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天然配料对鸡汤风味和鸡精货架期的影响研究  CNKI文献

随着消费者健康意识的增强,天然鲜味剂的开发已经成为调味品行业的重要趋势。开发更加天然鲜美的鸡精调味品成为行业新的研究方向,而添加了天然配料以后如何保证产品的货架期是企业研发面临的难题。本研究探索天然配料...

张雅敬 导师:田怀香 上海应用技术大学 2018-05-18 硕士论文

关键词: 天然配料 / 鸡汤 / 鸡精调味品 / 货架期

下载(285)| 被引(6)

漯河市郾城区农户小额贷款问题研究  CNKI文献

要实现农业的发展,必须依赖大量的资金。农户小额贷款虽然经常被传统金融机构忽视,但却对农民的生产经营活动十分重要。我国农业融资最显著的问题是融资风险大、收益低、融资成本高等。获得正规金融机构资金支持的农户...

张雅敬 导师:高明国 河南财经政法大学 2019-05-06 硕士论文

关键词: 乡村产业振兴 / 农户小额贷款 / 农村金融创新

下载(343)| 被引(0)

关于农户小额贷款中“信息不对称与金融排斥”引起的市场失...  CNKI文献

一、引言在一些国家和地区,近年来农村金融市场中出现了创新型的小额信贷。它在一定程度上能解决农村低收入群信贷服务需求,并能实现其可持续性这些尚未被正规金融机构长期以来没有解决的问题。早期的研究观点是普遍存...

张雅敬 《时代金融》 2019年09期 期刊

关键词: 金融排斥 / 农户小额贷款 / 农村金融机构 / 信息不对称

下载(306)| 被引(1)

菏泽古城棚户区改造与复兴策略研究  CNKI文献

从2006年菏泽完成以保护历史风貌为中心的古城城市设计与控制性详细规划至今已经十二年过去了。当初,针对菏泽古城城市格局、古城保护、周边地区的控制等方面开展了卓有成效的控制性详细规划工作,并提出了基于控规深度...

张雅敬 导师:邵磊 清华大学 2018-05-01 硕士论文

关键词: 古城保护 / 古城更新 / 古城复兴

下载(89)| 被引(0)

气相色谱-质谱联用和电子鼻用于鉴别鸡精调味品香气成分  CNKI文献

以新鲜鸡精、久置鸡精和哈败鸡精为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析其挥发性风味成分,并利用感官评价和电子鼻技术对鸡精样品的风味属性进行评定,并采用主成分分析法和聚类分析法研究电子鼻对...

田怀香 张雅敬... 《食品科学》 2017年02期 期刊

关键词: 鸡精 / 挥发性风味物质 / 气相色谱-质谱联用 / 电子鼻

下载(718)| 被引(21)

狐狸和乌鸦新编  CNKI文献

人物狐狸、乌鸦、老虎地点森林里(交代人物、地点,略去时间) (狐狸仰望着在树枝上踱步的乌鸦)(人物出场,由动作来设定两者的关系)狐狸:(谄媚地笑着)(神态上的表演提示,也是对角色的性格刻画)尊敬的、亲爱的乌鸦小

张雅敬 《作文大王(小学版)》 2009年03期 期刊

关键词: 第二阶段 / 矛盾冲突

下载(18)| 被引(0)

凤凰古镇的桥  CNKI文献

人类发明了桥,使道路更加通畅。这些桥,各有各的造型,各有各的作用,或许家乡正等着我们去造桥呢。自拟题目,写一篇有关桥的习作。

张雅敬 《作文大王(小学)》 2005年10期 期刊

关键词: 凤凰古镇

下载(28)| 被引(0)

姥姥的手  CNKI文献

墙上那幅十字绣的百福图,每一个格子都用彩色的线填满了。那么多个格子,这幅"百福图"却精细得没有一丝错误。(从刺绣写起,侧面写出姥姥手艺精巧)来到我们家的客人,都会情不自禁地望向"百

张雅敬 《作文大王(小学版)》 2008年11期 期刊

关键词: 百福图 / 巴尔扎克 / 十字绣

下载(8)| 被引(0)

扁鹊其人  CNKI文献

我们每个人都会遇到一些想探究的问题,如果我们注意搜集信息,利用相关的信息进行分析研究,就有可能解决这些问题。我们可以参考以下步骤开展活动,撰写简单的研究报告,并和别人交流。

张雅敬 《作文大王(小学版)》 2007年06期 期刊

关键词: 扁鹊 / 太子 / 医德 / 医务道德

下载(17)| 被引(0)

爸爸的改变  CNKI文献

小明的爸爸爱打鸟。今天,他又背上了猎枪准备出门,小明想劝阻爸爸。想一想,如果你是小明,你会怎样说服爸爸?试着跟同学分角色进行模拟对话。生活中,你还遇到过哪些伤害小动物的事?跟同学交流交流,并讨论遇到这种情况时...

张雅敬 《作文大王(小学版)》 2007年12期 期刊

关键词: 打鸟 / 地球 / 行星

下载(10)| 被引(0)

“先知”  CNKI文献

※到生活中观察、验证一条天气谚语,写一写。※你在生活中发现了什么有趣的现象,写一写。先知是什么?大家肯定都知道,就是什么事都比别人早知道一步的人。在神话或童话中我们经常可以看到这样的人。今天,我想请大“先...

张雅敬 《作文大王(小学)》 2006年06期 期刊

关键词: 紧急集合

下载(5)| 被引(0)

让桂林常青  CNKI文献

通过本组的学习,你一定对保护环境有了进一步的认识。这次习作,就请你写一写这方面的内容。可以把调查了解到的情况写成一篇短文;可以展开想象,写一写几年后家乡的环境;也可以写发生在这次综合性学习中有趣的事情。写...

张雅敬 《作文大王(小学)》 2005年03期 期刊

关键词: 一次性木筷

下载(12)| 被引(0)

日本国际贸易港口与区域产业发展的考察  CNKI文献

在以全球化国际分工为基础的高效率生产活动不断发展的背景下,日本政府为了避免与邻近的亚洲港口的直接竞争,长期以来持续在港湾的建设上探索新的可能。以国际物流支持日本的原材料进口与生产,并将之延伸为国内市场生...

沈振江 张雅敬 《城乡规划》 2019年01期 期刊

关键词: 国际物流 / 港口城市 / 产业发展 / 港口建设

下载(403)| 被引(2)

LiCl对聚丁内酰胺的热塑改性研究  CNKI文献

以LiCl作为增塑剂,采用熔融共混挤出法对聚丁内酰胺(PA4)进行热塑改性制得改性PA4(LiCl/PA4)。利用广角X射线衍射(WAXD)、差示扫描量热(DSC)和拉伸测试等方法对LiCl/PA4的结晶性能、热力学性能和力学性能等进行...

蔡智立 张雅敬... 《功能高分子学报》 2022年06期 期刊

关键词: 聚丁内酰胺 / 氯化锂 / 增塑 / 结晶

下载(5)| 被引(0)

基于层次分析法的住宅区无障碍设施评价体系构建  CNKI文献

无障碍设施已成为住宅区环境建设的重点之一,也越来越多地受到人们的关注,但国内目前还没有成熟的体系和量化方法来评价和衡量住宅区无障碍设施的服务水平。因此,本文在参照相关文献和城市居住区规划设计规范的基础上...

贾海发 邵磊... 《住区》 2018年06期 期刊

关键词: 住宅区 / 无障碍 / 评价体系 / 层次分析法

下载(481)| 被引(8)

鸡精人工感官评价与电子舌评价的相关模型研究  CNKI文献

鸡精味觉的质量等级评估依靠人工感官评定和电子舌数据分析,以2种评价方式相关性为研究点,采集3种不同添加成分的鸡精调味料人工感官数据和电子舌感官数据,利用改进的BP算法建立人工感官评价与电子舌评价的映射模型,由...

肖立中 陈洋洋... 《中国调味品》 2017年03期 期刊

关键词: 人工感官评价 / 电子舌 / BP算法 / 映射模型

下载(226)| 被引(5)

响应面法优化焦糖香精的制备工艺研究  CNKI文献

以感官评定为主要衡量指标,优化了焦糖香精的制备工艺条件。通过单因素实验及响应面分析,以还原糖和氨基酸为美拉德反应原料,探讨反应温度、反应时间、pH、反应体系含水量对美拉德反应产物感官特性的影响,并用顶空固相...

田怀香 吴譞... 《中国调味品》 2016年09期 期刊

关键词: 焦糖香精 / 美拉德反应 / 响应面法 / GC-MS

下载(192)| 被引(4)

基于BP神经网络的鸡精货架期模型研究  CNKI文献

鸡精货架期是鸡精质量评价的重要指标,对鸡精存储和品质控制具有重要意义。为了快速、准确地识别鸡精的货架期,提出了基于BP神经网络的鸡精货架期模型。结合GC-MS和人工感官评价获取了鸡精的货架期数据,针对众多的GC-...

肖立中 费玉刚... 《中国调味品》 2017年07期 期刊

关键词: 鸡精 / 货架期 / BP神经网络 / 化学动力学模型

下载(161)| 被引(3)

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