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食用油加热过程中反式脂肪酸的形成和变化  CNKI文献

对花生油、大豆油、菜籽油、玉米油和葵花籽油分别进行加热试验,采用气相色谱法测定其不同加热温度和不同加热时间脂肪酸组成,分析研究食用油中反式脂肪酸形成和变化特点及其影响因素。结果表明食用油加热至300℃时,其...

苏德森 陈涵贞... 《中国粮油学报》 2011年01期 期刊

关键词: 食用油 / 反式脂肪酸 / 形成与变化 / 加热

下载(2441)| 被引(62)

加热对油茶籽油中反式脂肪酸形成的影响  CNKI文献

通过研究不同加热条件下(200、260、300℃)油茶籽油中脂肪酸组成,来分析反式脂肪酸形成和变化特征。结果表明,加热温度和加热时间是导致油茶籽油中反式脂肪酸形成和变化的影响因素。随着加热温度的升高和时间的延长,反...

苏德森 林虬... 《中国油脂》 2010年12期 期刊

关键词: 油茶籽油 / 反式脂肪酸 / 加热温度 / 加热时间

下载(460)| 被引(27)

乌龙茶中多种农药残留的浸出及安全性  CNKI文献

以3个梯度浓度,含有杀螨剂、有机磷、噻二嗪酮类、拟除虫菊酯类7种农药的乌龙茶为对象;通过测定茶粉、整叶茶两种形态,经100℃开水浸泡获取的茶汤农药残留量,来研究茶叶形态、农药属性、背景浓度对农药浸出的影响,并评...

苏德森 林虬... 《分析试验室》 2016年11期 期刊

关键词: 乌龙茶 / 茶汤 / 农药残留 / 安全分析

下载(231)| 被引(4)

抽油烟机回收油的脂肪酸组成变化特征研究  CNKI文献

食用油在烹饪过程中挥发,会在抽油烟机系统中凝结。分别以花生油、葵花籽油、茶籽油、玉米油和调和油5种不同植物油为食用油进行烹饪试验,收集经抽油烟机系统凝结的油脂。通过测定抽油烟机回收油和相应未烹饪油的脂肪...

苏德森 林虬... 《中国粮油学报》 2014年08期 期刊

关键词: 抽油烟机 / 回收油 / 脂肪酸组成 / 气相色谱

下载(156)| 被引(1)

13种农药在乌龙茶中残留变化的研究  CNKI文献

为了探索乌龙茶中农药的残留变化和影响特征,笔者采取田间农药喷施的方式,获取了3个浓度梯度7类共13种农药呈阳性的茶青,再经传统乌龙茶加工工艺制备成乌龙茶。通过测定茶青和成茶的农药残留量,研究喷施浓度、农药背景...

苏德森 林虬... 《中国农学通报》 2016年35期 期刊

关键词: 乌龙茶 / 茶青 / 多农药残留 / 变化特征

下载(95)| 被引(2)

高效液相色谱法同时测定鱼油中维生素A、D和E  CNKI文献

试验采用高效液相色谱法同时测定鱼油中维生素A、D和E,以保留时间和特征光谱图进行定性,以紫外最强吸收波长的色谱图的峰面积进行定量分析。结果表明,该方法回收率为89.6%~95.0%,相对标准偏差为3.6%~5.1%,可...

苏德森 陈涵贞... 《福建农业学报》 2005年04期 期刊

关键词: 高效液相色谱(HPLC) / 维生素 / 鱼油

下载(424)| 被引(13)

纳米微粒给药系统  CNKI文献

目的综述纳米微粒给药系统的研究与应用。方法根据国内外文献资料就纳米微粒制剂分类、纳米粒与纳米囊的辅料选择、制备方法以及纳米微粒制剂在靶向给药、口服给药、生化药物载体、中药制剂中的应用进行简要介绍。结果...

苏德森 王思玲 《中国药剂学杂志(网络版)》 2003年01期 期刊

关键词: 药剂学 / 综述 / 纳米微粒制剂 / 纳米囊

下载(676)| 被引(8)

废弃油脂特征与鉴别研究  CNKI文献

本文通过分析不同类型废弃油脂的过氧化值和酸价品质指标、废弃油脂胆固醇含量、脂肪酸组成等特征,来探讨以废弃油脂特征为基础的鉴别方法,并对鉴别方法进行评价。全文共分三章,主要包括以下方面: 第一章,首先...

苏德森 导师:孙建军 福州大学 2011-06-01 硕士论文

关键词: 废弃油脂 / 特征 / 鉴别

下载(162)| 被引(2)

武夷山常绿阔叶林土壤微生物量氮的动态变化  CNKI文献

以武夷山常绿阔叶林不同土层土壤为研究对象,研究土壤微生物量氮(SMBN)、全氮(TN)动态变化特征。结果表明:常绿阔叶林土壤SMBN含量的变化表现为夏、秋季较高,春、冬季较低;而TN含量的季节变化不明显。SMBN在0~10cm表...

苏德森 陈涵贞... 《福建农业学报》 2012年05期 期刊

关键词: 武夷山 / 常绿阔叶林 / 土壤微生物量氮

下载(106)| 被引(7)

植醇对牧草中脂肪酸测定的干扰及其消除  CNKI文献

通过对牧草脂肪酸的测定,分析气相色谱法直接碱催化甲酯化、碱皂化三氟化硼催化甲酯化2种前处理方法中植醇的干扰情况,优化碱皂化三氟化硼催化的试验条件.实验结果表明,在2种前处理方法中,植醇对牧草脂肪酸的测定均产...

苏德森 林虬... 《分析测试技术与仪器》 2012年02期 期刊

关键词: 植醇 / 牧草 / 脂肪酸 / 干扰

下载(127)| 被引(2)

物理药剂学研究进展  CNKI文献

主要对药剂学的分支物理药剂学的形成与发展进行了综述,介绍了物理药剂学讨论的基本内容与主要任务。并概要地介绍国内外研究的情况。

苏德森 《中国药学杂志》 1994年09期 期刊

关键词: 物理药剂学 / 稳定性 / 多晶型 / 分散系

下载(629)| 被引(7)

武夷山风景区溪流水体中氮素污染特征分析  CNKI文献

为了解武夷山风景区溪流污染状况,2008~2009年间对武夷山风景区溪流水体中TN、NH3-N、NO3--N和NO2--N含量进行了连续监测,分析该流域溪流水体中氮素含量的变化特征。结果表明,景区溪流水体中氮素污染存在季节变化特征...

苏德森 陈涵贞... 《福建农业学报》 2011年04期 期刊

关键词: 氮素污染 / 武夷山风景区 / 溪流

下载(88)| 被引(0)

核磁共振法测定非离子表面活性剂 HLB 值的研究 2.几种混合...  CNKI文献

本文应用核磁共振法(NMR)测定了几种混合体系的 HLB 值与混合体系中各组分的 HLB 值。实验结果表明,混合体系中各组分在核磁共振图谱中的积分曲线高度也具有加和性。混合体系的 HLB 值是体系中各组分 HLB 值的加权平均...

苏德森 关慧英... 《沈阳药学院学报》 1986年03期 期刊

关键词: 混合体系的 / HLB / / NMR

下载(316)| 被引(2)

多壁碳纳米管固相萃取气相色谱-串联质谱法测定乌龙茶及土壤...  CNKI文献

建立了乌龙茶及土壤中10种三嗪类除草剂(西玛津、莠去津、扑灭津、特丁津、敌草净、环丙津、西草净、莠灭净、扑草净和特丁净)残留的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)分析方法。样品经乙腈提取后,以多壁碳纳米管(MWCNTs)、...

方灵 苏德森... 《农药学学报》 2017年05期 期刊

关键词: 多壁碳纳米管 / 气相色谱-串联质谱 / 乌龙茶 / 土壤

下载(227)| 被引(17)

咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚在金柑防腐保鲜贮藏中的残...  CNKI文献

建立气相色谱-串联质谱法同时测定经咪鲜胺浸泡处理的金柑中咪鲜胺和2,4,6-三氯苯酚的含量,分析不同浸泡质量浓度和时间对其残留量的影响和变化特征,并评估咪鲜胺的摄入风险。该方法对咪鲜胺和2,4,6-三氯苯酚的检出限...

苏德森 郑云云... 《食品科学》 2021年14期 期刊

关键词: 金柑 / 咪鲜胺 / 2 / 4

下载(165)| 被引(0)

1,3—溴氯丙烷的水解动力学研究  CNKI文献

本研究题目是结合我院药厂合成双安妥明药物需要1,3-丙二醇为原料而进行的,利用药厂生产的1,3-溴氯丙烷在碱性水溶液中水解法制备1,3-丙二醇,除考查了1,3-溴氯丙烷的水解工艺条件与中型生产试剂外,并进行了水解动力学...

苏德森 王容竹... 《沈阳药学院学报》 1980年12期 期刊

关键词: 碳酸钠浓度 / 一级反应 / 克当量 / 实验条件

下载(131)| 被引(2)

线性变温法测定氨酚待因片中磷酸可待因稳定性的研究  CNKI文献

应用双波长扫描法和动力学线性变温法测定了纯品磷酸可待因和氨酚待因片中磷酸可待因的化学稳定性,测得氧化分解活化能 E 分别为106.789及119.547 kJ·mol~(-1);25℃时贮存期 t_(0.9)分别为3.75及9.85年。

苏德森 方亮... 《医药工业》 1988年09期 期刊

关键词: 线性变温法 / 双波长扫描法 / 磷酸可待因 / 氨酚待因片

下载(63)| 被引(2)

戒酒药双硫仑  CNKI文献

综述了双硫仑及其制剂的研究进展 ,包括其合成和理化性质、制剂研究、分析方法、药代动力学、作用机制、临床应用和新用途等。双硫仑是一种很有潜力的抗白内障药物 ,值得进一步研究与开发。

张红 苏德森 《中国新药杂志》 2000年11期 期刊

关键词: 双硫仑 / 酒依赖 / 抗白内障

下载(844)| 被引(103)

气相色谱-串联质谱法测定茶叶中32种杀菌剂残留  CNKI文献

建立了茶叶中32种杀菌剂类农药残留的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定方法。样品经乙腈高速匀浆提取后,以N-丙基乙二胺(PSA)、石墨化碳(GCB)、C18为净化剂进行净化,在GC-MS/MS多反应离子监测(MRM)模式下进行测定,空白...

方灵 苏德森... 《福建农业学报》 2017年05期 期刊

关键词: 杀菌剂 / 茶叶 / 气相色谱-串联质谱

下载(121)| 被引(5)

不同种菲律宾鳗鲡肌肉脂肪酸及氨基酸组成特征比较  CNKI文献

引进的菲律宾鳗鲡苗种中常有两种鳗鲡(太平洋双色鳗和花鳗鲡),对花鳗鲡的品质及养殖造成困扰。利用同一饲料饲养两种鳗鲡至成鳗后,分析二者肌肉脂肪酸及氨基酸组成,并应用统计学和FAO/WHO氨基酸评估模式进行全面营养比...

姚清华 苏德森... 《中国食品学报》 2016年04期 期刊

关键词: 菲律宾 / 鳗鲡 / 脂肪酸 / 氨基酸

下载(158)| 被引(14)

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