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响应面法优化纤维素酶提取三叶青多糖的工艺研究  CNKI文献

为了优化三叶青多糖的酶法提取工艺,选用纤维素酶提取三叶青多糖。通过单因素试验法和响应面分析法,考察酶加量、酶解温度、酶解时间、水料比这4个因素对三叶青多糖提取率的影响。得到的最佳提取条件为:酶加量0.274%,...

何文 李瀚鑫... 《浙江科技学院学报》 2019年05期 期刊

关键词: 三叶青 / 多糖 / 响应面法 / 纤维素酶

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三叶青不同萃取部位抗氧化活性  CNKI文献

旨在研究三叶青不同萃取部位的抗氧化活性及其抗氧化作用的物质基础。通过分光光度法测定三叶青不同萃取部位对不同类型自由基的清除能力以及对铁离子的还原能力,来评价其抗氧化活性;通过测定三叶青不同萃取部位中总酚...

何文 李瀚鑫... 《食品工业》 2020年02期 期刊

关键词: 三叶青 / 抗氧化 / 总酚 / 总黄酮

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水翁花总黄酮酶法提取工艺及抗氧化活性研究  CNKI文献

以水翁花为原材料,利用单因素及响应面优化纤维素酶法提取总黄酮工艺条件,并考察总黄酮提取物的抗氧化活性。结果表明,当酶用量0.56%、酶解温度56℃、酶解时间61 min、pH 4.9时,总黄酮提取率为(3.85±0.09)%,与预...

叶春林 李瀚鑫... 《食品研究与开发》 2021年09期 期刊

关键词: 水翁花 / 响应面法 / 总黄酮 / 提取

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菟丝子多糖的抗氧化活性和抑制肿瘤细胞增殖的研究  CNKI文献

探讨菟丝子多糖的抗氧化活性和抑制肿瘤细胞的增殖作用可为其开发利用提供依据。通过测定菟丝子多糖对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除率和总还原力,研究其抗氧化活性,并用MTT法检测其对人肺腺癌细胞A5...

叶春林 KHUDOYBERDIEV Ilkhomjon... 《河南工业大学学报(自然科学版)》 2020年05期 期刊

关键词: 菟丝子 / 多糖 / 抗氧化活性 / 抗肿瘤

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