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食品加工过程中晚期糖基化末端产物形成及控制研究  CNKI文献

晚期糖基化末端产物(Advanced Glycation End products, AGEs)是由氨基酸和还原糖发生非酶褐变反应的终期产物,可分为外源性和内源性AGEs(食品)。从食品中摄入的AGEs与糖尿病、肾病等慢性病的发生有重要关系。食品中A...

房红娟 导师:李巨秀 西北农林科技大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 食品加工 / 晚期糖基化末端产物 / 抗氧化剂 / 荧光光谱法

下载(760)| 被引(12)

加工条件对BSA-Glucose模拟体系中晚期糖基化末端产物形成的...  CNKI文献

建立牛血清白蛋白-葡萄糖(BSA-Glucose)热加工模拟体系,用荧光光谱法测定激发光谱/发射光谱(λex/λem)=370nm/440nm荧光值,研究加热温度、加热时间、初始pH值、蛋白质浓度、抗氧化剂对晚期糖基化末端产物(advanced g...

房红娟 李红姣... 《食品科学》 2012年21期 期刊

关键词: 食品 / 美拉德反应 / 晚期糖基化末端产物 / 荧光光谱法

下载(378)| 被引(31)

高蛋白食品加工模拟体系中晚期糖基化末端产物的形成  CNKI文献

热加工导致食品中晚期糖基化末端产物急剧增加。以鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉为材料,建立高蛋白食品加工模拟体系。通过测定激发波长(Ex)370 nm、发射波长(Em)440 nm条件下的荧光强度,研究加工方式,如煮、炸、炒、...

房红娟 王丽娟... 《中国食品学报》 2014年02期 期刊

关键词: 晚期糖基化末端产物 / 美拉德反应 / 高蛋白 / 模拟体系

下载(438)| 被引(7)

级联SVG控制策略研究及FPGA控制器设计  CNKI文献

随着人们对电力需求越来越大的同时,对电能质量的要求也越来越高,而现有电力系统末端电能质量较差,无法满足人们的要求。因此,解决电能质量问题迫在眉睫。目前,主要通过在负载端、配电网侧并联有源滤波器来进行无...

房红娟 导师:杨荣峰 哈尔滨工业大学 2012-07-01 硕士论文

关键词: 级联 / H桥 / SVG / 直接电流控制

下载(699)| 被引(9)

功能性鼻内镜鼻窦手术治疗慢性鼻窦炎疗效分析  CNKI文献

目的分析功能性鼻内镜鼻窦手术治疗慢性鼻窦炎疗效。方法我院慢性鼻窦炎患者进行治疗时,选取2016年10月6日~2017年10月6日62例患者,按照仰卧位的状态,气管插管静脉复合麻醉后,选择75%的酒精予以面部消毒,全部患者均采...

房红娟 《临床医药文献电子杂志》 2018年67期 期刊

关键词: 功能性鼻内镜鼻窦手术 / 慢性鼻窦炎 / 疗效

下载(24)| 被引(2)

拒绝借口——铲除懒惰的种子  CNKI文献

懒惰是很奇怪的东西,它使你以为那是安逸,是福气;但实际上它所给你的是无聊,是倦怠,是消沉;它剥夺你对前途的希望,割断你和别人之间的友情,使你心胸日渐狭窄,对人生也越来越怀疑。——罗兰

房红娟 王晓转 《新课程(中旬)》 2012年10期 期刊

关键词: 种子 / 繁殖器官

下载(14)| 被引(0)

食品天然抗氧化剂抑制晚期糖基化末端产物的研究  CNKI文献

晚期糖基化末端产物(Advanced Glycation End Products,AGEs)是美拉德反应、脂肪氧化等反应过程中的生成物,对人体健康有一定的危害。为研究3种食品天然抗氧化剂对晚期糖基化末端产物的抑制作用,建立牛血清蛋白和葡萄...

胡徽祥 房红娟... 《中国食品学报》 2013年03期 期刊

关键词: 晚期糖基化末端产物 / 美拉德反应 / 食品天然抗氧化剂 / 荧光强度

下载(747)| 被引(14)

食品中晚期糖基化末端产物的研究进展  CNKI文献

晚期糖基化末端产物(advanced glycation end products,AGEs)是还原糖与氨基酸发生非酶褐变反应的产物之一。医学研究结果表明,AGEs与人类诸多疾病的发生有密切关系,而膳食摄入是体内AGEs的重要来源。但是由于AGEs种类...

李巨秀 房红娟... 《食品科学》 2011年21期 期刊

关键词: 食品 / 晚期糖基化终末产物 / 美拉德反应

下载(771)| 被引(28)

甲状腺全切术联合双侧中央区淋巴清扫术治疗乳头状甲状腺癌...  CNKI文献

乳头状甲状腺癌是甲状腺常见恶性肿瘤,约占全部甲状腺癌的90%以上,具有生长缓慢、分化程度高、预后好等特点~([1])。淋巴结转移在乳头状甲状腺癌中较为常见,尤其是中央区转移,并与肿瘤复发相关。目前,针对颈部淋巴结阳...

霍云峰 房红娟 《中国药物与临床》 2020年19期 期刊

关键词: 乳头状甲状腺癌 / 甲状腺全切术 / 淋巴清扫术 / 随访研究

下载(27)| 被引(0)

石榴花色苷的微波辅助提取及抗氧化活性研究  CNKI文献

以陕西临潼甜石榴为试验材料,通过正交试验,采用pH差示法测定石榴总花色苷含量,优化微波辅助提取石榴花色苷的工艺参数。同时,采用DPPH法、FRAP法、ABTS法、螯合亚铁能力法分析石榴花色苷的体外抗氧化活性。结果表明:...

李巨秀 王仕钰... 《食品科学》 2010年18期 期刊

关键词: 微波辅助提取 / 石榴 / 花色苷 / 抗氧化活性

下载(761)| 被引(45)

微波辅助提取果桑花色苷的工艺研究  CNKI文献

以果桑为试验材料,以花色苷提取率为考察指标,采用pH示差法测定总花色苷含量。通过单因素和正交试验,分析料液比、乙醇体积分数、pH值、微波功率和提取时间对桑椹花色苷提取效果的影响,并优化微波辅助提取果桑花色苷工...

张朝红 古月华... 《食品科学》 2010年18期 期刊

关键词: 果桑 / 花色苷 / 微波辅助 / 提取工艺

下载(479)| 被引(32)

桑椹总多酚的提取工艺研究  CNKI文献

以桑椹为试验材料,总多酚得率为考察指标,以乙醇溶液为提取溶剂通过单因素试验和正交试验,研究了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度和提取液pH对桑椹总多酚提取效果的影响。分析结果表明,桑椹总多酚提取的最佳工艺...

李巨秀 张朝红... 《食品研究与开发》 2011年09期 期刊

关键词: 桑椹 / 总多酚 / 乙醇 / 提取

下载(388)| 被引(12)

课前预习——优质高效课堂的保障  CNKI文献

新课程的实施推动了历史教学改革的发展,给历史课堂教学改革提供了契机。自山东省规范办学、深化基础教育改革以来,学生自主支配时间增多,课时减少,如历史一周由4课时变为2课时,在此形势优质高效课堂的创设离不开课前...

王晓转 房红娟 《新课程学习(中)》 2012年10期 期刊

关键词: 预习案 / 预习指导 / 高效课堂

下载(22)| 被引(0)

腺样体3种手术方式的疗效比较  CNKI文献

2001年3月—2009年3月行腺样体切除术586例,全部在静脉复合麻醉下进行,其中行传统腺样体刮除术121例,鼻内镜下行腺样体刮除术185例,鼻内镜下用H amm er钻吸切280例。总结3种手术方式的疗效,报告如下。1资料与方法1.1一...

李功成 房红娟 《临床医药实践》 2009年34期 期刊

关键词: 鼻内镜下 / 后鼻孔 / 体组织 / 刮除术

下载(16)| 被引(0)

经鼻内窥镜治疗脑脊液鼻漏  CNKI文献

目的总结经鼻内窥镜下治疗脑脊液鼻漏的经验。方法 13例脑脊液鼻漏患者,均采用鼻内窥镜下脑脊液鼻漏修补术。结果 13例中11例一次性修补成功,1例2个月后第2次修补,痊愈出院,1例术后并发颅内感染经治疗无效死亡。结论鼻...

郭志俊 田小娟... 《基层医学论坛》 2012年17期 期刊

关键词: 脑脊液鼻漏 / 鼻内窥镜 / 修补术 / 成功率

下载(13)| 被引(1)

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