从葡萄糖阻遏作用、铁离子引起的阻遏作用、氮阻遏作用和诱导机理几个方面对酵母菌中诱导和阻遏的分子机理进行了综述。目前研究认为,在葡萄糖阻遏作用方面,Mig1蛋白和Snf1蛋白参与了葡萄糖阻遏,并且磷脂酰肌醇类的信...
综述海洋酵母菌所产多种胞外酶的生产、纯酶性质及基因克隆工作的最新研究进展。从实验室建立的500多株海洋酵母菌种资源库中筛选出了数十株可以产生多种不同活性胞外酶的海洋酵母菌,它们分别属于耶鲁维亚酵母菌(Yarr...
最近几年作者对不同海洋环境中的酵母资源、分布和多样性进行的大量研究,从中发现了22属63种1051株。并且发现这些广泛分布在海水、海泥、高盐海水、深海、各种大型海藻表面、各种海鱼体表和体内和红树林生态系统中。...
海藻糖(Trehalose)是化学性质稳定的非还原性二糖,由2个吡喃葡萄糖分子通过α-1,1-糖苷键连接而成,海藻糖独特的物理特性使其在细胞中可起到稳定生物大分子的作用,因而在化妆品、医药和食品等工业领域中有极好的应用前...
地球表面的许多地方温度都低于5℃,如海洋和两极地区。嗜冷微生物在这些地区大量存在。近年来,研究人员从不同的低温环境分离到多种嗜冷酵母菌,并且发现酵母菌比细菌适应低温环境的能力更强。嗜冷酵母菌在低温环境下的...
解脂耶罗维亚酵母(Yarrowia lipolytica)的代谢工程 CNKI文献
本文论述最近几年在解脂耶罗维亚酵母(Yarrowia lipolytica)代谢工程研究方面的最新进展。解脂耶罗维亚酵母是最安全的微生物,广泛分布在包括海洋和极地等的各种环境中,已经具备很好的基因克隆表达系统;某些菌株在蛋白...
乙醇是酵母菌发酵糖的重要产物之一．但是当乙醇在培养基中用积到一定浓度时，对酵母菌细胞产生有毒效应．然而，不同的酵母菌菌株对一定浓度的乙醇有不同的抗性，而且在不同培养条件下和生长在不同的培养基中同一株酵...
高浓度酒精发酵技术的研究进展池振明（山东大学微生物学系，济南，２５０１００）酒精发酵是最重要的发酵工业之一。在传统酒精发酵工艺中，所用的糖浓度一般在１６％～２５％（Ｗ／Ｖ）范围内，所用的酵母菌只能产生...
本研究利用国内常用的糖化酶制剂糖化生玉米面中的淀粉,同时接种酵母菌,在30℃下,探讨了玉米淀粉的高浓度酒精发酵工艺。选择到了一株产高浓度酒精酵母菌,H0菌株。发酵温度为30℃、pH4—5、加糖化酶量为每克原料300单...
利用酒精酵母细胞表面展示技术制备活疫苗及其潜在应用 CNKI文献
最近几年,出现把有关的基因在宿主表达之后的目的蛋白分泌并固定在细菌、病毒和酵母菌细胞表面上的技术—表面展示技术。在这些宿主中,酒精酵母菌是最佳的微生物。本文对利用酒精酵母细胞表面展示技术制备活疫苗的基本...
池振明 高玲美... 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 2007年06期 期刊
关键词： 酒精酵母 / 细胞表面展示 / 活疫苗 / 哈维氏弧菌溶血素蛋白
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高产酵母菌株(Rhodotorula bacarum)产普鲁兰多糖过程中搅拌... CNKI文献
在过去的研究中发现普鲁兰多糖高产酵母菌株摇瓶发酵的最佳条件是 180r/min ,2 8℃ ,6 0h ,在此条件下该菌株可以产生质量体积分数为 5 9%的普鲁兰多糖。本文研究发现在 5L发酵罐中通气量和搅拌速度对该酵母菌株的普...
酵母菌磷脂酰肌醇(PI)的生物合成及其重要的生理学功能 CNKI文献
本文对近年来在酵母菌磷脂酰肌醇 (PI)生物合成 ,PI与酵母菌信号传导的相互关系 ,PI在酵母菌耐浓度酒精中的作用和PI在酵母菌胞外酶分泌解阻遏中的作用等方面最新研究进展进行了较为全面的讨论
用中温蒸煮工艺生产高浓度酒精,首先利用耐高温α-淀粉酶在95～97℃下同时糊化和液化淀粉,接着在60℃下加高转化率的糖化酶进行糖化,最后在30℃下加酵母菌悬液进行发酵。酵母菌W4在60h内可以产生18.3％的乙醇,在成熟发...
本研究利用低温蒸煮工艺,探讨了玉米淀粉的高浓度酒精发酵。在80℃下对玉米粉进行蒸煮15min,同时加α—淀粉酶进行液化。经冷却后,在55℃下加糖化酶糖化30min。再度冷却到30℃,加酵母菌悬液发酵70h。并利用这一技术研...
利用酵母菌发酵糖生产乙醇虽有数千年的历史,但是,这项技术目前也面临许多新的问题。问题之一便是大多数酵母菌对高浓度酒精敏感。当发酵液中酒精浓度达到10—11%(V/V)时,这些酵母菌发酵产生酒精的能力便受到抑
本文从马尔科夫定理的充分性条件出发，给出一种ｍ步转移概率矩阵ｐｍ无零元最少步数ｍ的求法，并给出ｍ存在的一个充分必要条件。
池振明 《北京广播学院学报(自然科学版)》 1999年02期 期刊
关键词： 转移概率 / Chapman—Kolmogorov方程 / 转移概率流向图 / 互通性
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微生物生态学是研究微生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的一门科学。本书的内容包括五个方面：（ｌ）正常自然环境中微生物的分布、分布规律、微生物的代谢及其对环境的影响，环境因素对这些代谢的影响，微生...
从印染厂排出水中分离出了两种细菌。其中的邻单胞菌Plesiomonas sp.X_(13)菌株对五种偶氮染料均有脱色作用。脱色率达75％以上;脱色产物中有芳香胺,但X_(13)菌株对苯胺在振荡培养或深层静止培养条件下均无降解能力。...
乙醇是酵母菌发酵糖的重要产物之一。但乙醇在培养基中累积到一定浓度时,对酵母菌细胞产生有毒效应。不同的酵母菌菌株对一定浓度的乙醇有不同的抗性,在不同培养条件下和生长在不同的培养基中同一株酵母菌对一定浓度的...
1株产纤维素酶海洋酵母菌的筛选、鉴定及发酵条件优化 CNKI文献
从实验室的海洋酵母菌种库中筛选得到19株能产纤维素酶的海洋酵母菌,经过复筛得到1株纤维素酶活力相对较高的菌株98,该菌株分离自青岛东风盐场表层海水。通过传统的酵母菌种鉴定及分子生物学鉴定,最终鉴定该株海洋酵母...
