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低聚果糖对胃肠功能的调节作用的研究  CNKI文献

目的:探讨低聚果糖(Fructooligosaccharide,简称 FOS),对胃肠道的调节作用。方法:将试验动物随机分为空白对照组、模型对照组、低剂量组(1.67g/kg) 和高剂量组(3.33g/kg),灌胃给与受试物,并测定小鼠的粪便粒数、排便重...

许秀举 戈娜... 第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所... 2008-10-01 中国会议

关键词: 低聚果糖 / 小肠推进试验 / 排便试验

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茶对大鼠CAT活力的影响  CNKI文献

目的探讨茶对大鼠血清过氧化氢酶(CAT,catalase)活力的影响。方法将4月龄 Wistar 大鼠随机分为对照组,不加锌苦菜茶组(简称普茶组),加锌苦菜茶组(简称锌茶组)。喂养4周后,测定血清中过氧化氢酶(CAT)活力。结果与对照组...

许秀举 李美仙... 营养、代谢与慢性病——达能营养中心第十届学术年会会议论文... 2007-11-01 国际会议

关键词: 苦菜茶 / / 过氧化氢酶

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啤酒对大鼠血清中XOD活性影响的实验研究  CNKI文献

目的了解啤酒对大鼠血清中黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase XOD)活性的影响,探讨啤酒对大鼠的抗氧化作用。早在1971年国际营养学会就正式将啤酒列为营养食品,人们也常把啤酒称为"液体面包"。啤酒不仅含有人体...

戈娜 许秀举... 中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会论... 2008-10-01 中国会议

关键词: 黄嘌呤氧化酶 / 金川保健啤酒 / 普通啤酒 / 螺旋藻啤酒

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