为研究电磁内热滚筒杀青技术对绿茶品质的影响,试验分析了滚筒前段、中段、后段的温度和杀青耗时等因素对杀青叶、绿茶感官品质及化学成分含量的影响,优化了电磁内热滚筒杀青工艺参数,并与其他杀青方式进行了比较,结果...
为探明饮料用原料茶的适宜干燥工艺,将不同干燥方式、干燥程度绿茶原料加工成茶饮料,研究其浸出特性及品质稳定性。结果表明:(1)低温浸提时,茶多酚浸出量以炒干最高,高温时以烘炒焙、烘炒烘处理最高。氨基酸的浸出量则...
近年来,农产品质量安全已经成为人们关注的焦点。构建农产品检测信息共享平台,实现检测信息在农产品生产企业、检测机构、监督机构和消费者之间安全可控的共享,有助于提高农产品质量安全水平。本研究主要内容包括以下...
随着我国社会主要矛盾发生变化,旅游业需要提质增效和转型升级,实现从高速增长向高质量发展的转变。2018年文化和旅游部的合并重组开启了文旅融合的大幕,文旅融合已提升到了国家战略层面。徐州市马庄村是全国文明村、...
采用人工气候箱设置不同萎凋湿度条件,研究萎凋过程中鲜叶的色差动态变化,并分析其内在规律。结果表明,3种湿度萎凋条件下茶叶的3个色度指标L、a、b随着萎凋时间的增加均存在显著变化,并且不同湿度间存在显著差异,但其...
基于YJY-2型鲜叶分级机的机采茶叶分级分类工艺优化 CNKI文献
为解决机采鲜叶品质等级参差不齐的问题,实现优质茶叶的机采机制,该文以新型鲜叶分级机为研究对象,比较了不同筛孔筛板组合、振动频率等对机采鲜叶的分级效果,系统分析了分级鲜叶分类加工茶产品的感官品质和综合效益。...
一种用于硅基OLED微显示的数字像素驱动电路研究 CNKI文献
硅基有机微显示(Organic Light-emitting Device on Silicon,OLEDo S)是一种将OLED发光单元制作在以单晶硅为衬底的驱动电路芯片上的微型显示系统。OLED微显示不仅具有小尺寸大视野、信息含量高、重量轻、便携等优点,...
转型时期高校图书馆员专业学习现状的调查分析——以国内部... CNKI文献
[目的 /意义]厘清转型时期高校图书馆员专业学习过程中存在的问题,以便更好地改善高校图书馆员专业发展的路径和方式。[方法 /过程]通过问卷调查对高校图书馆员的专业学习现状进行统计分析。[结果/结论]高校图书馆领导...
将不同揉捻工艺处理的绿茶原料加工成绿茶饮料,比较其浸出特性以及品质稳定性。研究表明,边烘边揉处理样的浸出特性较好,浸提10 min时茶多酚浸出量约为60 min时的92.9%;在4℃、37℃下贮藏7 d后,4种揉捻工艺处理中以边...
基于系统生物学和合成生物学的重要平台化学品生物制造的研... CNKI文献
基于生物质资源的平台化学品制造,是解决目前石化资源枯竭和环境问题的重要措施,对经济社会的可持续发展具有重要意义。本文主要介绍了系统生物学和合成生物学在有机酸(琥珀酸、富马酸、L-苹果酸、葡萄糖二酸、丙酮酸...
为探究新型绿茶电磁内热式毛火工艺对绿茶毛火效果的影响,该文应用正交设计和极差分析,以毛火样的生化成分含量和成品样的感官品质为目标值,对电磁内热式毛火工艺参数(热风温度、热风风机转速、链板传动转速等)进行优...
基于疫情的高职旅游英语专业人才需求与多方合作人才培养模... CNKI文献
2020年新冠疫情袭来,各个行业领域发展都深受影响,必须应对实际状况做出相应调整,这其中也包括了教育领域。考虑到疫情影响,国内旅游业受冲击巨大,因而对旅游英语专业人才需求产生重大变化。所以本文中就重点探讨了疫...
重组解鸟氨酸拉乌尔菌全细胞催化合成2,5-呋喃二甲酸的研究 CNKI文献
2,5-呋喃二甲酸(FDCA)作为一种重要的二元羧酸,广泛应用于生物基高分子材料、医药及金属-有机骨架材料等领域。FDCA可以通过氧化生物质来源的5-羟甲基糠醛(HMF)获得,然而目前合成过程仍存在一些问题。如化学催化方法往...
针对当前行业中存在的名优绿茶机械化采摘难题,分别从名优绿茶机采适期、名优绿茶机采设备选型、机采操作技术,以及其他机采辅助技术等方面,全面论述了名优绿茶的机械化采摘技术,以期为名优绿茶机采提供指导。
将不同杀青工艺绿茶原料加工成绿茶饮料,通过对茶饮料高温瞬时灭菌以及37℃、4℃下贮藏7 d后茶多酚、氨基酸、蛋白质、总糖等常规化学成分、儿茶素组分、香气组分以及色差、浊度、感官品质变化的系统研究,明确了不同杀...
为研究赋存环境变化对海积软土固结蠕变特性以及微细观结构的影响规律,本文以广西防城港填海区的海积软土为研究对象,采用机制模拟技术模拟海积软土赋存环境的变化,使人工样“印记”有赋存环境变化要素；然后,通过室内...
对于茶饮料而言,原料茶质量是决定最终产品品质的重要基础。目前对茶饮料用原料茶的筛选,往往需要将其制成产品后进行样本质量的评价,每种原料茶的评价都需要经过茶汤制作、灭菌、感官评价(包括灭菌前、灭菌后、贮藏期...
对绿色建筑工程的每一个环节进行管理都至关重要,管理是否科学影响着绿色建筑工程的质量是否过硬,能否为施工企业创造更多的经济效益。本文主要阐述了绿色建筑工程管理的重要性,对当下绿色建筑工程管理过程中存在的问...
在2011年6月10日国务院法制办公布的《精神卫生法（草案）》（以下简称《草案》）中，首次明确了精神障碍患者和严重精神障碍患者的概念，从立法的层面提出了“精神障碍司法鉴定”的启动程序、鉴定机构和鉴定人资质、...
