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豆浆前处理工艺对大豆蛋白凝胶性的影响  CNKI文献

以乳化稳定性和凝胶强度为指标,通过单因素和正交试验,探讨料水比、热处理时间、均质压力、乳化剂等对大豆蛋白凝胶性的影响。结果表明:料水比1∶7 g/m L,热处理温度90℃,时间10 min,单甘酯添加量0.75%,均质压力20 MP...

高长城 张莉弘... 《食品研究与开发》 2015年13期 期刊

关键词: 豆浆 / 凝胶性 / 乳化稳定性 / 正交试验

下载(229)| 被引(5)

利用流化床造粒技术改善黑豆玉米粉的品质  CNKI文献

以大豆磷脂为粘合剂,用流化床对黑豆玉米粉进行造粒处理,以改善产品的品质。以休止角作为单因素试验中造粒效果的评价指标,通过感官评价正交试验确定产品的最优方案。最终确定磷脂添加量为1%、进风温度为35℃、干燥时...

高长城 解迪 《长春大学学报》 2018年02期 期刊

关键词: 大豆磷脂 / 造粒 / 休止角

下载(208)| 被引(1)

探析小学语文教学巧妙渗透美育的策略  CNKI文献

美育就是指审美教育,其目标是让学生领略美的魅力,是小学语文教学中非常重要一个组成部分。尤其是随着素质教育不断深入,当前教育的主要目标是培养德、智、体、美、劳全面发展的人才,促进学生各方面能力的协调发展。所...

高长城 《名师在线》 2019年35期 期刊

关键词: 小学语文 / 教学 / 渗透美育

下载(123)| 被引(1)

影响方便豆腐脑粉品质的因素探讨  CNKI文献

溶解性和凝结性反映着方便豆腐脑粉的品质。本文从全湿法生产工艺出发,就其影响方便豆腐脑粉品质的因素——制浆条件、豆浆的改性处理、凝固剂、干燥方式、乳化剂等进行综述,为进一步深入研究和加工方便豆腐脑粉提供参...

高长城 吴琼... 《食品研究与开发》 2015年09期 期刊

关键词: 方便豆腐脑粉 / 品质 / 因素 / 展望

下载(137)| 被引(2)

大豆肽对增强体能的作用  CNKI文献

本文通过对日文期刊大豆肽对增强体能作用的编译 ,一系列实验良好结果与科学实验收据 ,充分说明了大豆肽对人体体能增强的作用 ,尤其在运动员应用方面更为明显 ,并且没有副作用。

高长城 胡锐... 《大豆通报》 2001年02期 期刊

关键词: 大豆肽 / 体能 / 作用

下载(448)| 被引(63)

经皮椎弓根螺钉固定治疗胸腰椎前路术后切口感染50例  CNKI文献

目的:探讨后路经皮椎弓根螺钉固定治疗胸腰椎前路术后并发切口深部感染的临床效果。方法:对50例胸腰椎前路术后并发切口深部感染患者行前路内植物取出、病灶清创、植骨融合手术治疗,并联合后路经皮椎弓根螺钉固定治疗...

高长城 《陕西医学杂志》 2016年05期 期刊

关键词: 骨折/并发症 / 感染/病因学 / 感染/外科学 / 胸椎

下载(35)| 被引(7)

四肢骨折延迟愈合患者微循环与骨代谢指标的变化  CNKI文献

目的:探讨四肢骨折延迟愈合患者微循环与骨代谢指标的变化。方法:选取本院收治的45例四肢骨折正常愈合患者为对照组,并以同期的45例四肢骨折延迟愈合患者为观察组,然后将两组微循环与骨代谢指标进行检测与比较,同时比...

高长城 张晓瑞 《海南医学院学报》 2014年08期 期刊

关键词: 四肢骨折延迟愈合 / 微循环 / 骨代谢

下载(50)| 被引(7)

人工神经网络模型——神经元矩阵  CNKI文献

人工神经网络是近年来迅猛发展的前沿课题,它对突破现有科学技术的瓶颈起到重大的作用。本文剖析了人工神经网络的特征、模型结构以及未来的发展趋势。

高长城 《电子技术与软件工程》 2014年17期 期刊

关键词: 人工神经网络 / 神经元 / 矩阵

下载(89)| 被引(6)

大豆花生豆腐脑的凝胶性研究  CNKI文献

以大豆、花生为主要原料,通过浸泡、磨浆、热处理、混匀和凝固等工艺制备复合豆腐脑。以蛋白质的溶出率为指标分析大豆的浸泡条件,以凝胶强度为指标分析复合豆腐脑的制备工艺条件。结果显示,大豆蛋白质的最佳溶出条件...

高长城 邹险峰... 《食品工业科技》 2011年12期 期刊

关键词: 溶出率 / 凝胶强度 / 豆腐脑

下载(213)| 被引(1)

高纯度大豆低聚肽药代动力学与急性毒性试验  CNKI文献

研究了以“高温豆粕”为原料生产的高纯度大豆低聚肽在长白猪体内的药代动力学。结果表明:灌服后5 min进入血液,达峰时间10 min,半衰期为12 h。高纯度大豆低聚肽在最大给药剂量(按体重)30 g/kg时,无中毒现象出现,未测...

高长城 马红霞... 《吉林农业大学学报》 2007年02期 期刊

关键词: 大豆肽 / 高纯度大豆低聚肽 / NSI值 / 溶解度

下载(210)| 被引(4)

水资源紧缺与农业、工业生活发展矛盾及解决措施浅析  CNKI文献

平泉市地处河北省东北部,燕山山脉末端,位于东经118°21′03″--119°15′34″,北纬40°24′0″--40°40′17″范围内,为辽宁、内蒙、河北三省交界地,东与辽宁省的凌原市接壤,北与内蒙古自治。本地四...

高长城 《农民致富之友》 2017年12期 期刊

关键词: 水资源紧缺 / 平泉市 / 工业用水 / 引水工程

下载(47)| 被引(2)

后正中入路干骺端锁定加压钢板治疗肱骨干下段骨折的可行性  CNKI文献

目的探讨后正中入路干骺端锁定加压钢板治疗肱骨干下段骨折的临床效果。方法选取2010年3月至2013年7月在我院采用干骺端锁定加压钢板治疗肱骨干下段骨折的患者96例,采用随机数表法将患者分为观察组和对照组,各48例,观...

高长城 高敏 《海南医学》 2016年09期 期刊

关键词: 后正中入路 / 锁定加压钢板 / 干骺端 / 肱骨干下段骨折

下载(12)| 被引(1)

表面猝灭作用对纳米材料中离子中心发光动力学的影响  CNKI文献

纳米材料中限域作用和表面效应是影响其能量状态和跃迁几率的主要作用,但在稀土和过渡金属离子掺杂的纳米晶中,稀土和过渡金属离子的电子半径仅为0.1纳米左右,几纳米、几十纳米尺度的限域不可能显著的影响它们的电...

高长城 导师:黄世华 北京交通大学 2007-12-01 硕士论文

关键词: 纳米材料 / 表面效应 / 发光衰减 / Eu(DBM)_3TPPO

下载(127)| 被引(0)

复合大豆功能因子对中年以上妇女血清雌二醇及SOD活性的影响  CNKI文献

实验了工业化条件下生产的大豆复合功能因子能够提高中年以上妇女血清雌二醇含量,与对照组比较存在显著性差异(p<0.01);而且能增强人体血清SOD活性,与对照组比较有明显性差异(P<0.05)。因此证明日服用大豆复合功...

高长城 陈丽娜... 《食品科技》 2011年07期 期刊

关键词: 大豆复合功能因子 / 雌二醇 / 超氧化物歧化酶 / 生物活性

下载(56)| 被引(0)

钙处理延迟大久保桃成熟及提高耐贮性研究  CNKI文献

对大久保桃进行不同的钙制剂处理表明,采前1个月树干注射0.4%CaCl_2可推迟成熟8天。果实耐贮性也显著提高。另外,树干注射效果好于叶面喷布。

高长城 石得田... 《河北果树》 1996年02期 期刊

关键词: Ca / 久保桃 / 成熟期 / 耐贮性

下载(72)| 被引(6)

学校档案管理的信息化实现  CNKI文献

学校档案管理信息化是信息时代发展的必然结果,使学校档案管理信息化、网络化、安全化是大势所趋,以及论证了基于云技术的档案管理信息系统的技术可行性。

高长城 高长江 《计算机光盘软件与应用》 2014年13期 期刊

关键词: 学校档案管理 / 信息化 / 云技术

下载(16)| 被引(1)

认证带来了什么  CNKI文献

认证能给获证组织带来什么?认证应该给获证组织带来什么?在自愿性认证实行十多年后还来讨论这个问题,似乎有些过时,但是,笔者认为仍有必要。要明确认证能给获证组织带来什么,首先应了解认证工作的性质。我们现在所指的...

高长城 《企业标准化》 2006年08期 期刊

关键词: 体系运行 / 能力不足 / 相关方

下载(22)| 被引(3)

一例猪链球菌病的诊断与治疗  CNKI文献

猪链球菌病是由溶血性链球菌引起的猪以发病急,病程短,死亡率高为特征的一种传染病,各种年龄的猪均可发病,临床上常常表现为急性败血症、脑膜炎、肺炎、局灶性淋巴结化脓、慢性关节炎及心内膜炎等症状。2013年10月初,...

高长城 徐启英 《养殖技术顾问》 2014年07期 期刊

关键词: 猪链球菌病 / 养猪场 / 革兰氏染色

下载(19)| 被引(0)

云存储初探  CNKI文献

云存储系统是一个由服务器和存储设备构成的集合体,本文深入分析了云存储的技术前提、发展现状及未来趋势。

高长城 《网友世界》 2014年11期 期刊

关键词: 云存储 / 数据存取 / 安全性

下载(15)| 被引(0)

大豆11S球蛋白水解肽的制备及抗氧化研究  CNKI文献

以大豆11S球蛋白为原料,通过胰蛋白酶水解制备活性肽,在单因素试验的基础上,采用响应面法确定最佳酶解条件,并检测大豆肽溶液的体外抗氧化性。结果表明,底物浓度2 mg/mL时的最佳水解条件为:酶和底物比4 900 U/g,pH8.1...

马福建 高长城... 《食品研究与开发》 2019年11期 期刊

关键词: 大豆11S球蛋白 / 大豆肽 / 胰蛋白酶 / 抗氧化性

下载(278)| 被引(4)

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