作  者

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

大枣功效成分检测的研究进展  CNKI文献

大枣具有很高的营养价值和保健作用。本文介绍了大枣中多糖、低聚糖、黄酮类、环核苷酸类、五环三萜类及多酚类物质等功效成分的提取检测方法以及检测结果的研究进展,为大枣功效成分的研究开发提供参考。

王蓉珍 赵子青... 《食品工业科技》 2012年04期 期刊

关键词: 大枣 / 功效成分 / 检测方法

下载(1314)| 被引(38)

塑料食品包装中化学物迁移模型研究进展  CNKI文献

食品包装材料中物质迁移的数学模型大都基于菲克扩散定律。在此基础上,对迁移模型的假设,塑料食品包装中单层、双层、3层材料的迁移模型以及影响迁移过程的两个重要参数(扩散系数和分配系数)进行了综述介绍。以进一步...

王蓉珍 李波... 《包装工程》 2009年12期 期刊

关键词: 食品包装 / 迁移 / 数学模型 / 食品安全

下载(631)| 被引(19)

真菌毒素的分析技术研究进展  CNKI文献

真菌毒素(Mycotoxin)是由产毒真菌在适宜的环境条件下产生的具有毒性的二级代谢产物,也称为霉菌毒素(Mold Tox-ins),它广泛污染食品、农作物及饲料等植物源性产品[1]。据联合国粮农组织估算,全球每年约有25%的农产品受...

王蓉珍 赵笑天... 《中国卫生检验杂志》 2010年11期 期刊

关键词: 真菌毒素 / 限量标准 / 分析技术 / 研究进展

下载(511)| 被引(14)

《进出口食品添加剂D-泛酸钙分析方法》标准的建立及方法验...  CNKI文献

建立了《进出口食品添加剂D-泛酸钙分析方法》标准,并对技术指标进行了验证。

王蓉珍 《科技情报开发与经济》 2012年20期 期刊

关键词: 食品添加剂 / 泛酸钙 / 标准

下载(133)| 被引(0)

富阳历史沿革  CNKI文献

富阳,古称富春。1958年在新联乡毛竹山出土的石镞、石斧、石刀等文物证明,早在新石器时代境内即有人类繁殖生息。富春之地,春秋属越,战国属楚。秦王政二十六年(前221),设置郡县制,置会稽郡,下辖26县,富春县为其一。初...

王蓉珍 《杭州(周刊)》 2015年03期 期刊

关键词: 桐庐县 / 富阳区 / 历史沿革

下载(45)| 被引(0)

保健食品中盐酸苯乙双胍含量的测定  CNKI文献

建立了一种测定保健食品中盐酸苯乙双胍含量的高效液相色谱—质谱/质谱方法。试样中的盐酸苯乙双胍含量用"0.1%甲酸+甲醇"混合液经超声提取和离心后过滤,采用配有电喷雾—串联四极杆质谱检测器的液相色谱进...

王蓉珍 《农产品加工(创新版)》 2012年09期 期刊

关键词: 食品 / 盐酸苯乙双胍 / 液相色谱—质谱/质谱法

下载(35)| 被引(0)

等离子发射光谱在食品分析中的应用  CNKI文献

阐述了近年来电感耦合等离子体发射光谱在食品分析中的应用情况

王蓉珍 《科技情报开发与经济》 2001年04期 期刊

关键词: 电感耦合等离子体发射光谱 / 食品分析 / 应用

下载(150)| 被引(1)

ICP-AES法同时测定人发中9种元素含量  CNKI文献

应用电感耦合等离子体发射光谱法对煤矿井下人员头发中9种元素含量进行了测定,此实验结果为矿井下环境污染情况的研究提供了一定的科学依据

王蓉珍 郭捷... 《广东微量元素科学》 1999年10期 期刊

关键词: 头发 / 微量元素 / 电感耦合等离子体发射光谱

下载(42)| 被引(2)

葡萄中多种微量元素的同时测定  CNKI文献

用ICP—AES法同时测定了清徐巨峰葡萄中的微量元素,前处理采用干灰化法,较湿法消化简单、快捷。

王蓉珍 《山西食品工业》 2001年02期 期刊

关键词: 电感耦合等离子体发射光谱 / 微量元素 / 葡萄

下载(73)| 被引(0)

ICP-AES法同时测定乳粉中七种微量元素  CNKI文献

ICP-AES法同时测定乳粉中七种微量元素王蓉珍,郭捷(山西省分析测试中心太原030000)关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱,微量元素,乳粉中图法分类号O657DETERMINATIONOFTRA...

王蓉珍 郭捷 《山西大学学报(自然科学版)》 1995年04期 期刊

关键词: 电感耦合等离子体原子发射光谱 / 微量元素 / 乳粉

下载(39)| 被引(1)

三元络合物分光光度法测定微量元素锗  CNKI文献

介绍了用三元组合物分光光度法测定粮食、植物、药材中微量锗的方法,方法简单、快速,适合基层实验室采用。

王蓉珍 郭捷... 《广东微量元素科学》 1999年11期 期刊

关键词: 三元络合物 / 分光光度法 /

下载(28)| 被引(1)

食品中As、Hg痕量分析原子荧光法质量控制简析  CNKI文献

食品中重金属污染严重影响人体健康,其中As、Hg等重金属检测是食品安全检测中的重要项目。通过对食品中As、Hg痕量分析原子荧光法(AFS)测定过程中的重要控制因素进行分析探讨,包括样品空白值控制、样品前处理、检测条...

张敏 王蓉珍 《食品工程》 2015年01期 期刊

关键词: 原子荧光 / 痕量分析 / As / Hg

下载(109)| 被引(0)

纳米银-聚乙烯复合包装中助剂对银向食品模拟物迁移的影响  CNKI文献

为探究纳米银-聚乙烯复合包装中添加剂对纳米银颗粒向食品模拟物迁移的影响,在20、40℃和70℃条件下分别将空白纳米银聚乙烯复合包装和含有助剂(抗氧化剂1076、抗氧化剂168、光稳定剂622和光稳定剂944)的纳米银聚乙烯...

田海娇 林勤保... 《食品科学》 2014年05期 期刊

关键词: 纳米银 / 复合包装 / 食品模拟物 / 塑料添加剂

下载(377)| 被引(17)

ICP-MS法测定铝塑复合食品包装中的9种重金属  CNKI文献

采用电感耦合等离子体质谱法同时测定铝塑复合食品包装容器中的9种重金属(铅、镍、镉、铬、铜、砷、锰、锌、钛)。该方法的检出限为0.01~1.62μg/kg,定量限为0.03~5.35μg/kg,线性良好,相关系数均不小于0.99;在3个水平...

乔兆华 林勤保... 《食品科学》 2015年18期 期刊

关键词: 电感耦合等离子体质谱法 / 食品包装 / 重金属

下载(312)| 被引(11)

近红外光谱技术及其在液态食品上应用的研究进展  CNKI文献

近红外光谱技术结合化学计量手段的分析方法具有快速、无损等优点,在农产品和食品安全检测中的应用日渐广泛。通过对近红外光谱技术的理论基础和常用的化学计量手段概述,从食用油类,酒类,蜂蜜、果汁饮料类,食醋等调味...

李河 林勤保... 《食品工业科技》 2013年11期 期刊

关键词: 近红外光谱 / 化学计量学 / 液态食品 / 检测

下载(756)| 被引(16)

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定玉米、花生、麦仁中的9...  CNKI文献

建立玉米、花生、麦仁中9种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用甲醇-水溶液和磷酸缓冲液(PBS)双重提取后直接过真菌毒素免疫亲和柱净化;氮气吹干后用的乙腈-水溶液(50:50,V/V)定容,超高效液相色谱-串...

廉慧锋 赵笑天... 《食品科学》 2010年20期 期刊

关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 / 真菌毒素 / 玉米 / 花生

下载(751)| 被引(62)

气相色谱-质谱联用结合保留指数分析复合包装用热熔胶中的化...  CNKI文献

采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对复合包装用热熔胶中化学成分进行分析,利用NIST质谱检索库检索,结合保留指数对未知化合物进行定性。本方法共鉴定出62种化学成分,包括酯类、烃类、酸类、醚类、醛类、酮类等6类化合...

单利君 李慧贞... 《分析试验室》 2016年02期 期刊

关键词: GC-MS / 热熔胶 / 保留指数

下载(200)| 被引(6)

气相色谱-质谱联用技术检测合成聚氨酯黏合剂原料中6种有毒...  CNKI文献

采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)检测合成聚氨酯黏合剂原料中的2,4-甲苯二异氰酸酯(2,4-TDI)、三乙酸甘油酯(GTA)、邻甲苯胺(o-T)、4-氨基联苯(4-ABP)、2,6-二氨基甲苯(2,6-TDA)以及4-叔丁基苯酚(4-TB)。聚氨酯黏合剂...

周松华 林勤保... 《塑料科技》 2014年12期 期刊

关键词: 气相色谱-质谱联用法 / 聚氨酯 / 黏合剂 / 复合包装材料

下载(175)| 被引(5)

纳米复合食品包装材料中纳米成分检测与迁移的研究进展  CNKI文献

综述了纳米复合食品包装材料中纳米成分检测与迁移的国内外研究进展,重点就纳米复合包装材料中纳米成分检测的前处理方法、形貌检测和含量检测方法以及迁移研究进展进行了总结,为进一步的理论和实验研究提供参考。

田海娇 林勤保... 《包装工程》 2012年19期 期刊

关键词: 纳米复合包装 / 纳米成分 / 检测 / 迁移

下载(468)| 被引(5)

铝塑复合食品包装中的铝向食品模拟物的迁移研究  CNKI文献

建立了基于电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),铝塑复合食品包装中的铝向食品模拟物迁移量的测定方法。采用两种食品模拟物(3%(w/v)乙酸、水),利用迁移机使食品模拟物与铝塑食品包装材料单面接触,在温度27±2、45、...

乔兆华 单利君... 《食品工业科技》 2016年13期 期刊

关键词: 铝塑包装 / 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) / / 迁移

下载(162)| 被引(1)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势
时间的形状