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柠檬醛和辛醛混合物对指状青霉的抑制作用  CNKI文献

本研究采用琼脂稀释培养法测定柠檬醛、辛醛以及柠檬醛+辛醛混合物(V/V,4:1)对指状青霉菌丝体生长的影响,并对柠檬醛+辛醛混合物抑菌机制进行初步探讨。结果表明,柠檬醛+辛醛混合物(V/V,4:1)能明显抑制指状青霉菌丝体...

陶能国 段小芳... 《现代食品科技》 2015年06期 期刊

关键词: 柠檬醛 / 辛醛 / 指状青霉 / 抑制机理

下载(444)| 被引(17)

甜橙(Citrus sinensis Osbeck)红肉突变体类胡萝卜素合成...  CNKI文献

柑橘红肉突变体果实富含多种对人体有益的类胡萝卜素。这些突变体不仅能为研究柑橘芽变形成,而且还对研究柑橘果实类胡萝卜素代谢提供素材。本研究以甜橙红肉突变体红肉脐橙(C.sinensis Osbeck)和红色暗柳橙(C.sin...

陶能国 导师:邓秀新 华中农业大学 2006-06-01 博士论文

关键词: 柑橘 / 突变体 / 果实 / 类胡萝卜素

下载(1307)| 被引(46)

微波法提取枸杞中类胡萝卜素的工艺研究  CNKI文献

研究了有机溶剂微波萃取枸杞中的类胡萝卜素.单因素实验结果表明,微波萃取枸杞色素的最佳单因素依次为石油醚-丙酮体积分数φ=1∶1的混合溶剂,微波火力中火,萃取时间20s,料液比为1∶3,萃取3次.正交实验结果表明,微波萃...

陶能国 张继红... 《湘潭大学自然科学学报》 2008年02期 期刊

关键词: 枸杞 / 类胡萝卜素 / 微波萃取

下载(554)| 被引(21)

两株柑橘采后致病真菌的分离及生物学特性研究  CNKI文献

从自然发病的宫川果实表面分离得到两株致病真菌(PD和PI).致病力检测结果显示,接种PD菌的柑橘果实发病到全部腐烂需7d,而接种PI菌的柑橘果实发病到全部腐烂则需13d.形态学特征比较得知,PD和PI分别为指状青霉(Penicill...

陶能国 王华... 《湘潭大学自然科学学报》 2013年03期 期刊

关键词: 柑橘 / 指状青霉 / 意大利青霉 / 生物学特性

下载(207)| 被引(7)

纽荷尔脐橙CCS基因的克隆与分析  CNKI文献

利用RT-PCR技术从纽荷尔脐橙果实cDNA中分离出辣椒红/辣椒玉红素合成酶(Cap-santhin/Capsorubin synthase,CCS)基因(Ccs)全长。该片断长为1 619 bp,编码503个氨基酸。BLAST比较其氨基酸同源性发现,该序列所推导的氨基...

陶能国 张继红 《植物研究》 2008年05期 期刊

关键词: RT-PCR / 柑橘 / 辣椒红/辣椒玉红素合成酶 / 基因

下载(151)| 被引(7)

枸杞果实PSY和LCYB基因片段的克隆与序列分析  CNKI文献

利用RT-PCR技术从宁夏枸杞(Lycium barbarumL.)果实cDNA中分离出八氢番茄红素合成酶(Phytoene syn-thase,PSY)和番茄红素β环化酶(Lycopeneβcyclase,LCYB)同源基因cDNA片段,分别命名为Lyb-Psy和Lyb-Lcyb.测序结果表明...

陶能国 《湘潭大学自然科学学报》 2011年02期 期刊

关键词: RT-PCR / 枸杞 / 番茄红素β环化酶 / 八氢番茄红素合成酶

下载(185)| 被引(4)

纽荷尔脐橙CRTISO基因片段的克隆与分析  CNKI文献

利用RT-PCR技术,从纽荷尔脐橙(Citrus sinensisOsbeck)果实cDNA中分离出类胡萝卜素异构酶(Carotenoid isomerase,CRTISO)基因片段。该片断长446 bp,编码148个氨基酸。用BLAST比较其氨基酸同源性发现,该片段氨基酸残基...

陶能国 张继红 《吉林农业大学学报》 2008年01期 期刊

关键词: 纽荷尔脐橙 / RT-PCR / 类胡萝卜素异构酶 / 基因

下载(131)| 被引(8)

蔗糖甲基丙烯单酯涂膜对温州蜜柑果实品质的影响  CNKI文献

研究了0.2%(φ)蔗糖甲基丙烯单酯涂膜处理对宫川(Citrus unshiu Marc.cv.Miyagawa Wase)果贮藏品质的影响.结果表明,0.2%蔗糖甲基丙烯单酯处理能显著提高宫川果实可溶性固形物、Vc、总糖和总类胡萝卜素含量,提高固酸比...

陶能国 敖婷婷... 《湘潭大学自然科学学报》 2011年04期 期刊

关键词: 蔗糖甲基丙烯单酯 / 柑橘 / 果实品质

下载(55)| 被引(5)

虚拟仿真技术对食品专业工程能力培养的影响  CNKI文献

开展工程教育认证既是我国工程教育改革的内在要求和必然趋势,也是建设新工科的重要抓手。工程能力培养是工程教育认证体系中的核心要点。通过简述虚拟仿真技术在国内高校食品科学与工程专业工程能力培养过程中的现状...

陶能国 黄师荣... 《农产品加工》 2021年10期 期刊

关键词: 工程教育认证 / 虚拟仿真技术 / 食品科学与工程专业 / 工程能力

下载(209)| 被引(0)

柠檬醛对酸腐菌线粒体形态和功能的影响  CNKI文献

本研究探讨了柠檬醛对酸腐菌线粒体形态、三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)合成和三羧酸(tricarboxylic acid cycle,TCA)循环的影响。扫描电子显微镜结果显示,柠檬醛处理后,酸腐菌线粒体出现扭曲、坍塌甚至破裂...

刘淼 陶能国... 《食品科学》 2019年17期 期刊

关键词: 柠檬醛 / 酸腐菌 / 线粒体形态 / ATP含量

下载(277)| 被引(4)

植物PP2C蛋白磷酸酶ABA信号转导及逆境胁迫调控机制研究进展  CNKI文献

蛋白磷酸酶(protein phosphatase,PP)是蛋白质可逆磷酸化调节机制中的关键酶,而PP2C磷酸酶是一类丝氨酸/苏氨酸残基蛋白磷酸酶,是高等植物中最大的蛋白磷酸酶家族,包含76个家族成员,广泛存在于生物体中。迄今为止,在植...

张继红 陶能国 《广西植物》 2015年06期 期刊

关键词: 蛋白磷酸酶 / ABA / 信号转导 / 逆境胁迫

下载(1535)| 被引(30)

椪柑精油及其主要抑菌组分对菌核青霉的抑制作用  CNKI文献

采用水蒸气蒸馏法提取椪柑(Citrus reticulate Blanco)果皮精油,并用GC-MS对其成分进行分析,共鉴定出46种成分,主要包括柠檬烯(57.67%)、β-芳樟醇(5.36%)、2-蒈烯(4.47%)、β-蒎稀(4.31%)、γ-松油烯(4.08%)、α-蒎烯...

王华 陶能国... 《中国生物工程杂志》 2012年03期 期刊

关键词: 精油 / 菌核青霉 / GC-MS / 抑制作用

下载(327)| 被引(10)

椪柑精油对指状青霉的抑制作用  CNKI文献

采用水蒸气蒸馏法提取椪柑(Citrus reticulate Blanco)果皮精油,并用GC-MS对其成分进行分析,共鉴定出39种成分,主要包括柠檬烯(12.18%)、β-芳樟醇(10.88%)、γ-松油烯(9.37%)、5-亚乙基-1-甲基-环庚烯(9.37%)、β-月...

王华 陶能国... 《食品科学》 2012年13期 期刊

关键词: 精油 / GC-MS / 指状青霉 / 抑制作用

下载(257)| 被引(5)

贮藏温度对红肉脐橙(Citrus sinensis Osbeck)果实类胡萝卜...  CNKI文献

研究贮藏温度(20℃和4℃)对红肉脐橙(C.sinensis Osbeck)果实类胡萝卜素含量的影响。结果表明:贮藏温度对红肉脐橙果皮和果肉类胡萝卜素含量的影响存在明显组织特异性。常温(20℃)对红肉脐橙果皮着色的积极作用只维持...

王长锋 陶能国... 《食品科学》 2013年04期 期刊

关键词: 类胡萝卜素 / 柑橘 / 果实 / 贮藏温度

下载(392)| 被引(15)

一株高产纤维素酶真菌的分离及产酶特性研究  CNKI文献

一株高产纤维素酶真菌D1,经纤维素刚果红平板识别、滤纸崩解实验初筛以及液体发酵产酶复筛,从腐烂秸秆中被分离出来。经形态观察和18S rDNA基因片断分析,被鉴定为草酸青霉(Penicillium oxalicum)。通过单因子及正交实...

石文卿 陶能国... 《环境工程学报》 2011年06期 期刊

关键词: 纤维素酶 / 草酸青霉 / CMC酶活 / 产酶条件

下载(366)| 被引(17)

‘红肉脐橙’八氢番茄红素合成酶基因的克隆与原核表达  CNKI文献

【目的】克隆、分析‘红肉脐橙’(Citrus sinensis Osbeckcv.Cara Cara)八氢番茄红素合成酶(phytoenesynthase,PSY)基因,并进行原核表达。【方法】以‘红肉脐橙’果实中分离的mRNA为模板,通过RT-PCR扩增到PSY cDNA片段...

张建成 陶能国... 《中国农业科学》 2008年10期 期刊

关键词: 红肉脐橙 / 八氢番茄红素合成酶 / 原核表达

下载(498)| 被引(18)

OBE导向下《食品化学》课程说课设计及产出评价——以“酶促...  CNKI文献

文章在OBE理念指导下针对《食品化学》中酶促褐变知识的内容,从教材选用、教学目标、教学内容、教学方法、教学过程等五个方面进行了说课设计,并对该教学模式下的课程产出进行了评价。结果表明,OBE教学显著促进了学生...

黄师荣 陶能国... 《高教学刊》 2021年05期 期刊

关键词: 《食品化学》 / 酶促褐变 / 说课设计 / 产出评价

下载(182)| 被引(2)

辣椒素的提取及抑菌活性研究  CNKI文献

以干红辣椒为原料,选取95%的乙醇和正己烷作为提取溶剂,利用索氏提取法提取其中的辣椒素。结果表明,以95%的乙醇作为提取溶剂的效果好于正己烷,辣椒素的提取率最高可达1.77%,高于正己烷的1.12%的提取率。用滤纸片法研...

张继红 陶能国... 《广西植物》 2010年01期 期刊

关键词: 辣椒素 / 提取 / 抑菌活性

下载(765)| 被引(20)

红肉脐橙番茄红素β-环化酶基因的克隆及其在大肠杆菌中的功...  CNKI文献

以‘红肉脐橙’(Citrussinensis Osbeck ‘Cara Cara’)果实中分离的mRNA为模板,经RT-PCR扩增到约1.6kb的番茄红素β-环化酶(lycopene β-cyclase,Lcyb)cDNA片段。序列分析表明,该cDNA长1654bp,包含两个转录本Lcyb1和...

张建成 陶能国... 《园艺学报》 2008年09期 期刊

关键词: 柑橘 / 番茄红素β-环化酶 / 基因 / 克隆

下载(454)| 被引(18)

三种豆科植物总DNA提取方法的比较  CNKI文献

以菜豆、蚕豆、黄豆的幼嫩叶片及其种子为材料,采用高盐低pH值法、SDS法和改良CTAB法3种不同的DNA提取方法提取其总DNA,用紫外分光光度法和琼脂糖凝胶电泳检测DNA质量。分析比较各种方法的提取效率,从中找出最适的DNA...

张继红 陶能国... 《湖南农业科学》 2007年02期 期刊

关键词: DNA提取 / 高盐低pH值法 / SDS法 / CTAB法

下载(749)| 被引(32)

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