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双重LAMP技术快速检测水产品中副溶血性弧菌和霍乱弧菌的方...  CNKI文献

建立环介导等温扩增技术(LAMP)同时快速检测水产品中副溶血性弧菌和霍乱弧菌的方法。针对副溶血性弧菌tox R和霍乱弧菌omp W基因设计特异性引物,优化反应条件,建立水产品中副溶血性弧菌和霍乱弧菌的检测方法,并同时应...

相兴伟 郑斌... 《现代食品科技》 2017年01期 期刊

关键词: 副溶血性弧菌 / 霍乱弧菌 / 同时检测

下载(355)| 被引(10)

家蚕BmNPV ODV-E56/BmP95的生物学功能及多角体包埋外源蛋白...  CNKI文献

杆状病毒是一类专一性感染节肢动物的病原微生物,在感染周期中产生两种表型不同但遗传物质完全一样的病毒形态,即出芽型病毒(Budded virus, BV)和包涵体衍生型病毒(Occlusion-derived virus, ODV).家蚕核型多角体病毒...

相兴伟 导师:吴小锋 浙江大学 2013-04-25 博士论文

关键词: 家蚕核型多角体病毒(BmNPV) / ODV囊膜蛋白 / 多角体 / ODV-E56

下载(287)| 被引(4)

辐照对贮藏过程中大管鞭虾生物胺形成的影响  CNKI文献

以海捕大管鞭虾为研究对象,建立了液相色谱(HPLC)测定大管鞭虾中多种生物胺的分析方法。在此基础上测定辐照后大管鞭虾的生物胺含量及在不同条件贮藏过程中生物胺含量的变化,从而确定辐照对大管鞭虾中生物胺形成和变化...

相兴伟 邵宏宏... 《中国食品学报》 2018年01期 期刊

关键词: 辐照 / 大管鞭虾 / 液相色谱 / 生物胺

下载(178)| 被引(4)

水产源性沙门菌的多位点序列分型  CNKI文献

目的探讨多位点序列分型方法在沙门菌分型鉴定研究中的应用,建立水产品中沙门菌监测的分子分型数据库。方法选取沙门菌的7对管家基因aro C、dna N、hem D、his D、pur E、suc A和thr A作为靶标基因,对分离鉴定的47株沙...

相兴伟 江玲丽... 《中国卫生检验杂志》 2016年02期 期刊

关键词: 沙门菌 / 多位点序列分型 / 水产品

下载(99)| 被引(3)

昆虫包涵体衍生病毒囊膜蛋白的分子生物学  CNKI文献

了解杆状病毒的囊膜蛋白对揭示病毒入侵、囊膜蛋白核定向转运机制以及研究控制昆虫新策略等方面具有重要意义。目前研究表明,包涵体衍生病毒(occlusion-derived virus,ODV)的囊膜蛋白包括ODV-E25,ODV-E66,ODV-E56,ODV...

相兴伟 吴小锋 《昆虫学报》 2010年07期 期刊

关键词: 杆状病毒 / 包涵体衍生病毒 / 囊膜蛋白 / 基因敲除

下载(171)| 被引(5)

家蚕核型多角体病毒ODV囊膜蛋白基因的融合表达及引导外源蛋...  CNKI文献

为了探索家蚕核型多角体病毒(BmNPV)的包涵体衍生病毒(ODV)囊膜蛋白在病毒粒子包涵入多角体过程中的作用,选择2个ODV囊膜蛋白ODV-E25和ODV-E56作为研究对象,利用能够表达多角体蛋白的BmNPV Polh+Bac-to-Bac表达系统构...

相兴伟 陈琳... 《蚕业科学》 2010年05期 期刊

家蚕BmNPV多角体蛋白与外源蛋白共包埋入多角体的研究  CNKI文献

为了探索家蚕核型多角体病毒多角体的包装特性,构建了一种不形成多角体但能大量表达绿色荧光蛋白(EGFP)的重组病毒vBmBac(polh-)-5B-EGFP,将其与野生型BmNPV共同感染BmN细胞,于荧光显微镜下观察到EGFP与多角体可以在同...

相兴伟 杨锐... 《病毒学报》 2011年04期 期刊

关键词: 家蚕核型多角体病毒 / 多角体蛋白 / EGFP / 多角体

下载(146)| 被引(1)

昆虫包涵体衍生型病毒经口感染相关蛋白的研究进展  CNKI文献

了解昆虫杆状病毒包涵体衍生型病毒(Occlusion-derived virus,ODV)的经口感染相关蛋白对揭示杆状病毒建立原发感染的机制、明确昆虫的先天免疫系统,以及研究控制昆虫新策略等方面具有重要意义。目前已鉴定的经口感染因...

相兴伟 周宇芳 《生物技术通报》 2014年11期 期刊

关键词: 杆状病毒 / 包涵体衍生型病毒 / 经口感染 / 分子特征

下载(67)| 被引(0)

食品质量与安全专业动植物检验检疫学核心课程建设研究  CNKI文献

面对特殊时期,在敬畏大自然的同时,对公共卫生防疫工作提出了新的挑战,对常见传染病的认知和防控意识提出了更高的要求。动植物检验检疫学是食品质量与安全专业重要的核心课程之一,其核心课程体系的构建可为学生更深入...

相兴伟 吕飞... 《产业与科技论坛》 2021年11期 期刊

关键词: 动植物检验检疫学 / 核心课程体系 / 课程建设 / 教学效果

下载(49)| 被引(0)

杆状病毒-昆虫细胞表达系统在复合体重组表达应用中的研究进...  CNKI文献

真核细胞大部分生命活动是通过复合体催化的。因此,系统了解这些复合体的生物学功能,将在健康和疾病方面具有重要意义。由于内源性复合体存在低丰度和异质性特点,因而直接提取复合体存在一定的困难。杆状病毒-昆虫细胞...

万婧 相兴伟... 《生物技术通报》 2014年02期 期刊

关键词: 杆状病毒-昆虫细胞表达系统 / 复合体 / 晶体结构 / 功能

下载(473)| 被引(5)

复合无硫抑制剂对中华管鞭虾中多酚氧化酶的协同作用机理  CNKI文献

为抑制虾类黑变的发生,研发无硫复合抑制剂协同防黑变技术。通过优化无硫复合抑制剂主要成分对中华管鞭虾多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)的抑制作用,并从抑制类型、抑制剂分子结构以及动力学模型出发,分析推断抑制...

郝云彬 相兴伟... 《食品与发酵工业》 2019年19期 期刊

关键词: 中华管鞭虾 / 多酚氧化酶(polyphenoloxidase / PPO) / 抑制剂

下载(175)| 被引(0)

液相色谱串联质谱法测定辐照鱼酱中多种氨基酸及同分异构体  CNKI文献

建立了液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定鱼酱中辐照相关的多种氨基酸及同分异构体的分析方法,并建立了辐照鱼酱检测方法。样品通过盐酸水解,采用Waters Sunfire C18柱,0.1%甲酸溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,正离...

邵宏宏 相兴伟... 《中国调味品》 2017年12期 期刊

关键词: 辐照 / 鱼酱 / 氨基酸 / 同分异构体

下载(162)| 被引(4)

Characterization and antioxidant activities of marine ...  CNKI文献

Characteristics and antioxidant activities of pepsin-soluble collagen(PSC) from yellow goosefish( Lophius litulon) skins were investigated. PSC was characterized as a type I collagen, and its imino a...

郑斌 相兴伟... 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 2017年03期 期刊

关键词: yellow / goosefish / Lophius / litulon

下载(27)| 被引(0)

基于间酪氨酸和邻酪氨酸鉴定辐照海产品  CNKI文献

利用超高效液相色谱-三重四极杆/线性离子阱质谱(ultra performance liquid chromatography-quadrupole linear ion trap tadem mass spectrometry,QTRAP-UPLC-MS/MS)技术测定海产品中与辐照相关的多种氨基酸及同分异...

邵宏宏 相兴伟... 《食品科学》 2018年18期 期刊

基于QTRAP-UPLC-MS/MS技术的辐照水产品快速测定方法  CNKI文献

建立了超高效液相色谱-三重四级杆/线性离子阱质谱(QTRAP-UPLC-MS/MS)测定水产品中辐照相关的多种氨基酸及同分异构体的分析方法,并进一步建立了辐照水产品快速检测方法。水产品通过0.1%甲酸溶液直接超声快速提取氨基...

邵宏宏 相兴伟... 《分析试验室》 2017年05期 期刊

鮟鱇鱼皮胶原蛋白肽的抗氧化活性  CNKI文献

选取铁离子还原体系和3种自由基体系为指标,研究鮟鱇鱼皮胶原蛋白肽体外清除自由基效果和抗氧化作用。采用超滤膜分离鮟鱇鱼皮胶原蛋白肽组分,筛选出体外清除·OH活性最好的组分,再建立小鼠衰老模型,将分离得到活...

马华威 杨会成... 《食品科学》 2014年09期 期刊

关键词: 鮟鱇鱼皮 / 胶原蛋白肽 / 抗氧化 / 丙二醛

下载(570)| 被引(23)

东海中华管鞭虾多酚氧化酶(PPO)的纯化及特性研究  CNKI文献

本文采用匀浆浸提法提取中华管鞭虾(Solenocera crassicornis,S. crassicornis)多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO),经硫酸铵质量分级、离子交换、凝胶过滤纯化后,以左旋多巴胺(L-DOPA)为底物研究其底物专一性和动力学...

吕敏 黄光华... 《现代食品科技》 2018年11期 期刊

关键词: 中华管鞭虾 / 多酚氧化酶(PPO) / 酶学性质 / 纯化

下载(299)| 被引(8)

硒化低聚氨基多糖对RAW264.7细胞的免疫调节作用  CNKI文献

本实验旨在研究硒化低聚氨基多糖对小鼠巨噬细胞RAW264.7免疫功能的影响。用噻唑蓝比色法分别考察硒化低聚氨基多糖、Na2Se O3对巨噬细胞RAW264.7增殖能力的影响,并观察巨噬细胞形态的变化。通过中性红法、酶联免疫吸...

顾丽霞 郑斌... 《食品科学》 2018年13期 期刊

关键词: / 硒化低聚氨基多糖 / 巨噬细胞 / 免疫调节

下载(277)| 被引(8)

不同类型硒对黑鲷幼鱼生长及血清免疫指标的影响  CNKI文献

在水温(27±1)℃下,将初始体质量为(13.00±0.20)g的黑鲷幼鱼放入容积为310L(水体260L)的微流水玻璃缸内,投喂含蛋白41.57%、脂肪13.63%等氮等能基础饲料(对照组)及在其中添加2.35mg/kg硒化多糖和0.88mg/kg的...

陈星灿 王磊... 《水产科学》 2018年05期 期刊

关键词: 黑鲷 / / 生长性能 / 血清免疫指标

下载(304)| 被引(10)

4-HR与抗坏血酸对中华管鞭虾多酚氧化酶的抑制动力学模拟分...  CNKI文献

研究无硫复合抑制剂主要作用成分4-己基间苯二酚(4-hexylresorcinol,4-HR)、抗坏血酸对中华管鞭虾多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)活性的抑制作用,并从抑制剂化学结构及动力学模型出发分析推断其抑制机理。结果表明...

周宇芳 胡建坤... 《食品科学》 2019年04期 期刊

关键词: 中华管鞭虾 / 多酚氧化酶 / 4-己基间苯二酚 / 抗坏血酸

下载(216)| 被引(6)

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