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猕猴桃果实贮藏期主要真菌病害的rDNA-ITS鉴定及序列分析  CNKI文献

【目的】对陕西省周至县猕猴桃主栽品种‘华优’、‘海沃德’及‘秦美’贮藏期霉烂果实中的病原菌进行分离与鉴定,分析比较病原菌rDNA-ITS序列的差异和种内与种间群体分化状况,确定优势菌,为病害防治提供依据。【方法...

段爱莉 雷玉山... 《中国农业科学》 2013年04期 期刊

关键词: 猕猴桃 / 真菌 / 鉴定 / rDNA-ITS序列分析

下载(1231)| 被引(66)

速冻芦笋中10种农药残留及5种重金属含量的测定  CNKI文献

目的 分析测定速冻芦笋中重金属及农药残留量,为种植产业用药安全性提供试验依据。方法 采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)法测定速冻芦笋中铅、砷、镉、汞、铬5种重金属含量;采用气相色谱-质谱联用法测定速冻芦...

段爱莉 王鸿雁... 《化学工程师》 2022年04期 期刊

关键词: 速冻芦笋 / 农药残留 / 重金属 / 测定

下载(52)| 被引(0)

猕猴桃质量安全评价及贮藏期霉菌ITS分析与生物学特性研究  CNKI文献

本论文以陕西省猕猴桃为试验对象,主要对猕猴桃果实中重金属与氯吡脲残留情况分析质量安全,以及采用真菌的ITS方法鉴定主要霉菌两部分研究。同时对鉴定出的主要病原霉菌进行生物学特性研究,并测定与分析了致病青霉菌的...

段爱莉 导师:高贵田 陕西师范大学 2012-05-01 硕士论文

关键词: 猕猴桃 / 质量安全 / 霉菌 / ITS序列

下载(419)| 被引(9)

乳菇属真菌营养功能成分研究进展  CNKI文献

本文系统地分析并比较了不同食用乳菇的营养成分,为其精深加工和食用菌营养保健品的开发提供理论依据;对乳菇属真菌子实体或发酵产物中倍半萜、甾醇、牻牛儿酚、凝集素和酶等多种结构类型的功能成分进行了综合分析和论...

段爱莉 杨颖 《食品工业科技》 2013年06期 期刊

关键词: 乳菇属 / 食用菌营养剂 / 次生代谢产物 / 生物大分子

下载(358)| 被引(11)

气相色谱-质谱联用法对蚕蛹油中脂肪酸成分分析  CNKI文献

采用索氏提取法提取蚕蛹油,用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法分析蛹油的脂肪酸成分。经NIST质谱数据库检索和文献对照共检出8种成分。用面积归一法测出八种成分的含量,其结果表明蚕蛹油中脂肪酸的组成有豆蔻酸(0.20%)、花...

段爱莉 高贵田... 《蚕桑通报》 2011年01期 期刊

关键词: 蚕蛹油 / 气相色谱-质谱法(GC-MS) / 亚麻酸 / 奇数碳原子脂肪酸

下载(261)| 被引(9)

贮藏“海沃德”猕猴桃中霉菌的分子鉴定及生物学特性的研究  CNKI文献

目的:分离与鉴定陕西省周至县贮藏期腐烂"海沃德"猕猴桃果实中的霉菌,并对其生物学特性进行研究,为今后猕猴桃贮藏保鲜的研究提供理论依据;方法:通过形态观察并结合分子鉴定,确定猕猴桃病原菌的种类;通过对...

段爱莉 雷玉山... 《食品工业科技》 2012年10期 期刊

关键词: 猕猴桃 / 海沃德 / 霉菌 / ITS

下载(307)| 被引(2)

沙土地绿芦笋栽培与病虫害防治技术研究  CNKI文献

以沙土地中自然光照条件下生长的绿芦笋为研究对象,选育抗旱性强、色泽光鲜浓绿、品性好、产量高的冠军和阿波罗品种进行栽培试验,探讨高效的育苗、定植技术以及及时补苗、壮苗促根、水肥管理等田间管理技术,并从茎枯...

王鸿雁 段爱莉... 《林业调查规划》 2021年06期 期刊

关键词: 沙土地 / 绿芦笋 / 采笋量 / 病虫害防治

下载(43)| 被引(0)

陕西省主产区主栽品种猕猴桃果实中Cu、Zn、Mn、Pb、Cd含量...  CNKI文献

目的:采集陕西省猕猴桃生产基地的10个主产区中的4个品种猕猴桃果实,对其金属元素含量进行检测分析。方法:采用火焰原子吸收光谱法测定Cu、Mn、Zn、Pb、Cd5种金属元素的含量,并与国家标准进行比对和评价。结果:10个产...

赵金梅 段爱莉... 《食品工业科技》 2012年21期 期刊

关键词: 猕猴桃 / 金属元素 / Zn超标

下载(297)| 被引(17)

猫屎瓜籽油提取及脂肪酸组成分析  CNKI文献

目的:研究猫屎瓜籽油(Decaisnea Insignis seed oil,DIO)溶剂法提取的最佳工艺,猫屎瓜籽油的理化性质、脂肪酸组成。方法:利用响应曲面法(response surface methodology,RSM)建立溶剂法萃取猫屎瓜籽油的数学模型,获得...

孙翔宇 段爱莉... 《食品工业科技》 2012年15期 期刊

关键词: 猫屎瓜籽油 / 响应曲面 / 气相色谱-质谱法(GC-MS) / 棕榈油酸

下载(255)| 被引(10)

响应面法优化红枣黑枸杞人参果复合饮料的研制  CNKI文献

以武威市民勤县特产红枣、黑枸杞和人参果为主要原料,研制一种复合果汁饮料。通过正交试验确定了红枣汁的最佳浸提工艺为果胶酶添加量0.4%,浸提温度50 ℃,浸提pH5.5,浸提时间2 h;通过单因素和复配试验确定了人参果护色...

朱梅琴 郭鹏... 《食品科技》 2021年04期 期刊

关键词: 红枣 / 黑枸杞 / 人参果 / 复合果汁

下载(674)| 被引(1)

多不饱和脂肪酸的研究进展  CNKI文献

多不饱和脂肪酸(PUFAs)作为一种独特的生物活性物质,对人体有重要的生理功能,ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸都是合成类二十烷酸化合物的前体,它们在体内的平衡对于稳定细胞膜功能、调控基因表达、维持细胞因子和脂蛋白平衡...

孙翔宇 高贵田... 《食品工业科技》 2012年07期 期刊

关键词: 多不饱和脂肪酸 / 生物活性 / 体内平衡 / 生物发酵

下载(7398)| 被引(229)

871家蚕胆固醇含量分析  CNKI文献

采用高效液相色谱法对871家蚕不同发育阶段、不同虫态胆固醇的含量进行了分析。测定结果表明,雌蚕胆固醇含量在五龄幼虫期的第6d最低(37.188mg/100g),第8d最高(117.170mg/100g),雄蚕胆固醇含量在五龄幼虫期的第8d最低...

谷留杰 高贵田... 《食品工业科技》 2013年03期 期刊

关键词: 家蚕 / 不同发育阶段 / 不同虫态 / 胆固醇

下载(162)| 被引(5)

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