产业融合视角下黄山市茶旅产业发展研究  CNKI文献

黄山市茶旅产业应通过资源整合、产业整合、品牌整合和人才整合,从资源的物化活化、品牌的共赢共享、产业的整合延伸、人才的合作培养等方面打造黄山茶品牌,建设茶文化旅游休闲产业园区,提升区域公用品牌影响力,实现黄...

甘飞云 《蚕桑茶叶通讯》 2020年05期 期刊

全域旅游视角下茶文化旅游产业发展探析——以黄山市为例  CNKI文献

安徽黄山市具有发展茶文化旅游产业的天然优势。在全域旅游的发展理念下,黄山市整合优化资源,实现茶文化产业联动,塑造黄山茶的产业品牌,与地方高职院校合作实现人才培养和共享,建设黄山市茶文化旅游休闲产业园区,最终...

甘飞云 《农业考古》 2016年05期 期刊

后疫情时代关于饮食教育的几点思考  CNKI文献

后疫情时代,正确面对当前饮食教育的三个现象,认识到饮食传承的重要性和必要性,明确饮食教育的主体,通过开发乡土教材,开发饮食类研学旅行和开好《饮食文化》课程等途径,在学前儿童、中小学和大中专学生群体中实现饮食...

甘飞云 《楚雄师范学院学报》 2021年02期 期刊

文化线路理论下的新安江文化带构建路径研究  CNKI文献

在文化线路的理论指导下,构建新安江文化带的概念,阐述新安江文化带的时空特征、景观特征和动态特征。在梳理新安江流域的历史现实相续的基础上,认为相似的区域地理环境、共通的经济生产方式、同根同源的行政统辖、移...

甘飞云 《传播与版权》 2020年07期 期刊

文化产业视角下祁门县祁红产业化发展探析  CNKI文献

基于文化产业视角分析了祁门县红茶产业发展的现状,认为祁门红茶产业发展在"一带一路"倡议实施中具有巨大的市场机遇,国际市场需求、人才流通便利、交通区位和资源后发等为祁门红茶跨产业发展带来了希望。从...

甘飞云 吴东霞 《宿州学院学报》 2018年12期 期刊

宋代乡村旅游研究  CNKI文献

乡村旅游早就存在于历史悠久的中国,虽有别于当今的乡村旅游,然其借鉴作用不可忽略。宋代上承汉唐,下启明清,处于一个划时代的转折点。宋代商品经济在隋唐发展的基础上,继续向纵深延伸,并得到充分发展,整个商业呈现出...

甘飞云 导师:唐代剑 浙江工商大学 2010-01-01 硕士论文

明清时期徽州日常饮食特征述略  CNKI文献

饮食是重要的文化资源。明清时期的徽州日常饮食具有主食多样、点心丰富、山珍为主、口味多元等特征,这些特征构成了徽州饮食文化资源的地域性和差异性,具有重要的资源开发和利用价值。

甘飞云 《楚雄师范学院学报》 2016年11期 期刊

新形势下树立厨师祖师或烹饪祖神的思考  CNKI文献

烹饪行业或厨师行业作为一个与民众生活息息相关的行业,自古就存在。该行业的祖神,则众说纷纭,不能定论。在当今社会分工日益精细的时代,树立烹饪祖神,应摒弃地域观念和封建时代的唯神观念,从推广中餐文化、创新中餐活...

甘飞云 《南宁职业技术学院学报》 2017年06期 期刊

新常态下高职旅游管理专业学生培养的思考  CNKI文献

高职旅游管理专业毕业生是旅游企业重点需求的对象。通过对旅游企业的抽样调研,认为新常态下旅游管理专业应实现培养目标特色化、教学方式多样化、情商教育经常化、职业技能证书化、实践教学体系化和师资培养合作化,培...

甘飞云 《文教资料》 2017年01期 期刊

研学旅游视野下祁门茶文化旅游的创新发展  CNKI文献

在研学旅行的政策指引下分析了祁门茶文化旅游的现状,从旅游视野、旅游模式和人才培养三个方面论述了"祁红"茶文化旅游的创新。认为祁红文化的宣传和普及能够增加研学旅行的吸引力,同时必须加大地方旅游经济...

吴东霞 甘飞云 《福建茶叶》 2018年05期 期刊

创新实践教育在校企合作中的运用——以烹饪专业为例  CNKI文献

创新实践教育对于烹饪专业教学具有重要意义,一方面有利于学校和企业间开展合作,另一方面有利于学生顺利就业。与此同时,职业院校烹饪专业的传统教学模式存在弊端,如创新实践教育不足,实践教育过于简单笼统,师资队伍创...

焦光超 甘飞云 《科技视界》 2021年03期 期刊

宋代乡村旅店业探析  CNKI文献

两宋三百多年间,社会经济文化的繁荣,催生了服务业的发展和兴盛。作为服务业有益补充的乡村旅店,其消费主体遍布社会各个阶层,而经营者主要是社会底层,顾客至上和幽雅环境塑造的营销理念,成为乡村旅店吸引住客的招牌。...

唐代剑 甘飞云 《江苏商论》 2010年01期 期刊

临安都市旅游繁盛原因探析  CNKI文献

南宋偏安江南,却造极中华文化。其都市旅游也是中国古代旅游的典范。通过分析宋人笔记,认为:都市旅游的兴盛是以政局稳定、经济发展为前提,帝王贵胄"与民同乐"的思想为都市旅游提供了保证,而宋人本身的娱乐...

唐代剑 甘飞云 《旅游论坛》 2009年03期 期刊

徽州区力推文化兴徽战略  CNKI文献

本报讯 徽州区抓住国家实施“徽州文化生态保护实验区”建设和省委省政府实施“皖南国际旅游文化示范区”建设的机遇，根据市委、市政府“建设文化繁荣先行区”的要求，强力实施文化兴徽战略。坚持保护与传承并举，深...

吴芬 甘飞云 黄山日报 2010-12-29 报纸

地方高职徽雕技艺人才培养现状及对策  CNKI文献

高职院校在地方文化的教育传承中承担着重要的社会责任。徽州雕刻技艺人才匮乏,高职院校人才培养中存在着生源质量不高、人文底蕴不足、教师素养不够、培养方案不完善等问题。基于徽雕传统手工技艺保护和传承的特殊性...

蔡琼 方勤... 《黄山学院学报》 2017年06期 期刊

徽州区建成“呈灵潜”环形乡村旅游线  CNKI文献

本报讯 今年以来，徽州区以实施古徽州文化旅游区5A级景区创建为重点，通过景点做亮点、村庄做景点、农家做小品、线上做风景，将“呈坎—潜口—灵山”串珠成链，形成高品位的“享受慢生活”环形乡村旅游线。$$ 冬...

谢国洪 甘飞云... 黄山日报 2013-12-10 报纸