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柑橘皮果胶超声辅助提取的作用机制研究  CNKI文献

果胶是存在于陆地植物初生细胞壁和中胶层中的一种重要的多糖组分,具有多种功能特性,被广泛应用于食品、医学及化妆品行业。超声通过空化效应促进传质,从而显著促进萃取过程,因而在细胞内容物的提取方面已开展大量的研...

王文骏 导师:刘东红 浙江大学 2018-04-17 博士论文

关键词: 果胶 / 超声波 / 提取 / 细胞壁

下载(2123)| 被引(41)

车联网中基于证书的车辆身份认证方案  CNKI文献

基于隐私保护的车联网身份认证系统面临各种攻击的威胁,其中最普遍的一种攻击就是Sybil攻击。现有的Sybil攻击检测方案中,大都需要路边基础设施的协助来检测Sybil攻击,车辆无法独立检测Sybil攻击。同时,使用撤销列表来...

王文骏 刘亚伟 《无线通信技术》 2015年02期 期刊

关键词: 车联网 / 身份认证 / 群签名 / Sybil攻击

下载(398)| 被引(12)

丁酸钠基于PKM2干预大鼠心肌缺血性损伤的研究  CNKI文献

急性心肌缺血是冠状动脉急性、持续性闭塞所导致的,如不及时救治,将导致局部心肌坏死。其由于起病急、病情危重和病死率高,一直是中老年人猝死的主要原因。当前调查显示,我国急性心肌缺血发病率呈年轻化趋势,猝死率高...

王文骏 导师:陈霞 吉林大学 2016-04-01 硕士论文

关键词: 丁酸钠 / 心肌缺血 / PKM2 / PKM1

下载(170)| 被引(2)

基于网络文本的徐州旅游目的地形象研究  CNKI文献

借助网络文本研究旅游地形象具有重要的现实意义。本文利用网络爬虫工具抓取新浪微博有关徐州旅游的网络评论,通过ROST内容挖掘(Content-Mining)工具的语义网络分析、高频词分析、情感分析等方法对这些评论进行内容分...

王文骏 《旅游纵览》 2020年24期 期刊

关键词: 旅游目的地形象 / 汉文化 / 网络文本

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Doehlert设计优化超声波辅助酶法提取河蚬多糖工艺研究  CNKI文献

研究用超声波辅助酶法提取河蚬粗多糖,考察超声温度、超声时间、料液比、超声功率对多糖产量的影响,运用Doehlert matrix设计与响应曲面优化得到了最优条件下的最优产量。结果表明,超声波辅助酶法提取河蚬粗多糖最优工...

王文骏 廖宁波... 《中国食物与营养》 2013年12期 期刊

关键词: 河蚬多糖 / 超声波辅助酶提取 / Doehlert / matrix设计

下载(214)| 被引(6)

德国新世纪城市节能住宅设计初探  CNKI文献

本文以德国2002年《能源节约法》颁布后的城市节能住宅设计为研究对象,在阐释对其设计背景,条件、类型的基础上,着重分析了其节能手段和城市设计意图,并总结出德国城市节能住宅的特点、趋势及其对中国节能住宅设计的启...

王文骏 《城市建筑》 2010年01期 期刊

关键词: 节能住宅 / 德国城市住宅 / 低能耗设计

下载(380)| 被引(9)

旅客机舱内二氧化碳污染的研究  CNKI文献

旅客机舱内部空气流场及其组分场的研究是旅客机舱内部环境技术中的一个重要研究方向,然而国内在该方向上的研究尚处于初级阶段。在中国旅客机项目的背景下,为了促进我国旅客机项目中旅客机舱内部环境技术的发展,本...

王文骏 导师:包钢 哈尔滨工业大学 2012-07-01 硕士论文

关键词: 旅客机舱 / 环境控制技术 / 计算流体力学 / 空气组分

下载(146)| 被引(1)

基于车联网的合谋攻击研究  CNKI文献

车联网系统中的Sybil攻击检测方案大多使用匿名认证来保障车辆隐私安全,但这种认证方式在面对恶意车辆之间合谋发动Sybil攻击时将不具有有效性。本文阐述了现有的车联网身份认证技术中存在合谋攻击,并提出了一种较为有...

王文骏 李春彦... 《网络安全技术与应用》 2014年10期 期刊

关键词: 车联网 / Sybil攻击 / 合谋攻击 / 隐私保护

下载(179)| 被引(3)

神奇的“双V”法  CNKI文献

在做一本课外习题(《五年高考三年模拟》)时,遇到了下面这道题,做得我云里雾里,几个"基友"一番讨论,也没有找到好的解决办法,只好去请教老师。题目目::如图1所示,空间存在足够大、正交的匀强电、磁场,电场强...

王文骏 《湖南中学物理》 2017年03期 期刊

关键词: 电场力 / 初速度 / 反向速度 / 洛伦兹力

下载(26)| 被引(0)

简易城市沙盘仿真的一种高效实现方法  CNKI文献

本文给出了一种基于MultiGen Creator、Vega、开源数据网站的简易城市沙盘仿真的高效实现方法,分析了城市地貌特点,以此为基础提出了"四位一体"的快速仿真流程,即数据获取、城市主体的快速建模方法、纹理问...

王文骏 巩青歌... 《计算机光盘软件与应用》 2013年06期 期刊

关键词: 简易城市沙盘 / 高效 / 仿真

下载(47)| 被引(2)

基于OpenGL和3DS Max的部队虚拟荣誉室漫游场景的建模  CNKI文献

部队虚拟荣誉室漫游场景模型是利用3DS Max建立模型,基于OpenGL三维图形库,使用编程语言,实现模型建立、虚拟漫游和交互的功能。通过读取3DS文件,构建展览物品模型;借助OpenGL对导入的展览物品模型3DS文件进行处理,并...

王文骏 沈晓飞 《计算机光盘软件与应用》 2012年12期 期刊

关键词: 荣誉室 / 虚拟漫游 / 建模 / 3ds

下载(99)| 被引(0)

细菌生物被膜的研究进展  CNKI文献

细菌在自然界中容易形成附着于各种含水表面的生物被膜群体。因生物被膜中的细菌能够抵抗消毒剂和抗菌药物,故其一旦在食品加工过程中形成,会引起包括冷热传递受阻、管路阻塞、食物腐败甚至传染病等诸多问题。本文对生...

邹明明 王文骏... 《中国食品学报》 2017年07期 期刊

关键词: 细菌生物被膜 / 形成机制 / 检测方法 / 超声波

下载(1111)| 被引(28)

关于提高设备维护管理人员工作能力的对策  CNKI文献

检测仪器是检验部门完成检验工作、进行相关科研的保障,随着建筑工程质量安全检验技术设备的日益精密,对设备维护管理人员的要求相应提高,因此提高设备维护人员的工作能力具有重要的意义。

王文骏 《中小企业管理与科技(中旬刊)》 2014年10期 期刊

关键词: 提高 / 设备维护 / 人员 / 工作能力

下载(32)| 被引(0)

浅谈大型三甲医院多院区压力容器管理  CNKI文献

压力容器在医院运行中拥有着不可或缺的作用,同时压力容器在缺乏科学管理的情况下会产生巨大的安全隐患容易造成安全事故。本文通过现状分析、管理体系构建及压力容器全生命周期管理来对大型医院压力容器管理进行探讨...

涂佳文 王文骏... 《中国设备工程》 2022年17期 期刊

关键词: 压力容器 / 全生命周期管理 / 安全管理

下载(33)| 被引(0)

浅谈医院锅炉的安全运行管理与维护保养  CNKI文献

文章从医院锅炉运行现状分析、安全管理制度的建立,以及锅炉的维护维保3个方面探讨了医院锅炉的安全运行管理对策。

刘祺 王文骏... 《中国设备工程》 2020年13期 期刊

关键词: 现状分析 / 安全运行 / 维护保养 / 管理对策

下载(85)| 被引(0)

来华留学生汉语交际障碍及其对策研究——以江苏建筑职业技...  CNKI文献

在"一带一路"倡议的推动下,来华留学生成为各国发展国际关系不可或缺的纽带。各国教育水平、文化风俗的不同,以及来华留学生对于新文化的认知差异,都会对汉语习得产生干扰。以江苏建筑职业技术学院为例,重点...

龚翠玲 王文骏... 《现代交际》 2021年09期 期刊

关键词: “一带一路” / 来华留学生 / 交际障碍 / 交际策略

下载(56)| 被引(0)

新疆12种干果的营养品质及抗氧化分析  CNKI文献

为了解新疆主要干果的营养品质及抗氧化能力,选取新疆常见的12种干果,对其水分、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、总黄酮、总酚及抗氧化活性进行分析。结果表明,新疆干果种类和品种间均存在显著差异(P<0.05)。新疆干果...

蒲云峰 丁甜... 《中国食品学报》 2019年05期 期刊

关键词: 干果 / 新疆 / 营养品质 / 抗氧化

下载(915)| 被引(22)

智能感知技术在食品制造过程中的应用研究进展  CNKI文献

近年来食品产业迅速发展,食品加工制造从机械化、自动化走向智能化,在保证食品安全与品质的同时,需要进一步提高制造效率,降低成本和资源消耗,这无疑给食品产业带来巨大的挑战。在食品智能制造的过程中,随着各类无损检...

刘东红 许唯栋... 《中国食品学报》 2021年03期 期刊

关键词: 食品制造 / 智能感知 / 原位检测 / 仿生传感

下载(613)| 被引(3)

解冻方式对中国对虾品质的影响  CNKI文献

对比超声解冻、静水解冻、空气解冻和低温解冻4种解冻方式对中国对虾品质的影响。通过测定蛋白羰基含量、2-硫代巴比妥酸值(TBARS)等指标,探究解冻方式对蛋白和脂肪氧化的影响;通过测定色泽、微观结构等探究解冻方式对...

李慢 马晓彬... 《中国食品学报》 2019年05期 期刊

关键词: 中国对虾 / 解冻方式 / 蛋白氧化 / 肌肉品质

下载(546)| 被引(19)

低温等离子体在生物聚合物降解改性中的研究进展  CNKI文献

低温等离子体在处理过程中能够产生羟自由基、过氧羟自由基、超氧阴离子自由基、氧负离子自由基等化学活性物质,对有机物质的改性降解有独特的效果。本文简要介绍了低温等离子体的产生方式及其性能,综述了低温等离子体...

姜竹茂 张颂... 《食品科学》 2017年23期 期刊

关键词: 低温等离子体 / 生物聚合物 / 降解 / 改性

下载(598)| 被引(12)

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