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油菜蜂花粉保肝活性成分的分离及其保肝机制初探  CNKI文献

蜂花粉是自然中存在的营养最丰富的的天然食品资源之一,油菜蜂花粉是我国最大宗的蜂花粉,我国油菜蜂花粉的年产量在300吨以上。油菜蜂花粉富含各种营养成分和活性物质如多糖、氨基酸、蛋白质、脂肪酸、黄酮类化合物...

彭定利 导师:庞杰 福建农林大学 2013-04-01 硕士论文

关键词: 四氯化碳肝损伤 / 油菜蜂花粉 / 黄酮醇苷 / 保肝活性

下载(484)| 被引(8)

油菜蜂花粉保肝活性组分的分离及细胞学筛选  CNKI文献

目的:研究油菜蜂花粉中具有保肝功效的活性组分。方法:以四氯化碳(CCl4)诱导人正常肝细胞(L-02)建立体外细胞损伤模型,采用MTT法(噻唑兰比色分析法)测定细胞存活率,并以其作为活性筛选指标,采用溶剂萃取、反相色谱层析...

彭定利 孙丽萍... 《中国食品学报》 2014年03期 期刊

关键词: 油菜蜂花粉 / 四氯化碳 / 肝损伤 / 黄酮醇苷

下载(215)| 被引(7)

蜂花粉抗化学性肝损伤研究进展  CNKI文献

近年来研究发现蜂花粉具有显著的保肝功效,国内外学者已对此开展了广泛而深入的研究。本文就蜂花粉及活性成分对化学性肝损伤(四氯化碳肝损伤、酒精性肝损伤、氨基半乳糖诱导肝损伤)的作用效果和作用机理等方面的研究...

彭定利 孙丽萍... 《中国蜂业》 2013年Z1期 期刊

关键词: 蜂花粉 / 保肝活性 / 作用机制

下载(372)| 被引(9)

油菜蜂花粉活性成分对体外肝细胞损伤的保护作用  CNKI文献

本文通过对油菜蜂花粉的分离纯化,得到槲皮素苷QMP、山奈酚苷KMG和KMP三个化合物。通过体外培养L-02细胞,建立四氯化碳损伤模型,采用MTT实验,来研究QMP、KMG和KMP抑制四氯化碳诱导L-02细胞损伤的作用。并选用丙二醛(M...

高丽苗 俞斌... 《现代食品科技》 2016年09期 期刊

关键词: 油菜蜂花粉 / 保肝活性 / 四氯化碳肝损伤模型 / 氧化应激

下载(377)| 被引(9)

牧豆树蜂花粉中酚类物质抗氧化能力的研究  CNKI文献

本文分别评价了牧豆树蜂花粉(产地:墨西哥杜兰戈州)酚类提取物体内和体外的抗氧化能力。在体外体系中,将牧豆树蜂花粉的酚类提取物作为小鼠肝微粒体脂质过氧化的抑制剂;体内体系(即溴苯诱导的小鼠肝损伤模型肝匀浆)中...

孙丽萍 彭定利 《中国蜂业》 2012年31期 期刊

关键词: 牧豆树 / TBARS / 抗氧化能力 / 黄酮醇

下载(82)| 被引(2)

魔芋葡甘聚糖结构的研究进展  CNKI文献

阐述国内外在魔芋葡甘聚糖一级结构、高级结构、晶体结构和溶液构象方面的研究进展,指出结构研究中存在的问题,并提出今后的研究方向。

王丽霞 姚闽娜... 《食品与机械》 2011年03期 期刊

关键词: 魔芋葡甘聚糖 / 一级结构 / 高级结构 / 晶体结构

下载(617)| 被引(30)

琯溪蜜柚囊衣膳食纤维超声波辅助提取及特性分析  CNKI文献

采用超声波辅助提取琯溪蜜柚囊衣水不溶性膳食纤维并分析其特性。通过单因素试验和正交试验,确定超声波辅助提取的最佳工艺条件:超声波功率400 W、提取时间10 min、料液比1∶30 (g/mL)、NaOH质量分数4%。在此条件下水...

郑艺梅 陈婷... 《食品工业》 2019年10期 期刊

关键词: 琯溪蜜柚囊衣 / 水不溶性膳食纤维 / 超声波 / 提取

下载(162)| 被引(2)

天然结晶蜂蜜大有益处  CNKI文献

天哪,蜂蜜又结晶了!把结晶蜂蜜的蜜罐从纸盒中拿出,分开放在烤箱架上,旋开盖子,将烤箱温度设置在最低温度,加热45分钟。时间一到拉出烤盘,查看以确保所有的蜂蜜都融化,然后小心将烤盘移出烤箱。待蜜罐冷却后,检查蜜罐...

孙丽萍 彭定利 《中国蜂业》 2011年12期 期刊

关键词: 标签纸

下载(76)| 被引(0)

五味子蜂花粉油脂的抗氧化活性及成分分析  CNKI文献

以ABTS、DPPH自由基清除和磷钼络合物法三个指标评价五味子蜂花粉油脂的抗氧化能力,通过分光光度法测定类胡萝卜素含量,HPLC法定量分析其中的磷脂和生育酚成分。结果表明,五味子蜂花粉油脂对ABTS、DPPH自由基有较强的...

徐响 何伟... 《中国蜂业》 2012年Z3期 期刊

关键词: 五味子蜂花粉 / 抗氧化 / 脂溶性成分 / 含量

下载(227)| 被引(4)

蜂花粉抗化学性肝损伤研究  CNKI文献

近年来研究发现蜂花粉具有显著的保肝功效,国内外学者已对此开展了广泛而深入的研究。本文就蜂花粉及活性成分对化学性肝损伤(四氯化碳肝损伤、酒精性肝损伤、氨基半乳糖诱导肝损伤)的作用效果和作用机理等方面的研究...

孙丽萍 徐响... 2013年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(浦东)蜂业博览会论文... 2013-03-10 中国会议

关键词: 蜂花粉 / 保肝活性 / 作用机制

下载(39)| 被引(0)

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