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利用苹果皮渣发酵制备天然酵素工艺优化及其对苹果品质的影...  CNKI文献

以苹果皮渣为原料,通过单因素和正交试验,研究苹果皮渣添加量、加糖量、初始pH值、发酵时间对酵素超氧化物歧化酶(SOD)活性和总酸含量的影响,优化发酵制备天然酵素的工艺条件,并将制备的天然苹果皮渣酵素在红富士苹果...

郭俊花 许先猛... 《江苏农业科学》 2018年01期 期刊

关键词: 苹果皮渣 / 酵素 / 工艺优化 / 果实品质

下载(794)| 被引(11)

槐米酸奶加工工艺及DPPH自由基清除能力研究  CNKI文献

以槐米粉、鲜牛奶为主要原料,研制具有抗氧化功能的槐米酸奶。通过单因素和正交试验,考察了槐米添加量、白砂糖添加量、发酵剂用量、发酵时间对槐米酸奶品质的影响。研究结果表明:槐米酸奶的最优工艺条件为:槐米添加量...

郭俊花 许先猛... 《中国酿造》 2016年06期 期刊

关键词: 槐米 / 酸奶 / DPPH自由基 / 抗氧化

下载(454)| 被引(14)

11种食药同源植物提取物对果蔬常见腐败菌的抑菌活性研究  CNKI文献

本文以花椒、高良姜等11种食药同源植物提取物为供试材料,分别研究了其对扩展青霉、灰葡萄孢、链格孢和大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等5种常见果蔬腐败菌的抑制作用。结果表明,花椒对三种霉菌抑制作用最强,高良姜和莱菔子...

郭俊花 张增帅... 《天然产物研究与开发》 2019年12期 期刊

关键词: 食药同源 / 果蔬 / 腐败菌 / 抑菌

下载(730)| 被引(5)

高膳食纤维苹果醋饮料的研制  CNKI文献

以果脯厂废弃物(废糖液、果皮、果核)为原料酿造苹果醋,并结合浓缩苹果汁、蜂蜜、白砂糖、可溶性膳食纤维调配成高膳食纤维苹果醋饮料。最佳工艺配方为:苹果醋添加量为5%、蜂蜜添加量为3%、浓缩苹果汁添加量为10%、白...

郭俊花 许先猛... 《食品与发酵科技》 2016年02期 期刊

关键词: 苹果醋 / 饮料 / 膳食纤维

下载(569)| 被引(11)

清香型不同次原酒香气成分分析  CNKI文献

采用液液萃取方法提取清香型不同米次原酒中的香气物质,通过气相色谱-闻香技术(GC-O)和气相色谱-质谱法(GC-MS)对香气化合物进行分析。在清香型原酒中共发现FD≥25的香气物质50种,定性47种。闻香结果显示,酯类和芳香...

郭俊花 徐岩... 《食品工业科技》 2012年13期 期刊

关键词: 清香型 / 次原酒 / 液液萃取 / 香气萃取稀释分析(AEDA)

下载(418)| 被引(21)

玫瑰花红枣挂面加工工艺及品质研究  CNKI文献

以面粉为主要原料,添加玫瑰花粉和枣泥制备玫瑰花红枣挂面。通过单因素和正交试验,研究了玫瑰花粉、枣泥、谷朊粉添加量对面条品质的影响。结果表明:玫瑰花红枣挂面的最优配方为玫瑰花粉添加量2%、枣泥添加量5%、谷朊...

郭俊花 张增帅... 《粮食与油脂》 2020年08期 期刊

关键词: 挂面 / 玫瑰花粉 / 红枣 / 谷朊粉

下载(208)| 被引(1)

柿子米酒酿造工艺条件的优化  CNKI文献

[目的]研究柿子米酒酿造的最佳工艺条件。[方法]采用单因素及正交试验,考察柿子添加量、酒曲添加量、发酵时间及发酵温度4个因素对酿造柿子米酒的工艺的影响。[结果]试验结果表明,柿子米酒酿造的最佳工艺条件为:柿子添...

郭俊花 张增帅... 《安徽农业科学》 2015年02期 期刊

关键词: 柿子 / 米酒 / 工艺 / 感官评价

下载(465)| 被引(8)

精神分裂症患者认知功能状况的多维度探讨  CNKI文献

目的从多个维度探讨精神分裂症患者的认知功能缺陷。方法采用中文版精神分裂症认知功能成套测验(MCCB)作为评价工具,测评65例精神分裂症患者和65例正常对照者,对测评结果进行分析。结果①病例组MCCB评分明显低于对照组...

郭俊花 蔡露... 《中国健康心理学杂志》 2013年10期 期刊

关键词: 精神病学 / 精神分裂症 / 认知功能 / 认知功能成套测验

下载(180)| 被引(10)

合作学习在初中英语教学中的运用  CNKI文献

合作学习主要是通过英语教学中的集体因素和学生间交流的社会性作用、学生的互帮互学来提高学生学习的主动性,提高学习的质量,它是以英语教学中的集体形成和人际交流的规律性来设计教学过程,以“学生为主,主动学习”为...

郭俊花 《教学与管理》 2004年24期 期刊

关键词: 初中英语教学 / 合作学习 / 学习群体

下载(407)| 被引(9)

高职食品分析检验课程教学改革探索  CNKI文献

食品分析检验课程是高职院校食品专业的核心课程。采用教学内容项目化、学习过程自主化、教学手段多元化、考核方式过程化等教学方法对食品分析检验课程进行改革,收到了良好的教学效果。

郭俊花 成少宁... 《农产品加工(学刊)》 2014年22期 期刊

关键词: 食品分析检验 / 教学 / 改革

下载(56)| 被引(5)

分析心理护理对改善老年冠心病并发心律失常患者负面情绪(焦...  CNKI文献

目的探讨冠心病并发心律失常患者给予心理护理对患者负面情绪影响。方法选择2017年4月~2019年4月在我院接受治疗的冠心病并发心律失常患者80例,患者随机分为两组,常规组给予一般护理模式,观察组患者给予心理护理,对比...

郭俊花 《临床医药文献电子杂志》 2020年23期 期刊

关键词: 心理护理 / 老年冠心病并发心律失常患者 / 负面情绪 / 效果

下载(39)| 被引(3)

儿童精神分裂症的认知功能  CNKI文献

目的 :探讨儿童精神分裂症患者认知功能障碍的特点。 方法 :采用中国 韦氏儿童智力量表 (C WISC)对 4 1例 13~ 16岁儿童精神分裂症患者进行测试 ,其结果与常模相比较。 结果 :全量表智商为 (80 .0 0± 17.2 1)...

郭俊花 郑毅 《临床精神医学杂志》 2003年05期 期刊

关键词: 儿童 / 精神分裂症 / 认知功能

下载(112)| 被引(10)

奥氮平治疗精神分裂症33例临床分析  CNKI文献

目的 评价奥氮平治疗精神分裂症的疗效及安全性。方法 以奥氮平治疗精神分裂症患者33例,疗程6周。疗效评定采用阳性和阴性症状量表(PANSS)、简明精神病评定量表(BPRS)、临床总体印象量表(CGI-S)。不良反应评定采用不自...

郭俊花 翁永振... 《上海精神医学》 2000年01期 期刊

关键词: 奥氮平 / 精神分裂症 / 疗效

下载(64)| 被引(16)

协同护理对老年冠心病患者认知程度和遵医行为的影响  CNKI文献

目的分析对于老年人冠心病患者采取协同护理对于改善其疾病认知与遵医行为的临床价值。方法选取2017年1月~2018年10月院内诊治的冠心病老年患者74例作为研究对象,利用数字法将其分为观察组与对照组,各37例。对照组采...

郭俊花 李红净 《中西医结合心血管病电子杂志》 2019年22期 期刊

关键词: 冠心病 / 协同护理 / 老年人 / 疾病认知

下载(28)| 被引(0)

对与文化相关的精神障碍问题的探讨  CNKI文献

“与文化相关的精神障碍”是《中国精神障碍分类与诊断标准,第三版》(CCMD-3)特有的诊断名称。在CCMD-3中,关于这类障碍的定义是含糊的。哪些文化现象可以产生与此相关的精神障碍?没有明确的答案。我们提出粗浅的意见...

郭俊花 罗小年 《上海精神医学》 2003年06期 期刊

关键词: 精神障碍者 / 精神医学 / 宗教信仰

下载(234)| 被引(4)

SARS发病高峰期SARS病房护士焦虑、抑郁状况探讨  CNKI文献

目的 了解 SARS发病高峰期 SARS病房护士心理卫生状况。方法 采用焦虑自评量表 ( SAS)、抑郁自评量表( SDS) ,对北京市第一批某 SARS定点医院第一批进入病房的护士进行调查 ,其结果与常模相比较。结果 第 1周 SAS、...

郭俊花 《健康心理学杂志》 2003年06期 期刊

关键词: 急性严重呼吸道综合征 / 护士 / 焦虑 / 抑郁

下载(163)| 被引(6)

花椒提取液与壳聚糖复合膜对冬枣保鲜效果的影响  CNKI文献

以冬枣为试验材料,用2%壳聚糖溶液、50 mg/m L花椒提取液与2%壳聚糖复合溶液对冬枣进行浸泡处理,以清水浸泡为对照,4℃低温储藏,每隔5 d测定果实的腐烂率、失重率、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、丙二醛(MD...

郭俊花 张增帅... 《食品工程》 2021年01期 期刊

关键词: 花椒提取液 / 壳聚糖 / 冬枣 / 保鲜

下载(214)| 被引(1)

别让抑郁毁了你  CNKI文献

在里约奥运会女子400米混合泳项目中,伦敦奥运会冠军叶诗文仅排名第27位无缘决赛。从伦敦奥运的冠军到里约奥运的第27名。究竟发生了什么?据报道,2014年,叶诗文被心理医生诊断为"中度抑郁"。"抑郁症&q...

郭俊花 《康颐》 2016年09期 期刊

关键词: 抑郁症患者 / 体重下降 / 易激惹

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焦炉煤气中硫化氢测定方法的探讨  CNKI文献

对焦炉煤气中硫化氢含量的分析方法做一探讨

郭俊花 《化工管理》 2014年27期 期刊

关键词: 醋酸锌法 / 氨性氯化锌溶液吸收法

下载(54)| 被引(0)

浅谈班主任工作中的感情投资  CNKI文献

随着影视、报刊、网络等媒体的迅猛发展 ,学生的新名词、新用语、新知识也越来越丰富 ,而相应出现的问题也越来越新奇。为此 ,作为一名班主任除了需要不断加强自身修养 ,丰富自己的知识储备外 ,在实际工作中还应重视情...

郭俊花 《山西教育》 2003年11期 期刊

关键词: 班主任工作 / 感情投资 / 热爱学生

下载(27)| 被引(3)

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