文献

对比了脱氢醋酸钠和苯甲酸钠在李子蜜饯糖渍过程中在不同糖渍温度(5、15、25℃)下的抑菌特性。实验结果显示,脱氢醋酸钠在蜜饯糖渍过程中对菌落总数和酵母菌有很好的抑制作用,效果明显好于苯甲酸钠。

应苗苗 应铁进... 《食品与发酵工业》 2005年12期 期刊

关键词: 脱氢醋酸钠 / 李子蜜饯 / 菌落总数 / 酵母菌

下载(310)| 被引(18)

2种大型海藻养殖对水体DIC含量的影响  CNKI文献

为了解大型海藻养殖对水体溶解无机碳(DIC)含量的影响,明确其在光照、黑暗及光暗交替条件下水体DIC含量的变化过程,将取自温州洞头近海养殖的鼠尾藻、羊栖菜在实验室内进行养殖试验,设置光照、黑暗、光暗交替处理,测定...

应苗苗 权伟... 《中国农学通报》 2015年26期 期刊

关键词: 大型海藻 / 鼠尾藻 / 羊栖菜 / 溶解无机碳

下载(136)| 被引(1)

话李安全生产关键技术和工艺研究开发  CNKI文献

本研究以传统的话李加工工艺为基础,研究了李子盐胚的脱盐技术、真空渗糖技术、微波干燥技术、脱氢醋酸钠在话李传统糖渍中的应用等内容。 研究了李子脱盐过程中,料水比、温度、脱盐时间等影响李子脱盐速...

应苗苗 导师:应铁进 浙江大学 2006-05-01 硕士论文

关键词: 话李 / 脱盐 / 真空渗糖 / 微波干燥

下载(302)| 被引(5)

真空渗糖技术对话李品质的影响  CNKI文献

对李子真空渗糖的单因素试验和正交试验的研究表明:影响渗糖的主次顺序依次为:糖液浓度>破真空时间>渗糖温度,其中糖液浓度对渗糖的影响最大,达到极显著水平,随着浓度增大,李子中的糖分渗入量也提高;破真空时间...

应苗苗 应铁进... 《浙江农业学报》 2008年02期 期刊

关键词: 话李 / 真空渗糖 / 质地

下载(190)| 被引(6)

中国近海海藻养殖及碳汇强度估算  CNKI文献

海藻养殖是渔业碳汇的重要形式,碳汇生态功能显著。本实验以1999—2012年《中国渔业统计年鉴》统计数据为基础,对中国及浙江近海藻类养殖的产量、结构进行了分析,并对其固碳强度进行了估算。中国近海海藻养殖以海带、...

权伟 应苗苗... 《水产学报》 2014年04期 期刊

关键词: 海藻养殖 / 养殖产量 / 养殖结构 / 碳汇强度

下载(1164)| 被引(37)

从食品安全的角度看食品企业检验人才的培养  CNKI文献

随着我国经济和社会的飞速发展,我国的食品安全事故频频发生,不仅给食品企业带来了巨大的经济损失,而且严重打击了消费者的信心,食品安全问题已经越来越受到社会各界的重视。文章分析当前食品安全的现状,以及从企业的...

应苗苗 丁海华 《南昌教育学院学报》 2013年03期 期刊

关键词: 食品安全 / 食品企业 / 检验人才 / 培养

下载(114)| 被引(2)

“信服”是班级管理的真谛  CNKI文献

班级管理的真谛是信服。"信服"就是"信任"加"服从"。做一个让学生信服的班主任必须让学生认同管理行为。怎样才能让学生信服,关键看班主任的管理知识、管理方法和管理智慧。

应苗苗 《作文成功之路(中)》 2016年10期 期刊

关键词: 信任 / 服从 / 认同 / 信服

下载(3)| 被引(0)

基于稳定碳同位素技术的养殖贝类碳源分析  CNKI文献

贝类养殖作为碳汇渔业存在一定疑义,为了更好地解释贝类的碳汇功能并明确其碳源,应用稳定碳同位素技术对3种养殖贝类的碳源进行了分析。研究结果表明:3种养殖贝类的贝壳δ13C值介于-6.9‰~-6.3‰,软体组织δ13C值介于...

权伟 应苗苗... 《上海海洋大学学报》 2018年02期 期刊

关键词: 碳同位素 / 碳源 / 碳汇 / 贝类

下载(182)| 被引(3)

微波辅助提取仙人掌多糖的工艺研究  CNKI文献

该文采用微波辅助法提取米邦塔仙人掌多糖,并与热回流提取方法进行比较。通过设计正交试验,得出优化的工艺条件:以水为提取剂,料液比1∶10(w/v),提取2次,每次提取3 m in,微波炉功率700 W,选用70%乙醇沉淀。微波提取粗...

梁艳 应苗苗... 《农业工程学报》 2006年07期 期刊

关键词: 仙人掌 / 微波辅助提取 / 热回流提取 / 多糖

下载(700)| 被引(59)

浙江近海贝类养殖及其碳汇强度研究  CNKI文献

统计、分析了浙江近10年来(2004—2013)近海贝类养殖的产量、结构、碳汇强度及其在全国所占比例。浙江近海贝类养殖年均总产量为68.46万t,主要贝类所占比例为蛏35.75%、牡蛎18.33%、蚶17.77%。全国年均总产量为1 100....

权伟 应苗苗... 《渔业现代化》 2014年05期 期刊

关键词: 贝类养殖 / 养殖产量 / 养殖结构 / 碳汇强度

下载(277)| 被引(7)

洞头近海养殖水域沉积物碳含量空间分布格局  CNKI文献

为揭示近海养殖活动在碳埋藏中的作用,对洞头近海3个不同养殖年份(2、10、30a)的紫菜养殖区沉积物总有机碳(TOC)、总无机碳(TIC)、水溶性有机碳(WSOC)及水溶性无机碳(WSIC)含量的空间分布格局进行了研究.近岸养殖区沉...

权伟 应苗苗... 《应用海洋学学报》 2015年04期 期刊

关键词: 海洋化学 / 沉积物 / 总有机碳 / 总无机碳

下载(137)| 被引(9)

基于时间序列模型的洞头大型藻类碳汇强度预测分析  CNKI文献

为掌握洞头大型藻类多年来固碳量的变化规律,对其固碳量做出准确预测,以1991—2011年洞头主要大型藻类紫菜、羊栖菜的产量为基础,对其固碳量进行了核算,2004年固碳量最高达3650.08 t/a,1991年固碳量最低为278.08 t/a,...

权伟 应苗苗... 《中国农学通报》 2014年08期 期刊

关键词: 时间序列模型 / 洞头 / 大型藻类 / 碳汇

下载(212)| 被引(7)

羊栖菜多糖提取条件优化及其抗氧化活性的研究  CNKI文献

本文采用响应面方法对羊栖菜多糖提取工艺进行了优化,通过超滤膜(MW分别为100000、50000、10000和5000 u)将羊栖菜多糖分进行分离,并对不同分子量段羊栖菜多糖的抗氧化活性进行了分析。在微波功率为385 W时,微波辅助水...

刘洪超 应苗苗... 《食品工业科技》 2017年06期 期刊

关键词: 羊栖菜多糖 / 微波辅助提取 / 响应面法 / 超滤膜

下载(358)| 被引(14)

大型海藻养殖对水体DO含量的影响  CNKI文献

为了解大型海藻养殖对海水DO含量的影响,明确其在光照、黑暗及光暗交替条件下海水DO含量的变化过程,将取自温州洞头近海养殖的鼠尾藻、羊栖菜带至实验室内进行养殖实验,设置光照(2 h、6 h、12 h)、黑暗(2 h、6 h、12 ...

权伟 应苗苗... 《中国农学通报》 2015年05期 期刊

关键词: 大型海藻 / 鼠尾藻 / 羊栖菜 / 溶解氧

下载(157)| 被引(3)

不同光环境下两种品系坛紫菜DOC分泌特性研究  CNKI文献

为明确坛紫菜Porphyry haifanesis在生长过程中溶解有机碳(DOC)的分泌特性,以两种品系"洞头本地菜"和"浙东1号"的坛紫菜为材料进行了不同光照(1500、2000、3800 Lx)和黑暗条件下的室内养殖试验,通...

权伟 应苗苗... 《大连海洋大学学报》 2018年03期 期刊

关键词: 坛紫菜 / 溶解有机碳 / 溶解无机碳 / 分泌速率

下载(75)| 被引(0)

不同相对分子质量羊栖菜多糖对消旋山莨菪碱模型小鼠学习记...  CNKI文献

为研究不同相对分子质量羊栖菜多糖(Sargassum fusiforme polysaccharides,SFPS)对记忆获得性障碍小鼠学习记忆的影响,采用超滤膜体系分离2种相对分子质量较低的SFPSⅤ、SFPSⅣ及粗SFPS,采用消旋山莨菪碱建立小鼠的记...

刘洪超 应苗苗... 《食品科学》 2018年01期 期刊

关键词: 羊栖菜多糖 / 消旋山莨菪碱 / 学习记忆 / 抗氧化能力

下载(178)| 被引(4)

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