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ε-聚赖氨酸产生菌TUST-2的分离鉴定  CNKI文献

【目的】ε-聚赖氨酸是一种天然氨基酸同聚物,本研究目的为分离筛选新的ε-聚赖氨酸产生菌。【方法】采用一种新的分离方法从土壤中分离ε-PL产生菌。分离方法含3步:(1)富集培养ε-PL耐受菌;(2)通过改进的Nishikawa方...

贾士儒 许春英... 《微生物学报》 2010年02期 期刊

关键词: ε-聚赖氨酸 / 淀粉酶产色链霉菌 / 分离鉴定

下载(673)| 被引(30)

新型生物材料——细菌纤维素  CNKI文献

简要介绍细菌纤维素的基本性质 ,系统地介绍了细菌纤维素的生物合成与调节、发酵工艺条件控制和在造纸、食品、医学工程等方面的应用

贾士儒 欧宏宇... 《食品与发酵工业》 2001年01期 期刊

关键词: 细菌纤维素 / 生物合成 / 发酵 / 应用

下载(1166)| 被引(118)

细菌纤维素结构与性质的初步研究  CNKI文献

对A. xylinum X-2的发酵产物进行纤维素酶水解液的纸层析实验,发现样品的Rf值与标准葡萄糖液的Rf值相近,水解液主成分为葡萄糖。通过对细菌纤维素的的X-射线衍射图谱和固体CP/MAS 13C-NMR谱分析,表明细菌纤维素结晶度...

贾士儒 欧竑宇... 《纤维素科学与技术》 2002年03期 期刊

关键词: 细菌纤维素 / 结构 / 性质

下载(1068)| 被引(55)

细菌纤维素的研究及其应用  CNKI文献

细菌纤维素作为新型纳米材料,具有极好的物理特性、生物相容性和生物可降解性等。本文介绍了国内外目前对细菌纤维素代谢及生物合成机制的研究现状,及细菌纤维素在食品、造纸和医学等领域的应用。并展望了细菌纤维素未...

贾士儒 刘淼... 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 2013年03期 期刊

关键词: 细菌纤维素 / 纳米材料 / 生物合成 / 应用

下载(361)| 被引(11)

细菌纤维素的生物合成及其应用  CNKI文献

细菌纤维素是一种新型生物材料,其在医学工程、食品工业和造纸工业等方面具有广泛的应用前景。本文在简要介绍细菌纤维素的基本性质后,较系统地介绍了细菌纤维素的生物合成、调节及其应用。

贾士儒 欧竑宇 《化工科技市场》 2001年02期 期刊

关键词: 细菌纤维素 / 生物合成 / 应用

下载(820)| 被引(77)

ε-聚赖氨酸高产菌株的选育  CNKI文献

依据传统诱变理论和白色链霉菌生物合成ε 聚赖氨酸的特点 ,确立了以枯草芽孢杆菌为敏感菌株 ,抗性突变株筛选和抑菌圈法相结合的初筛方法。在优化诱变条件的基础上 ,以白色链霉菌为出发菌株 ,经紫外线与硫酸二乙酯诱...

贾士儒 董惠钧... 《食品与发酵工业》 2004年11期 期刊

关键词: ε-聚赖氨酸 / 白色链霉菌 / 诱变育种

下载(496)| 被引(23)

生物防腐剂—ε-聚赖氨酸研究进展  CNKI文献

随着人们生活水平的提高和健康意识的加强,对食品品质提出了更高的要求,这其中除了食品的营养、感官和外观包装外,食品的食用安全性更为人们所关注。由于食品的特殊性,对其防腐保鲜一直是食品研究中的重要方面。长期以...

贾士儒 《发酵科技通讯》 2005年03期 期刊

关键词: 聚赖氨酸 / 抑菌活性 / 气升式发酵罐 / 微生物防腐剂

下载(517)| 被引(21)

细菌纤维素在草浆纸中应用的探讨  CNKI文献

利用电子显微镜观察了细菌纤维素的微观结构 ,其为典型的空间网络结构。利用显微镜观测纤维素湿膜打浆分散成单根纤维的横断面形态 ,末端呈锯齿型 ,其有利于纤维的分丝帚化。在浆料中加入细菌纤维素能够有效地提高填料...

贾士儒 张恺瑞... 《中国造纸学报》 2002年02期 期刊

关键词: 细菌纤维素 / 造纸 / 苇浆

下载(303)| 被引(32)

生物工程专业课程改革中加强工程能力培养的思考  CNKI文献

当前生物工程专业建设过程中,由于工程思维能力培养的缺乏,导致了人才培养质量不能完全满足社会发展的"供-需"的矛盾,围绕着培养高素质与创新型人才的目标,我们提出,应该大力加强创新性课程体系建设、培养高...

贾士儒 钟成... 《高校生物学教学研究(电子版)》 2015年01期 期刊

关键词: 生物工程 / 课程改革 / 人才培养

下载(138)| 被引(6)

衣康酸发酵工艺的初步研究  CNKI文献

以土曲霉为出发菌株,探讨了衣康酸发酵工艺条件对产酸的影响。结果表明:以葡萄糖为碳源,NH4NO3为氮源,玉米浆为辅助碳源有利于提高产酸。Mg2+能促进菌体生长和发酵产酸,Pb2+和Al3+抑制菌体生长...

贾士儒 王明霞... 《食品与发酵工业》 1999年02期 期刊

关键词: 衣康酸 / 土曲霉 / 发酵

下载(342)| 被引(18)

采用氧载体提高发酵生产能力的研究  CNKI文献

测定了不同氧载体的理化指标,研究了不同发酵体系中氧载体对产物生成的影响,结果表明:衣康酸发酵体系中加入5%正十二烷可提高产酸14%以上;酵母发酵中加入3%正十二烷,酵母得率提高30%以上;碱性淀粉酶发酵中加...

贾士儒 《食品与发酵工业》 1997年01期 期刊

关键词: 氧载体 / 发酵 / 溶解氧 / 生产能力

下载(309)| 被引(21)

添加氧载体提高泰乐菌素发酵的得率  CNKI文献

通过添加氧载体(如正十二烷、全氟化碳等),提高了发酵系统中的氧传递速度,从而促进了泰乐菌素的生物合成。当加入5%的正十二烷或全氟化碳,泰乐菌素的生成量分别提高14%和8%;在加入正十二烷和全氟化碳的同...

贾士儒 冈部满康 《微生物学通报》 1996年06期 期刊

关键词: 泰乐菌素 / 氧载体 / 氧传递

下载(325)| 被引(20)

氧载体强化传氧的研究Ⅱ  CNKI文献

分别对以液态烷烃和全氟化碳为氧载体的双液相发酵系统的一些参数进行了测定,分析了氧载体强化氧传递的机理。通过对该系统在机械搅拌罐中有关性能的测定,探讨了操作变量与氧传递速率之间的规律,结果表明:发酵系统...

贾士儒 袁玉华... 《天津轻工业学院学报》 1995年01期 期刊

关键词: 氧载体 / 双液相发酵 / 体积溶氧系数K_(L)a

下载(231)| 被引(17)

油脂在抗生素发酵工业中的应用  CNKI文献

发酵工业中使用油已有较长的历史 ,由于 (1)油的绝对价格比淀粉质原料的高 ;(2 )油脂代谢需要消耗大量的氧 ,使供氧能耗上升 ;(3)不同的油或同一种油 ,生产批次不同可能对发酵造成影响等原因。油在发酵过程中主要作为...

贾士儒 《生物工程进展》 2001年06期 期刊

关键词: / 发酵 / 用途

下载(316)| 被引(13)

离子交换树脂法提取衣康酸的初步研究  CNKI文献

研究了不同交换树脂对稀水溶液中衣康酸的吸附行为,D001 强酸性树脂对衣康酸发酵液进行预处理后,采用弱碱性阴离子交换树脂D301 对预处理液中的衣康酸进行分离。通过静态交换实验,确定了D301 树脂对衣...

贾士儒 张咏梅... 《天津轻工业学院学报》 1999年03期 期刊

关键词: 衣康酸 / 提取 / 离子交换树脂

下载(258)| 被引(14)

氧载体强化传氧的研究Ⅰ  CNKI文献

以液态烷烃为油相对双液相发酵系统进行了研究,通过对体积溶氧系数K_La及油相与水相理化性质的测定,对油相的加入提高发酵能力作了初步解释,并通过青霉素发酵,初步确定了油相体积分数为0.02L/L时可提高...

贾士儒 李小明... 《天津轻工业学院学报》 1994年01期 期刊

关键词: 双液相发酵 / 油相 / 体积溶氧系数(K_Lα) / 青霉素

下载(190)| 被引(18)

裂褶菌液态深层培养条件的研究  CNKI文献

研究了裂褶菌液态深层培养过程中通风量以及控制溶氧浓度(DO)对裂褶菌丝体生长和胞外多糖产量的影响。通过在发酵过程中的不同时期改变通风量和将溶氧浓度维持在20%以上,均能有效地控制罐内氧传递速率,增加菌体对碳源...

贾士儒 殷海松... 《中国食品学报》 2006年02期 期刊

关键词: 裂褶菌 / 裂褶多糖 / 菌丝体得率 / 胞外多糖产量

下载(197)| 被引(8)

氧载体发酵体系的氧传递特性及提高衣康酸产酸能力的研究  CNKI文献

测定了不同氧载体的理化参数,研究了机械搅拌罐氧载体发酵体系中的氧载体的体积分数、搅拌转速和通风量对体积氧传递系数的影响,并推导出传质系数的关联式。实验表明,加入氧载体后,可提高发酵体系的kLa值30~...

贾士儒 毛希琴... 《工业微生物》 1997年04期 期刊

关键词: 氧载体 / 体积氧传递系数k_(La) / 衣康酸

下载(193)| 被引(12)

超临界CO_2对面包酵母活性影响的研究  CNKI文献

超临界CO2 下面包酵母菌株的存活率 ,随菌体含水量的增加、在超临界CO2 流体中停留时间的延长和压力的增大而逐渐降低 ;当CO2 的降压速率为 0 2 5MPa min时 ,酵母菌的存活率最高。结果表明 ,在超临界CO2 条件下导致酵...

贾士儒 孙爱友... 《中国生物工程杂志》 2003年07期 期刊

关键词: 超临界CO2 / 酵母菌 / 生理特性

下载(93)| 被引(18)

双液相发酵的进展  CNKI文献

双液相发酵的进展贾士儒,赵树欣(天津轻工业学院食品工程系,天津,300222)发酵工业中,除单液相发酵(如氨基酸发酵、酶制剂发酵、有机酸发酵等)占有极重要位置外;双液相发酵系统(two-liquidp...

贾士儒 赵树欣 《食品与发酵工业》 1996年05期 期刊

关键词: 双液相发酵 / 天津轻工业学院学报 / 十三碳二元酸 / 全氟化碳

下载(196)| 被引(10)

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