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煎、炸、烤对横山羊肉食用品质的影响  CNKI文献

以横山羊肉为研究对象,通过调控处理时间和温度,进行煎、炸、烤三种工艺处理,采用质构仪测定肉样的全质构和剪切力,用测色仪测定肉色,进而对肉样的食用品质进行综合评价。结果表明:对于煎制处理,2min和3min处理的肉样...

李林强 高天丽... 《食品与机械》 2016年09期 期刊

关键词: 横山羊肉 / 高温处理 / 食用品质

下载(198)| 被引(16)

牛羊乳热处理蛋白质变性程度比较及机理分析  CNKI文献

【目的】比较牛、羊乳热处理后蛋白质变性程度,探讨牛、羊乳蛋白质热稳定性差异机理。【方法】采用离心沉淀法、全自动色差仪和SDS-PAGE电泳法,以未热处理的常温(18~20℃)牛、羊乳为对照,测定不同温度(95,121℃)处理1...

李林强 朱莉莉... 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 2016年11期 期刊

关键词: 牛乳 / 羊乳 / 蛋白质 / 热变性

下载(516)| 被引(7)

连作轮作模式下当归大蒜间作对当归质量的影响  CNKI文献

为了解不同种植模式和间作大蒜密度对当归质量的影响,寻找能有效缓解当归连作障碍、提高当归内在质量的最佳的间作大蒜种植模式,设置轮作和连作两种种植模式,轮作和连作分别设置当归与大蒜间作密度2∶1(M2)、3∶1(M3)...

李林强 邱黛玉... 《干旱地区农业研究》 2017年03期 期刊

关键词: 当归 / 大蒜 / 间作 / 轮作

下载(312)| 被引(11)

秦川牛肉质理化特性分析及其正向调控  CNKI文献

本文以秦川牛为研究对象,采用物理、化学、组织形态学、免疫组化、RT-PCR、分子克隆及表达等方法,研究了秦川牛胴体不同部位肉质理化特性指标;秦川牛不同月龄肉质理化指标及组织学特性变化;结缔组织、脂肪组织、肌纤维...

李林强 导师:昝林森 西北农林科技大学 2010-03-01 博士论文

关键词: / 秦川牛 / 牛肉 / 品质变化

下载(1194)| 被引(31)

超声辅助氯化钙浸泡处理对牛肉嫩度的影响  CNKI文献

探讨超声辅助氯化钙(CaCl2)浸泡处理牛肉,以加速CaCl2浸泡法嫩化牛肉过程中钙离子的渗透,提高嫩化效果。采用Box-Behnken响应曲面中心组合设计法,建立超声辅助CaCl2浸泡处理对牛肉嫩度影响的响应模型,对超声强度、CaC...

李林强 昝林森... 《农业工程学报》 2009年06期 期刊

关键词: 超声波 / 氯化钙 / / 牛肉

下载(517)| 被引(29)

江南地区新中式中小学建筑设计研究  CNKI文献

中国历史,尤其是鸦片战争以后,中国的社会发生了巨大的变革。社会形态的变革,使得中国的教育方式也从传统教育向近现代教育发生转变。教育形式的改变,直接影响到教育建筑的发展。纵观历年研究论文,对教育建筑的研究相...

李林强 导师:朱宇恒 浙江大学 2017-10-01 硕士论文

关键词: 新中式风格 / 中小学建筑 / 地域性 / 庭院空间

下载(232)| 被引(2)

电梯门回路检测原理及检验方法分析  CNKI文献

TSG T7001—2009二号修改单中增加了门回路检测的条款,然而在实际的检验过程中,检验人员对该条款理解还存在模糊之处,在执行过程中存在没有完全检验的问题,容易忽视轿门监控信号的检验。本文针对该功能从安全回路及信...

李林强 《中国特种设备安全》 2018年11期 期刊

关键词: 门回路检测 / 监控信号 / 信号处理 / 传感器

下载(122)| 被引(6)

利用芳烃化合物研究东濮凹陷西斜坡地区原油成熟度  CNKI文献

采用GC—MS分析技术探讨了东濮凹陷西斜坡胡状集—庆祖集油田原油芳烃化合物成熟度参数,包括烷基二苯并噻吩系列、脱羟基维生素E和三芳甾烷系列化合物。分析结果表明,芳烃化合物分布特征、脱羟基维生素E的β/α异构体...

李林强 林壬子 《沉积学报》 2005年02期 期刊

关键词: 芳烃化合物 / 成熟度参数 / 东濮凹陷

下载(667)| 被引(45)

西农萨能奶山羊乳和荷斯坦牛乳挥发性游离脂肪酸组成比较及...  CNKI文献

以西农萨能奶山羊和荷斯坦牛为对象,研究山羊乳和牛乳挥发性游离脂肪酸组成的差异,并分析其分子机理。采用固相微萃取/GC-MS分析二者挥发性游离脂肪酸组成,对西农萨能奶山羊脂肪酸合成酶乙酰-CoA/丙二酰-CoA转移酶区域...

李林强 昝林森 《食品与生物技术学报》 2011年06期 期刊

关键词: / 西农萨能奶山羊 / 荷斯坦牛 / 挥发性游离脂肪酸

下载(237)| 被引(14)

中国大鲵油脂肪酸组成、抗氧化及流变性研究  CNKI文献

分析中国大鲵油的脂肪酸组成,并研究大鲵油抗氧化和流变学行为,提供大鲵油开发利用的基础理论。通过气相色谱/质谱联用技术分析大鲵油的脂肪酸组成;Schaal烘箱法(63±1)℃研究大鲵油的抗氧化特性;流变仪测定大鲵油...

李林强 昝林森... 《中国粮油学报》 2009年09期 期刊

关键词: 中国大鲵油 / 脂肪酸组成 / 气相色谱/质普法 / 抗氧化

下载(517)| 被引(20)

牛羊乳蛋白质粒度对其热处理沉淀率的影响  CNKI文献

研究牛羊乳蛋白质粒度大小对其热处理沉淀率的影响。采用离心沉淀、原子力显微镜、激光粒度仪和SDS-PAGE分析热处理后(95℃,15 min)牛羊乳蛋白质沉淀率、表面形貌、牛羊鲜乳蛋白质粒度和酪蛋白组成。结果表明:羊乳热处...

李林强 王亮... 《食品与生物技术学报》 2017年09期 期刊

关键词: 牛乳 / 羊乳 / 蛋白质 / 粒度

下载(161)| 被引(3)

中国大鲵肌内脂肪酸组成及其抗氧化研究  CNKI文献

分析中国大鲵肌内脂肪酸的组成,并研究肌内脂肪酸抗氧化,提供肌内脂肪酸开发利用的基础理论。通过气相色谱/质谱联用技术分析肌内脂肪酸的组成;通过Schaal烘箱法(63±1℃)研究肌内脂肪酸的抗氧化特性。GC-MS分析结...

李林强 昝林森 《食品工业科技》 2010年01期 期刊

关键词: 中国大鲵 / 肌内脂肪酸组成 / 气相色谱/质普法 / 抗氧化

下载(431)| 被引(23)

超声波处理提取华山松籽油的研究  CNKI文献

研究了超声波强度、处理时间、处理时溶剂用量、处理次数对华山松籽油提取率的影响,得出最佳处理条件为超声波强度200kW/m2,处理15min,样品与溶剂比(g∶mL)为1∶7,超声波处理2次,华山松籽油提取率较理想。

李林强 李建科... 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 2003年05期 期刊

关键词: 超声波 / 华山松籽 / 提取率

下载(419)| 被引(102)

杏四区西部葡I1~2聚合物合理注入参数优化研究  CNKI文献

杏四区西部是杏北地区第四个工业化聚驱区块,2004年12月全面进入水驱空白阶段,2005年4月注聚。杏四区西部分两套层系开采,现葡Ⅰ32和葡Ⅰ33层已接近后续水驱尾声,下一步要对葡Ⅰ1~2层上返,利用数值模拟与现场实际相结...

李林强 导师:王立军 东北石油大学 2015-06-15 硕士论文

关键词: 聚合物驱油 / 历史拟合 / 数值模拟 / 段塞组合

下载(86)| 被引(1)

异甘草酸镁对ConA诱导小鼠急性肝损伤的保护作用及机制  CNKI文献

目的:探索异甘草酸镁对Con A诱导小鼠急性肝损伤的保护作用及机制。方法:通过给Balb/C小鼠尾静脉注射Con A(20mg/kg)诱导小鼠急性肝损伤模型,并以不同浓度的MgIG予以预保护,收集Con A注射后三个时间点(2h,8h,24h)的小...

李林强 导师:徐选福 苏州大学 2017-05-01 硕士论文

关键词: 异甘草酸镁 / 刀豆蛋白A / JNK / 凋亡

下载(114)| 被引(1)

贵州滴水岩矿区采空地面塌陷预测与油气管道安全评价  CNKI文献

滴水岩煤矿位于贵阳市花溪区南西直距15Km,燕楼乡旧盘村滴水岩处,矿区面积2.4469Km2。中缅油气管道贵州段穿过该矿区,由于采空区的存在会对管道的安全运行产生不良影响。因此,采空区塌陷预测、评价管道的安全性,...

李林强 导师:文宝萍 中国地质大学(北京) 2013-05-01 硕士论文

关键词: 采空区 / 地面塌陷 / 管道安全 / 应力应变分析

下载(322)| 被引(3)

基于仿生学与TRIZ相结合的流体传输节能装置的研究与应用  CNKI文献

流体在管路中流动时大多处于湍流状态,在传输过程中存在着能量浪费的现象,再加上现阶段国内水泵存在着运行效率不高等问题,为了更好地提高能源资源利用效率,需要研究开发流体在传输过程中的节能装置,加强节能能力建设...

李林强 导师:王京 华南理工大学 2011-05-01 硕士论文

关键词: 仿生学 / TRIZ / 数值模拟 / 多瓣止回阀

下载(352)| 被引(7)

基于ARM的自动扶梯超载保护系统设计  CNKI文献

随着自动扶梯的广泛使用,其安全性受到越来越多的关注,自动扶梯的事故时有发生,自动扶梯的滥用导致超载是发生事故的一个重要原因。但由于绝大多数自动扶梯并未实施超载保护而存在一定的隐患,文章提出一种基于ARM的嵌...

李林强 《科技传播》 2020年07期 期刊

关键词: 自动扶梯 / 超载保护 / ARM / 嵌入式

下载(102)| 被引(0)

基于虚拟现实技术的矿井提升机教学系统研究  CNKI文献

在全面总结煤矿现有培训模式的基础上,给出了将虚拟现实技术(VR)应用到煤矿培训中,利用虚拟现实技术的交互性来实现对机械设备操作的培训,让学员在操作的过程中学习到相关技能。本文以矿井提升机为例,将培训的内容...

李林强 导师:王大虎 河南理工大学 2012-04-18 硕士论文

关键词: 虚拟现实 / 3DS / Max / VS2008

下载(309)| 被引(2)

华山松籽油不饱和脂肪酸降血脂作用的研究  CNKI文献

采用脲素包合法对华山松籽油中的不饱和脂肪酸进行了分离,并对其主要成分及降血脂作用进行了研究。结果表明,华山松籽油中的不饱和脂肪酸组成为亚油酸915.3g/kg,油酸60.7g/kg,亚麻酸4.0g/kg。华山松籽油不饱和脂肪酸中...

李林强 李建科 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 2006年11期 期刊

关键词: 华山松籽油 / 不饱和脂肪酸 / 降血脂作用

下载(442)| 被引(17)

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