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超高压对奶茶粉中蛋白质与氨基酸含量的影响  CNKI文献

目的:研究不同条件下超高压对奶茶粉中蛋白质和氨基酸含量的影响。方法:用凯氏定氮法和氨基酸分析仪分别测定奶茶粉中蛋白质和氨基酸的含量。结果:经过超高压处理的奶茶粉与未经高压处理的奶茶粉蛋白质含量没有较大差...

许秀举 李美仙... 《食品科技》 2013年07期 期刊

关键词: 超高压 / 奶茶粉 / 蛋白质 / 氨基酸

下载(202)| 被引(3)

超高压羊奶中蛋白质和氨基酸含量的实验研究  CNKI文献

初步探究超高压加工处理方法对羊奶中氨基酸和蛋白质含量的影响。盐酸水解法测定氨基酸含量、凯氏定氮法测定蛋白质含量。结果表明,经超高压处理后的羊奶中氨基酸和蛋白质含量并未减少。羊奶中的蛋白质和氨基酸在超高...

许秀举 戈娜... 《食品研究与开发》 2014年13期 期刊

关键词: 超高压 / 羊奶 / 氨基酸 / 蛋白质

下载(159)| 被引(4)

超高压花莱柿中维生素C含量变化的研究  CNKI文献

目的 :研究食品加工新技术超高压状态前后花莱柿罐头中维生素C含量变化。方法 :超高压处理。结果 :在一定的超高压状态下花莱柿罐头中维生素C含量变化不大 ,维生素C的保存率远远高于常规热加工食品处理技术。结论 :超...

许秀举 李美鲜... 《包头医学院学报》 2004年03期 期刊

关键词: 超高压 / 维生素C / 含量

下载(193)| 被引(25)

甘草纤素对实验动物化学性肝损伤保护功能研究  CNKI文献

目的:了解甘草纤素对大鼠化学性肝损伤的保护作用。方法:按照卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。并比较四氯化碳染毒后第48h和第5d处死动物对各项指标的影响。结果:与肝损伤模型对照组比较,染毒后第48...

许秀举 李美仙... 《食品科学》 2003年08期 期刊

关键词: 甘草纤素 / 肝损伤

下载(151)| 被引(9)

对国内数控系统发展的几点建议  CNKI文献

数控系统是数控机床的核心部件,也是数控发展的关键技术。数控系统性能的优劣,不仅影响机床的效能和产品的质量,而且影响整个机床制造业的发展。20世纪90年代以来,由于计算机技术的飞速发展以及现代制造业的升级,推动...

许秀举 姜涛 《金属加工(冷加工)》 2014年20期 期刊

关键词: 数控系统 / 几点建议

下载(56)| 被引(2)

啤酒对大鼠血清NOS的影响  CNKI文献

目的:研究啤酒对大鼠NOS活性的影响。方法:40只Wister大鼠按体质量随机分为4组,即加硒啤酒组、普通啤酒组、对照啤酒组和空白组。喂饲啤酒4周后取血清利用酶法测定3种啤酒对大鼠的一氧化氮合酶(NOS)的影响。结果:加硒...

许秀举 邓洋... 《食品科技》 2009年04期 期刊

关键词: 啤酒 / 大鼠 / NOS

下载(89)| 被引(1)

金川保健啤酒对小白鼠耐缺氧能力影响的实验研究  CNKI文献

通过灌胃和自由饮用两种方式给予小鼠以不同浓度的金川保健啤酒,通过测定室温常压下小鼠耐缺氧的存活时间来反映金川保健啤酒对小鼠耐缺氧能力的影响。结果:50%浓度啤酒组小鼠耐缺氧存活时间高于对照组和100%浓度啤酒...

许秀举 戈娜 《食品研究与开发》 2007年05期 期刊

关键词: 金川保健啤酒 / 耐缺氧 / 小白鼠

下载(115)| 被引(1)

数控车床结构改进设想  CNKI文献

在车削和铣削加工中,工件和刀具的装夹是必不可少的操作步骤。二者装夹的精度会直接影响零件制造精度,在很多情况下安装误差约占加工误差的20%~60%。因此寻求减少安装误差的方法是提高在机床上加工零件的精度和生产率...

许秀举 《金属加工(冷加工)》 2013年04期 期刊

关键词: 数控车床 / 刀尖高度 / 改进设想

下载(59)| 被引(1)

滚珠丝杠副在数控车床中的加工技术  CNKI文献

作为机械制造业的基础性部件,滚珠丝杠大量应用于各行各业。在数控车床上加工滚珠丝杠因存在螺距大、螺纹升角大以及吃刀深等情况,切削过程中常发生断刀、振动以及表面粗糙度差等问题。其次,大螺距螺纹车削时对刀具的...

许秀举 李娜... 《CAD/CAM与制造业信息化》 2013年05期 期刊

关键词: 数控车床 / 滚珠丝杠副 / 条件判断 / 数控车床加工

下载(38)| 被引(0)

蓖麻饼蛋白的去毒及其利用  CNKI文献

脱脂蓖麻饼是蓖麻(Ricinuscommunis)榨油后所剩饼粕。含蛋白质40%左右,脂肪3%~6%,及含糖、粗纤维、钙、磷、铁、锌等营养成份,它还含有18种氨基酸而且必需氨基酸含量充足(每100mg含有赖氨酸3.40mg、蛋氨酸190mg、色氨...

许秀举 《包头医学院学报》 1999年04期 期刊

关键词: 毒蛋白 / 生物学价值 / 氨基酸含量

下载(71)| 被引(2)

高速加工技术在模具制造过程中的几点思考  CNKI文献

高速切削技术具有高主轴转速(8000~50000r/min)、高进给(5~40m/min)和高切削速度(大于610m/min)等特点,不仅降低了切削力和切削温度,而且非常有效地减少了切削过程中的自激振动,有利于提高加工精度和表面质量,同时提...

许秀举 赵洪胜 《金属加工(冷加工)》 2013年09期 期刊

关键词: 刀具轨迹 / 高速机床 / 模具生产 / 高速加工技术

下载(49)| 被引(0)

蓖麻饼制取分离蛋白的研究——Ⅰ分离蛋白的制取  CNKI文献

本文研究了用脱脂蓖麻饼制取分离蛋白的方法,所得分离蓖麻蛋白的蛋白质含量为80.20%. 国内尚无这种报告。实验表明,分离蓖麻蛋白成品中未检出蓖麻毒素,而且营养价值也是满意的。

许秀举 肖梦兰... 《食品科学》 1990年12期 期刊

关键词: 分离蛋白 / 粗纤维 / 分离大豆蛋白 / 大豆粉

下载(31)| 被引(7)

包头市郊区7岁儿童膳食铁营养状况与贫血关系分析  CNKI文献

营养性贫血是儿童的常见病 ,其中主要是缺铁性贫血。为了解包头市郊区儿童膳食铁营养状况与贫血的关系 ,我们于2 0 0 0年 5月对包头市郊区 7岁儿童进行了贫血抽查和膳食调查 ,现报道如下。1 对象与方法1.1 对象 选...

许秀举 李美仙... 《中国学校卫生》 2003年05期 期刊

关键词: 贫血 / 营养状况 / 儿童

下载(51)| 被引(2)

金川保健啤酒抗疲劳的动物实验研究  CNKI文献

探讨金川保健啤酒对小鼠抗疲劳的影响。用一定量的啤酒饲养小鼠 ,通过测定游泳时间、血清尿素氮、血乳酸来判定啤酒的抗疲劳效果。保健啤酒组小鼠游泳时间明显长于对照组 ,血清尿素氮、血乳酸明显低于对照组。金川保健...

许秀举 李美仙... 《中国卫生检验杂志》 2003年04期 期刊

关键词: 啤酒 / 抗疲劳

下载(74)| 被引(3)

枸杞叶茶的开发  CNKI文献

拘枯叶早就被民间称为滋补强身的“大精杀青后,初烘的温度在11 OC左右,烘至手草”。我国广东等地蔬菜市场常出售鲜嫩的拘札捻成卷,不粘手时,即进行揉捻,揉捻10分钟叶

许秀举 李丰... 《食品科学》 1993年02期 期刊

关键词: 枸杞叶茶

下载(131)| 被引(1)

用IF语句粗精加工非圆曲线  CNKI文献

本文通过对几种典型的非圆曲线的实践加工,运用宏指令编程,提出了一种非圆曲线粗精加工的处理方法,减轻了生产中大量的劳动,提高了生产效率。为进一步解决加工图样中不同形状,不同位置的非圆曲线提供了一种思路。

许秀举 李娜 《CAD/CAM与制造业信息化》 2011年Z1期 期刊

关键词: 精加工 / 非圆曲线 / 粗加工 / 宏程序

下载(23)| 被引(0)

包头郊区6~8岁儿童硫胺素营养状况调查研究  CNKI文献

为了了解包头郊区儿童的硫胺素(又名维生素B1)的营养状况,抽样选择包头郊区四个地区的6~8岁儿童409名,采用荧光法测定其4小时负荷尿中硫胺素的含量,调查结果表明,包头郊区儿童硫胺营养状况仍有一定程度...

许秀举 李美仙 《现代预防医学》 1999年01期 期刊

关键词: 儿童 / 负荷尿 / 硫胺素

下载(31)| 被引(3)

脱脂蓖麻蛋白的营养与食品卫生学研究  CNKI文献

本文用化学分析和动物实验的方法研究了内蒙产脱脂蓖麻蛋白的去毒及去毒后的营养与食品卫生质量。结果表明,脱脂去毒蓖麻蛋白的营养质量较好,食品安全性较为可靠,可以作为食物蛋白质的资源开发和利用。

许秀举 肖梦兰... 《营养学报》 1991年01期 期刊

关键词: 脱脂蓖麻蛋白

下载(41)| 被引(1)

蓖麻饼制取分离蛋白的研究  CNKI文献

本文探讨用脱脂蓖麻饼制取分离蛋白的方法。实验表明,以弱硷性溶液提取蛋白的方法可以制取分离蓖麻蛋白。在所得成品中未检出蓖麻毒素,其蛋白质含量为80.20%,脂肪为1.89%,碳水化合物为4.87%。

许秀举 肖梦兰... 《中国公共卫生学报》 1991年01期 期刊

关键词: 分离蓖麻蛋白 / 蓖麻毒素

下载(35)| 被引(2)

食品理化检验学实验考试的探索  CNKI文献

食品理化检验学实验考试的探索许秀举,宫雪鸿,刘洪源,孙洪元,王海英(包头医学院食卫教研室,包头014010)实验教学在培养学生能力方面起着重要的作用,而改革开放的形势对学生的实际操作技能要求更高[1]...

许秀举 宫雪鸿... 《包头医学院学报》 1997年02期 期刊

关键词: 实验考试 / 王海英 / 食品理化检验 / 医学检验专业

下载(39)| 被引(0)

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